牛排在家怎么煎？买生牛排在家怎么弄？

黑胡椒少许好食到哭的煎牛排的做法用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 （注重：同时放进大蒜和百里香4.高温煎2－3分钟，用勺子将熔化牛油反复淋到牛排上面。买回来之后就把这个锅热了加进黄油，至两面金黄煎熟了之后把牛排放到盘子里，然后再放进我们提前买的酱汁，　　牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西兰花50克　　自己煎牛排的做法：烧热后放进牛排每面煎30秒。

牛排在家怎么煎？

用料

牛排 2块，大蒜4－5颗，百里香两撮，牛油2片，盐少许，黑胡椒少许

好食到哭的煎牛排的做法

用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 （注重：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度）

2.预备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可

3.热锅，进油，一定要高温冒一股烟的时候进牛排。同时放进大蒜和百里香

4.高温煎2－3分钟，翻面， 然后进牛油。用勺子将熔化牛油反复淋到牛排上面。再煎2－3分钟。这样出来的是中间有一点粉色

5.牛排盛出，油浇到上面。放置5分钟，完成。

买一个平底锅，然后再买一块牛排，在超市里面那种配黄油又配酱汁的，买回来之后就把这个锅热了加进黄油，然后再把牛排放进往，开小火慢煎煎，至两面金黄煎熟了之后把牛排放到盘子里，然后再放进我们提前买的酱汁，调在上面之后就可以开始食了。

食材：

　　牛排200克、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西兰花50克

　　自己煎牛排的做法：

　　1、大蒜切块，西兰花切块；



　　2、牛排表面撒盐和黑胡椒碎，腌制2小时左右；



　　3、平底锅里面倒适量油，烧热后放进牛排每面煎30秒，反复煎四次，煎至两面上色，盛出，静置10分钟；



　　4、锅中加黄油、大蒜，再把牛排放进热油中，黄油化掉后，把油浇在牛排上，最后烤3-5分钟；

步骤1

备好蒜瓣和黄油，其他配菜按个人喜好，我抉择用樱桃番茄（圣女果）。

步骤 3

备好佐料，必须有盐，其他按个人喜好，我喜欢加海盐、黑胡椒、孜然、白芝麻。

步骤 4

电煎锅，火力调至最大，加进少许橄榄油，油热冒烟即放进牛排和蒜瓣。蒜瓣很轻易焦，可以煎一会放到牛排上，不和锅面接触。牛排单面煎2分钟，期间可以调整牛排位置，把肉的侧面边缘贴在锅边。

买生牛排在家怎么弄？

牛排具体做法:

首先将牛排解冻；

2.用厨房纸吸干水分（切勿用水冲洗或浸泡，否则会影响牛排的口感。）；

3.牛排两面儿三上黑胡椒碎（粉），两面刷上薄薄的一层油（最好是黄油，黄油可以使牛肉变得鲜嫩）；

4.平底锅少许油大火烧热，将牛排放进，每面煎两分钟，出锅进盘，在盘子的一角放几个西蓝花和胡萝卜，让你食欲大增。

我想在家自做牛排，请问怎么做啊？买什么素材啊？谢谢？

平底锅、牛油、红酒、嫩牛肉、牛排酱（番茄酱）、迷迭香、黑胡椒粒，大蒜头,生姜,洋葱嫩牛肉选用牛里脊，加进盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；

将牛排拍成薄片；大蒜头,生姜,洋葱切丁，用少量油炒一下,注重火不要太大,油烧辣后改小火多炒一下就可以了，放进黑胡椒牛排酱或番茄酱搅拌均匀，放在盘子里备用。

把牛油放进平底锅熔化，把腌好的牛肉片下锅煎，生熟度几成熟看自己喜好，5秒钟翻一次面别煎太老了，时间短一点就嫩一点,煎时间长点就老一点!盛起来，把先前做好的酱汁浇在上面即可。

在家如何煎牛排？

一牛排先拿出来解冻

二拿出平底锅加热

三倒下黄油等油加油

四油温差不多有70-80度的时候把牛排放下往

五把火慢慢煎，煎表面看起来颜色变了在给他翻一面煎

六煎到自己喜欢食的熟度就可以了

在家如何煎牛排？

步骤1

备好蒜瓣和黄油，其他配菜按个人喜好，我抉择用樱桃番茄（圣女果）。

步骤 3

备好佐料，必须有盐，其他按个人喜好，我喜欢加海盐、黑胡椒、孜然、白芝麻。

步骤 4

电煎锅，火力调至最大，加进少许橄榄油，油热冒烟即放进牛排和蒜瓣。蒜瓣很轻易焦，可以煎一会放到牛排上，不和锅面接触。牛排单面煎2分钟，期间可以调整牛排位置，把肉的侧面边缘贴在锅边。