秋葵10种家常做法？如何做秋葵好吃又简单的做法？

秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g1.秋葵洗净往蒂。7.加进生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；3.倒进秋葵和香干，素材秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料预备好2.将秋葵清洗干净往掉蒂，放进沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）3.将焯熟的秋葵捞出放进冷水中冷却捞出沥干水分装进盘中待用主料：

秋葵10种家常做法？

原料：秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g

1.秋葵洗净往蒂。

2.将秋葵放进滚水汆烫3分钟左右迅速捞起。

3.放进冷水中侵泡一会。

4.将秋葵对剖开。

5.摆进盘中待用。

6.蒜头、辣椒切沫。

7.加进生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。

8.锅里烧热油，烧至冒烟后浇进辣椒、蒜蓉碗中。

9.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。

一、秋葵炒香干

食材：

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；

1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒进秋葵和香干，调进白醋。大火炒均匀。

4.调进盐，胡椒粉，陆续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

二、秋葵炒虾仁

食材：

如何做秋葵好食又简单的做法？

素材

秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐

做法

1.提前将原料预备好

2.将秋葵清洗干净往掉蒂，放进沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）

3.将焯熟的秋葵捞出放进冷水中冷却捞出沥干水分装进盘中待用

主料：秋葵500g、鸡蛋2枚

辅料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油

食材处理

秋葵清洗干净，切掉尾部的根；

碗中打散2枚鸡蛋；

大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片；

操作步骤

锅中烧开水加进食盐，放进秋葵和红辣椒焯水3分钟，捞出用清水冲凉，切成1厘米长的圈备用；

锅中起油，油温六成热，放进鸡蛋快速搅散，炒成小块，加进焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；

开始调味，加进生抽提鲜，蚝油增香、食盐增加底味，翻炒均匀即可出锅装盘。

第一，预备秋葵，食盐，小米辣，大蒜，香菜备用。

第二，将买回来的秋葵用清水浸泡，洗干净备用。

第三，将秋葵用刀切成一小段一小段放进大蒜，食盐，小米辣，倒进少量生抽，一道凉拌秋葵就做成了。

1/7 秋葵，金针菇洗净往蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用



2/7 锅中烧水开后加往盐巴，倒进秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下往焯软就可以了



3/7 秋葵夹，金针菇捞出来放进一个汤碗里



4/7 炒锅烧热油倒进蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒

秋葵的19种最佳食法，哪种做法都出色？

素材：秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g

方法/步骤

1、将秋葵进行焯水

锅中水烧开，加适量的盐，加一层油，倒进秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。

2、将配料切碎

适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，往头往尾，从中间切开。

3、烧油炒料汁

锅中加适量的油，油热后，下进辣椒蒜末炒香，炒香后加进酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。

4、将料汁淋在秋葵上

将调好的料汁，浇在秋葵上，这样一道好食的家常菜秋葵就做好了。

水开下秋葵焯1-2分钟立刻捞起来，焯久了会影响口感。

步骤 2

放到冷水里泡3-5分钟，不烫手就拿出来沥干。

步骤 3

往头一个切开两半摆盘

步骤 4

拿一个碗把盐、糖、生抽、蚝油、醋混合在一起备用。锅里热油下葱、蒜、辣椒末炒香。

步骤 5

倒进装有调味料的碗里，一起搅拌均匀。

步骤 6

素材主料：秋葵350克，调料：大葱20克，生抽8克做法1.　将秋葵洗干净，放进沸水中烫熟，捞出；2.　将秋葵放进凉水中冲凉，捞出切段；3.　大葱洗净切花备用；4.　秋葵段盛进盘中，撒下葱花，淋进生抽拌匀即可。

秋葵最佳食法家常做法？

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来陆续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加进一勺盐，半勺油，放进秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放进事先预备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加进蒜蓉，红椒碎爆香，然后平展在秋葵上

5：碗中加进三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒进锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

 素材：猪瘦肉250克洗干净后，先切成薄片再切成细丝，剁成肉末，肉末剁碎点更轻易进味，加进食盐1克、胡椒粉0.5克、料酒3克、用手搅拌均匀。

秋葵最佳食法家常做法步骤：

1、打进一个蛋清，加进鸡蛋清可以使肉的口感更嫩，然后顺着一个方向搅动，最好能摔打上劲，把肉末打出胶质，让肉馅足够吸取调料，这个过程要继续2到3分钟。

2、秋葵切往根部，从中间切成两半，秋葵籽有些黏手，可以拿勺子往除中间的秋葵籽，全部往除以后，把腌制好的肉馅，一个一个均匀的按在秋葵上面。

3、大蒜80克拍扁切成碎末，小米椒一个切成小的辣椒圈。

4、现在我们把秋葵放在锅中蒸一下，锅中放进小半锅水，大火烧开后，放上秋葵肉馅转为中火，蒸好以后取出放在一边。

5、锅内烧油，放进蒜末、小米椒炒一下，往一下生蒜味，煸炒出香味后加进一点清水，加进食盐2克、鸡粉2克、白糖2克、翻炒化开调料。

6、淋进少许水淀粉，勾上一层薄芡，最后淋上少许明油，使蒜蓉的颜色更加鲜亮，最后均匀地浇在蒸好的秋葵肉末上面。

1：预备素材：植物油适量，秋葵适量，醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，大蒜适量。

2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放进洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好食。煮3分钟左右。

4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

5：秋葵切好后顺一个方向摆好。