炸香菇家常做法？油炸菌菇的正确做法？
把裹好的蘑菇放入小火慢慢炸熟5/6 全部炸好后，香香脆脆的油炸蘑菇就好了清理干净的蘑菇中加入适量的盐，锅中不要开火倒入蘑菇，开大火煮开锅后下入球好的蘑菇焯烫一分钟。把攥干水分的蘑菇放入碗中，接着来我们再调制一个炸蘑菇的面糊。碗中倒入一包小酥肉专用粉，把裹好面糊的菌第一朵一朵地放入油锅中，然后过凉水淘洗挤干水分备用2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中。
炸香菇家常做法？
1、用料：鲜香菇400g蛋清40g中筋面粉10g玉米淀粉10g，油、盐、辣椒、椒盐适量。
2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用
3、在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了
4、把香菇放入面糊中，外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油，等油6成热时放入裹有面糊的香菇，炸至香菇定型后搅拌一下，直至外面金黄酥脆就可以捞出锅控油了
5、将炸好的香菇盛入盘中，可以根据个人喜好撒上适量的椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣椒的话，还可以撒点辣椒面。以上这些就是炸香菇的做法，简单易学，味道可口，而且非常有营养，
油炸菌菇的正确做法？
1/6 所需要的材料
2/6 蘑菇洗净，控去水分，用盐腌一会入味
3/6 鸡蛋打散，面粉准备好，蘑菇粘鸡蛋液再粘干面粉，准备好
4/6 油热冒烟，把裹好的蘑菇放入小火慢慢炸熟
5/6 全部炸好后，捞出沥干油，等锅油温升高8成热，再复炸一边，使蘑菇酥，脆。
6/6 最后炸完捞出控油，撒点孜然和芝麻，香香脆脆的油炸蘑菇就好了
清理干净的蘑菇中加入适量的盐，往里面加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入适量的淀粉搅拌均匀。
锅中加入适量的油，油热后下入蘑菇把蘑菇抖散，蘑菇放完后用漏勺把蘑菇捣散。
大火炸至大概三分钟左右，把蘑菇炸熟炸透炸至表皮金黄酥脆，炸好捞出。
锅中不要开火倒入蘑菇，放入辣椒面，适量孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。
首先咱们将买回来的平菇，先用剪刀剪掉蘑菇的根部，然后再用手将蘑菇撕成小朵。
锅中倒入适量的清水，开大火煮开锅后下入球好的蘑菇焯烫一分钟。
然后把烫好的蘑菇捞出来过一边冷水，最后再用手攥干蘑菇里面的水分备用。
把攥干水分的蘑菇放入碗中，加入一勺盐。一勺鸡精，一勺五香粉，用手抓拌均匀腌制5分钟左右，接着来我们再调制一个炸蘑菇的面糊。
准备一个干净的碗，碗中倒入一包小酥肉专用粉，这个粉才是炸蘑菇酥脆好吃的关键。
油炸菌菇是一种美味的小吃，可以用不同种类的菌菇来制作，如平菇、香菇、金针菇等。油炸菌菇的做法大致如下：
准备好新鲜的菌菇，洗净并撕成小朵，用盐水浸泡一会儿，然后用清水冲洗干净，用手或纸巾尽量挤干水分。
准备一个面糊，打入鸡蛋，加入面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀，面糊的稠度以能挂住筷子为宜。
把菌菇放入面糊中，让每一朵都裹上一层面糊，控去多余的面糊。
烧一樽油，油温升至七成热左右，把裹好面糊的菌第一朵一朵地放入油锅中，不要放太多，避免粘连。用小火略大的火候炸制金黄酥脆，捞出沥干油。
撒上椒盐或其他喜欢的调味料，趁热享用。
1、蘑菇撕条焯水，然后过凉水淘洗挤干水分备用
2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中，面糊里面加盐，辣椒粉，十支香搅拌
3、挂好面糊一个一个放进锅里炸
4、第一遍炸成型捞出，回锅在炸第二遍，炸至金黄色捞出就可以了
5、起锅少一樽油，放入小香葱，洋葱丝，小红辣椒，再加入生抽，鸡精，适量一点点老抽翻炒均匀，炒熟放入炸好的蘑菇快速翻炒均匀，撒上芝麻即可。
油炸香菇怎么做？
所需食材：新鲜平菇，鸡蛋，脆炸粉，盐，胡椒粉，椒盐。
做法：
1：买回的平菇，去掉根部，撕成小朵，加盐腌制10分钟。
2：攥干水分，越干越好，这决定着最后炸的脆不脆的关键。
3：脆炸粉放入碗中，加入鸡蛋，清水，食用油搅匀，加成比酸奶略稠一点的糊状。
1、用料：鲜香菇400g蛋清40g中筋面粉10g玉米淀粉10g，油、盐、辣椒、椒盐适量。
2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出，然后将香菇根部去掉，切成厚片，盛入碗中备用
3、在盆中倒入50g面粉，50g淀粉，放半勺盐，半勺五香粉，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，分次倒入清水，搅拌成稀面糊状就可以了
4、把香菇放入面糊中，外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油，等油6成热时放入裹有面糊的香菇，炸至香菇定型后搅拌一下，直至外面金黄酥脆就可以捞出锅控油了
5、将炸好的香菇盛入盘中，可以根据个人喜好撒上适量的椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣椒的话，还可以撒点辣椒面。以上这些就是炸香菇的做法，简单易学，味道可口，而且非常有营养，希望大家能够喜欢。
主料：香菇 200克、面粉 50克、鸡蛋 1个、淀粉 20克、胡椒粉 20克、盐 10克、鸡精 10克、油 50克
1、将香菇去根洗净撕条。如图所示：
2、然后放入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面粉。如图所示：
3、接着放入胡椒粉，搅拌成糊状。如图所示：
4、锅中倒油烧热，放入香菇。如图所示：
5、将香菇炸至金黄，捞出即可制作完成。如图所示：
1香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片
2香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉搅匀
3放入适量面粉，加成微微稠一点的糊糊。锅内多放一滴油，开始加热
4把香菇片放入面糊中裹匀，油热后，放入挂了糊的香菇中火炸
5待香菇呈金黄色，捞出控油，再开大火，复炸一边，会更加酥脆 吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下，香酥麻辣
香菇怎样炸又酥又脆又香又好吃？
材料
"新鲜香菇 8朵","面粉 少许","木薯粉(番薯粉) 少许","蛋 1颗",
做法
1: 1.新鲜香菇洗净2.准备面粉及番薯粉3.打一颗蛋
2: 香菇沾面粉
3: 沾蛋液
