如何炸油条面怎么和？油条精和面的正确方法？
盖上保鲜膜放置冰箱中低温发酵一个晚上即可。温牛奶260毫升步骤/方式2再加进45g食用油搅拌步骤/方式3揉成光滑的面团步骤/方式4油条面怎么和的？小苏打会是油条，高筋面粉、鸡蛋、植物油、泡打粉、小苏打调味：大家都知道蒸馒头用低筋面粉，这样炸出的油条才不会松软，少量多次倒在面粉中，面团起筋后炸出的油条就会很硬。
如何炸油条面怎么和？
1.
预备500克的面粉，加进5克酵母，小苏打5克，5克盐，里边打进2颗鸡蛋，一颗鸡蛋约50克，然后先把鸡蛋给它搅散，在少量多次的往里边加进30ml清水，一边倒水一边搅动，让面粉形成大面絮。
2.
用拳头揣面团，揣几下，然后再折叠，反复重复这个过程，揣过3次左右，这个时候的面团也就和好了。
3.
500克面粉和好之后我给他分成了2块，放在一个容器里，盖上保鲜膜放置冰箱中低温发酵一个晚上即可。
4.
油条精和面的正确方法？
步骤/方式1
中筋面粉1000克，土鸡蛋3个，酵母粉8克，油条精8克，盐10克，温牛奶260毫升
步骤/方式2
再加进45g食用油搅拌
步骤/方式3
揉成光滑的面团
步骤/方式4
油条面怎么和的？
1、原料:中筋面粉，鸡蛋，小苏打，泡打粉，植物油，水,食用盐。
2、首先预备面粉，这里的面粉是中筋面粉，也就是普通面粉。
3、然后加进四克盐。盐能够使面更加劲道。
4、然后加进泡打粉,这里泡打粉属于化学性发酵酵母，属于物理性发酵，双重发酵会使油条更加蓬松。
5、然后加七克植物油，植物油的加进能够使油条更加酥脆。加进两克小苏打，小苏打会是油条，食起来更香。而且油条的色泽也会比较金黄，加进135克水，把面活成团状。
6、盖上保鲜膜放进冰箱。可以晚上和面，早上炸油条通过一晚上发酵。油条的组织会非常蓬松。
炸油条的面怎么和？
食材：高筋面粉、鸡蛋、植物油、泡打粉、小苏打
调味：食盐
1、预备500克面粉，放进盆中，打进一个鸡蛋，大家都知道蒸馒头用低筋面粉，而炸油条最好用高筋面粉，或者一半高筋，一半中筋，这样炸出的油条才不会松软，并且硬度适中，超市还有卖炸油条专用粉的。
2、另外预备一个盆，装进220克清水，依次放进食盐10克，小苏打4克，泡打粉6克，搅拌均匀，少量多次倒在面粉中，一直搅出面絮，重点来了，不要揉面，面团起筋后炸出的油条就会很硬，口感不蓬松。
3、应该用拳头往揣面，揣面都知道吧，握紧拳头，朝下用力，边揣边叠，过程会很粘手，这都是正常现象，可以涂抹一些食用油，不同的方位都要揣，一定要均匀，总共需要揣三次，每次中间间隔20分钟，休息时要盖薄膜密封，面团柔润柔润即可。
油条面怎么和的？
原料
面粉 (250克)
水 (150克)
油 适量
盐 2克
酵母 5克
小苏打 1.2克
方法/步骤
1/5分步阅读
将酵母、盐、小苏打放进温水中化解，加进面粉中和成团，饧二十分钟;
1.
首先我们预备500克的面粉，加进5克酵母，小苏打5克，5克盐，里边打进2颗鸡蛋，一颗鸡蛋约50克，然后先把鸡蛋给它搅散，在少量多次的往里边加进清水，假如喜欢食奶香的油条也可以放纯牛奶，这个依据自己的喜好来定就可以了。一边倒水一边搅动，然面粉形成大面絮，接下一步特殊的重要就是和成面团。
2.
和好面是我们炸好油条的要害，面絮搅好之后我们不要用手往揉面，因为在揉面的过程中会使面团形成面筋，面粉起劲之后在油条再炸至的时候就不轻易鼓大泡，也就会导致不够酥脆。那么我们正确的做法是，用拳头揣面团，揣几下，然后再折叠，反复重复这个过程，在这个过程中你会发现它比较粘手，不过不用担心，揣过3次左右就不会沾手了，这个时候的面团也就和好了。
1、原料:中筋面粉，鸡蛋，小苏打，泡打粉，植物油，水,食用盐。
2、首先预备面粉，这里的面粉是中筋面粉，也就是普通面粉。
3、然后加进四克盐。盐能够使面更加劲道。
4、然后加进泡打粉,这里泡打粉属于化学性发酵酵母，属于物理性发酵，双重发酵会使油条更加蓬松。
5、然后加七克植物油，植物油的加进能够使油条更加酥脆。加进两克小苏打，小苏打会是油条，食起来更香。而且油条的色泽也会比较金黄，加进135克水，把面活成团状。
6、不用担心，这样能够使他发酵更加蓬松，盖上保鲜膜放进冰箱。可以晚上和面，早上炸油条通过一晚上发酵。油条的组织会非常蓬松。
7、早上起来把面团取出，不要搓揉，把它放在桌上按平，然后切成条状，用筷子压一下。整理好外形。锅中放进2/3的油。有问要九层热。大约是两百度才可以下油条，高温会使油条更加蓬松。用这样配方炸出来的油条，色泽金黄，组织蓬松口感酥脆。
用料：普通面粉300克、清水180克、酵母粉5克、小苏打2克、食用油15克、盐3克
做法
1，将面粉放进盆中，放进酵母粉、小苏打和盐拌匀。
2，倒进清水加成小面絮，然后揉成光滑的面团。再放进15克食用油。将揉好的面团放进盆中盖上静置10分钟后，再揉一揉就可以盖上发酵。
3，将面团发成2倍大，用手拨开面团会发现有很多的孔洞就是面发好了。