芥兰花的家庭做法？芥蓝家常做法？

芥兰择洗干净将芥兰焯水，点两滴食用油焯好水的芥兰过凉水后装盘码好锅中放半碗清水，加生抽、美极鲜酱油、白糖、盐。煮沸后加淀粉调汁，放进大蒜爆香3.大蒜爆香到微黄后，先把切好的芥兰杆下锅，加大火力翻炒约2-3分钟4.放进切好的芥兰叶，放进适量的食用盐和鸡精翻炒一下出锅芥蓝家常做法？放进芥兰焯水，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰小炒一会，放进牛肉，倒进少许生抽和几滴老抽，芥兰回锅同炒，放进一汤匙蚝油炒匀即可！

芥兰花的家庭做法？

芥兰择洗干净

将芥兰焯水，焯水时水中放少许盐，点两滴食用油

焯好水的芥兰过凉水后装盘码好

锅中放半碗清水，加生抽、美极鲜酱油、白糖、盐。煮沸后加淀粉调汁，稍煮开，点一点香油，淋在芥兰上即可

食材预备:👀芥兰 大蒜 油 盐 鸡精

具体步骤

1.把芥兰的杆和叶子分开，杆削皮，洗干净，斜着切成薄片状，不用太薄了，开水加油焯一下杆和叶子 。

2.大蒜切碎末，热锅放油，放进大蒜爆香

3.大蒜爆香到微黄后，先把切好的芥兰杆下锅，加大火力翻炒约2-3分钟

4.放进切好的芥兰叶，这样能保证杆和叶差不多同时熟，陆续大火力翻炒3-5分钟

5.翻炒均匀后，放进适量的食用盐和鸡精翻炒一下出锅

芥蓝家常做法？

预备食材如下：芥兰100克，牛肉200克，食油适量，食盐1茶匙，姜4片，蒜1瓣，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉适量，胡椒粉少许

具体做法如下：芥兰往叶留梗，洗干净后切短，牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，挠进底味，不需完全进味，再用少许淀粉挠透，然后用油挠匀，锅里烧开水，放进几滴油，放进芥兰焯水，断生后立刻捞出，炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰小炒一会，调进少许盐，装起备用，炒锅陆续热油，放进牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒进少许生抽和几滴老抽，芥兰回锅同炒，放进一汤匙蚝油炒匀即可！

主料：芥兰300克。

辅料：辣椒(红，尖)25克。

调料：大蒜（白皮）8克，盐3克。

做法：芥兰放到水中烫一下；大蒜往皮洗净切片；锅内放油，烧热，爆香蒜片，放进芥兰、盐用大火快炒即可。

芥兰菜的做法？

芥兰放到水中烫一下，大蒜往皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放进芥兰、盐用大火快炒均匀即可。

做法2：蒜蓉炒芥兰

预备食材如下：芥兰500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：芥兰清洗干净后，切斜刀备用，五花肉切片，大蒜拍扁剁碎，起锅加热，将五花肉倒进锅中煸出油脂，然后加进蒜末，小火炒香，

大芥兰做法产地？

产地：主要在华南，如广东、广西、福建厦门和台湾，北方大城市郊区有少量芥蓝产地，如北京、天津、沈阳、哈尔滨等，国外的地中海沿岸也有芥蓝分布。做法：1.把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮往表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。

2.把洗净的芥蓝,甜椒丝，豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。

3.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放进糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可。

4.加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥蓝整洁摆放装盘。