黄瓜刮片凉拌方法？黄磊拍黄瓜凉拌做法？

比如爱吃辣的朋友放入小米椒剁碎，扭成花状黄磊拍黄瓜凉拌做法，2、将黄瓜切成一小块一小块、用刀使劲的拍、然后装碗备用3、把蒜头切碎、白芝麻用锅炒一下、这样会更香、记住、不用油炒、然后备用4、将蒜头、盐、麻油、白芝麻、白醋、老干妈和黄瓜搅在一起即可黄磊拍黄瓜的凉拌做法如下食材。黄瓜、小米辣、大蒜、熟花生、生抽、盐、香醋、香油、香葱、青辣椒做法：

黄瓜刮片凉拌方法？

先把买好的黄瓜洗干净，一定要多洗几遍，然后用削皮器去皮。在切成片，然后放入调味剂，依照自己的口放入合适的调料，比如爱吃辣的朋友放入小米椒剁碎，在放入鸡精，食用盐，香油，适量的醋！！

1.黄瓜去皮用刨刀刨成薄片，加食盐、白醋腌制五分钟。

2.将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。

3.锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。

4.腌好的黄瓜片倒去多余的水分，扭成花状

黄磊拍黄瓜凉拌做法？

食材:

盐 适量 、麻油 适量、 白醋 适量 、黄瓜 250g 、蒜头 5颗、 白芝麻 适量 、老干妈 适量

步骤:

1、黄瓜洗净、把皮削干净。

2、将黄瓜切成一小块一小块、用刀使劲的拍、然后装碗备用

3、把蒜头切碎、白芝麻用锅炒一下、这样会更香、记住、不用油炒、然后备用

4、将蒜头、盐、麻油、白芝麻、白醋、老干妈和黄瓜搅在一起即可

黄磊拍黄瓜的凉拌做法如下

食材：黄瓜、小米辣、大蒜、熟花生、生抽、盐、香醋、香油、香葱、青辣椒

做法：

1. 黄瓜洗净后在淡盐水里浸泡30分钟，带皮吃担心农药残留。然后用刮皮刀从黄瓜的一端刮向另一端，稍微用力一点，使黄瓜条平整均匀；



2. 把黄瓜条从一端慢慢卷起来，尽量卷紧一些。

食材准备：黄瓜2根

配料准备：食盐1小勺、蚝油1勺、生抽1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、小米椒2个、香菜1根、大蒜适量、辣椒酱适量制作步骤：

步骤1.首先准备好所需要的食材和调料汁，小碗中放入蚝油、陈醋、辣椒酱、食盐、大蒜拍一下切碎放进去，白砂糖搅拌匀、

步骤2.把黄瓜洗干净对半切开后，再次对切然后切小段，小米椒和香菜洗好切碎，

步骤3.然后把小米椒、香菜还有调制好的料汁，

步骤4.最后加入1勺的芝麻油搅拌均匀就可以了，

步骤5.腌制10分钟左右就可以上桌了，

步骤6.这样的凉拌小菜清脆又爽口，非常的入味好吃，你喜欢吃凉拌黄瓜吗？

步骤7.夏日必备小凉菜，下酒菜，太好吃了

北京拍黄瓜的凉拌做法？

北京人吃拍黄瓜。把买回来的黄瓜放在淡盐水中浸泡片刻，为了是把可能在表面上残留的农药洗掉。

然后把黄瓜平放在案板上，用菜刀的侧面用力把黄瓜拍扁，拍碎。啪啪几下，黄瓜“瘫软”在案板上之后，把大块儿用刀切碎装盘。

把新鲜的蒜瓣去皮，用同样的方法拍碎，然后剁成细细的蒜末撒在黄瓜上，按照个人喜欢的口味添加盐，酱油，醋和香油，辣椒，用不了五分钟，拍黄瓜就做好了。

答：北京拍黄瓜的凉拌做法是：把黄瓜洗净用刀拍成小块（一定要用刀拍，切的不入味）如果吃辣椒，炸辣椒油放上爱吃的调料。还可以，放入。蒜，（要用刀拍碎），香油，盐，鸡精等。

答：北京，拍黄瓜的凉拌做法是：黄瓜用刷子刷洗干净，放在案板上用刀拍几下后切成段放入盆里，加盐搅匀放十分钟后控干杀出的水分，蒜剝皮拍碎放入黄瓜中，加入鸡精，糖，盐，醋，香油搅拌均匀即可。

超小厨凉拌黄瓜做法？

食材：黄瓜2根、蒜适量、芝麻油、鸡精适量、盐适量、醋适量。

首先就是采购食物，别小看这个，其实是有诀窍的。选择黄瓜一定要选择新鲜的，然后比较嫩一点的，有时候去菜市场买菜可能看到那种有些捏掉的就不要选了，那种的水分不充足，口感不好。其次除了黄瓜之外还要蒜，最好弄成蒜蓉，这样更能入味些。好啦，接下来就正式的说下它的做法步骤：

首先，将黄瓜洗干净，不喜欢吃皮的可以在表面用刀轻刮几道，然后对半泡开，用刀轻轻的拍几下。然后将黄瓜切成三四厘米大小的形状，具体的什么形状看自己的喜好和习惯，我一般喜欢切成菱形，然后把刚才准备好的盐抹在切好的黄瓜上面摸开腌制差不多十几分钟。

接下来可以把拨好的蒜切成沫，将切好的蒜沫放在黄瓜中，并且倒入适量的芝麻油，鸡精加以拌匀，再加上适量的醋放置几分钟就可以食用了。然后如果自己平时口味比较重的话可以加上小米椒放在里面，或者少量的从超市直接买回来不用动手做的辣椒，万能老干妈也不错，拌匀食用起来口感非常不错。经常吃黄瓜对皮肤好，夏天吃也会清热解火，有利于激发食欲。

马小坏黄瓜的凉拌做法？

取新鲜的黄瓜2根清洗干净放在案板上，把黄瓜从中间切开，再把黄瓜用刀拍成小块，把拍成小块的黄瓜放入盆中，另取一个碗放入切碎的干红辣椒160克，再放入30克熟芝麻，把油烧热后倒入碗中制成辣椒油。

30克大蒜拍碎，香菜50克切段，30胡萝卜切丝，香葱30克切丝，把这些蔬菜放入装有黄瓜的盆中，盆中加入盐5克鸡精5克生抽一勺陈醋一勺蚝油一勺白糖一勺香油一勺50克辣椒油，用手抓匀即可。

黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下

黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟

蒜头切沫，待用

把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下

拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处

原料：黄瓜2根。调料：蒜头一些、麻油、鸡精。做法：1、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。2、黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。3、蒜头切沫，待用。4、把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。5、拌好后就可以吃了，多吃吃黄瓜，对美容有好处。