蒸扇贝肉粉丝蒜蓉做法？家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝丁？
蒸扇贝肉粉丝蒜蓉做法？蒜蓉放进先炒一会儿,下蒜末加蚝油小火慢炒至金黄捞出。展上炒好的蒜蓉（2/3的量）。3.锅中放少许油烧热后转小火放进1/2蒜末爆香。粉丝、扇贝、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、白醋、蒸鱼豉油、耗油、糖、食用油。化冻好的扇贝肉沥干水分后加少量料酒腌制10分钟，蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法？大蒜剁碎放进碗中，放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。
蒸扇贝肉粉丝蒜蓉做法？
预备素材：扇贝6个、粉丝一把、蒜一头、大葱一小段、姜两薄片、辣椒一个、蚝油三汤匙、料酒四汤匙、橄榄油五汤匙步骤：
1、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。
2、撬开扇贝壳，往除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。
3、蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。
4、冷锅冷油，取一半蒜末炒至金黄后盛出，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒进油锅，加蚝油翻炒后盛出。
食材：扇贝肉一袋，粉丝2小捆，小米椒适量，香葱碎适量，玉米油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蒜蓉适量
做法：
1.冰鲜扇贝一块肉解冻,冲洗一下备用。
2.粉丝用温水泡软。
3.蒜切成小粒儿。
4.用清水淘洗一下,这样炒出来的蒜蓉不发苦。
5.小米椒,香葱碎。
6.粉丝展盘底。可酌情添减。
7.锅内适量油烧热,蒜蓉放进先炒一会儿,再放进小米椒,香葱碎。
8.炒至蒜蓉微黄,香味儿浓郁。
素材：
主料：扇贝适量配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量预备：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝做法：
1.锅中加进少许油，烧热后放进蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装进碗中，倒进少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，往除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；
3.蒸锅里放冷水烧开后，放进扇贝大火蒸5分钟出锅；
家庭版蒜蓉粉丝蒸扇贝丁？
用刀取出扇贝肉。
步骤 2
取出的扇贝肉用水洗净。
步骤 3
粉丝上锅烫熟。
步骤 4
锅中放油，下蒜末加蚝油小火慢炒至金黄捞出。
步骤 5
粉丝垫底，展上炒好的蒜蓉（2/3的量）。
步骤 6
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法？
主料：扇贝(鲜)
辅料：粉丝、姜、蒜、葱
调料：料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐
做法：
1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。
2.姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。
3.锅中放少许油烧热后转小火放进1/2蒜末爆香。
4.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调进少许盐，鸡精混匀备用。
5.洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后展在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。
6.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒进少许黄酒，展上调好的蒜蓉。
1、食材：粉丝、扇贝、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、白醋、蒸鱼豉油、耗油、糖、食用油。
2、粉丝用温水泡软，化冻好的扇贝肉沥干水分后加少量料酒腌制10分钟，葱姜蒜切成碎末，加进剁椒、醋、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、花生油，搅拌后调成料汁。
3、粉丝沥干后展在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。
4、火开后将粉丝贝肉放进蒸锅大火蒸6-8分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法？
步骤/方式一
调蒜蓉辣酱做法：大蒜剁碎放进碗中，放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。
步骤/方式二
浇上热油，呲出蒜香味。
步骤/方式三
搅匀就好了。（也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油）
步骤/方式四
蒜蓉粉丝蒸扇贝是怎么做的？
预备素材：扇贝6个、粉丝一把、蒜一头、大葱一小段、姜两薄片、辣椒一个、蚝油三汤匙、料酒四汤匙、橄榄油五汤匙步骤：
1、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。
2、撬开扇贝壳，往除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。
3、蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。
4、冷锅冷油，取一半蒜末炒至金黄后盛出，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒进油锅，加蚝油翻炒后盛出。
5、将粉丝放在壳底部后淋上金黄的蒜末，蒜末上摆好贝肉，淋上蚝油炒过的蒜、葱、姜、辣椒末后放进蒸锅。
6、大火开锅后小火10分钟即可出锅。
主料：扇贝适量配料：粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量调料：蒸鱼豉油适量、剁椒适量预备：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝做法：
1.锅中加进少许油，烧热后放进蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装进碗中，倒进少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；
2.沿着壳壁用小刀把贝肉取下，往除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝；把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；
3.蒸锅里放冷水烧开后，放进扇贝大火蒸5分钟出锅；
4.把蒸好的扇贝往掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。
用料：
主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
辅料：青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙
1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放进淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用
2、粉丝用温水泡软