清蒸鱼做法步骤？鱼的做法清蒸？
姜丝葱丝，把腌制的姜丝放上往一起蒸，6.放适量的柠檬蒸鱼酱油。锅中放水烧开原料，蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，枸杞、山药各适量做法1.将鱼洗净后腹部切花刀，2.将切好的鱼中加进料酒。葱姜、香菜放进鱼肚中少许，再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上，出锅前淋进酱油、香油即可。
清蒸鱼做法步骤？
主料：巴沙鱼柳一条
辅料：红菜椒丝少许，姜丝3片，葱一段
调料：柠檬蒸鱼酱油15ml，玉米油少量，料酒10ml
做法：
1.葱切丝提前用水泡上，葱丝会弯曲，放在鱼上面好看。
2.巴沙鱼柳一条，洗干净，用厨房用纸吸出水份，片成大片。
3.放料酒，姜丝葱丝，挠拌一下，腌制10-15分钟。
4.摆进盘中，把腌制的姜丝放上往一起蒸，水开后蒸8分钟。
5.蒸出来的汤水倒掉不用，姜往除。
6.放适量的柠檬蒸鱼酱油。
原料：
鱼 (500g)、姜丝 3g、香菜段 5g、葱丝 5g、熟油 一勺、盐 2g、生抽酱油 一勺
步骤：
1/3
首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更进味。把姜丝撒在鱼身上，可以往腥。
原料：鱼６００克，葱１０克，姜１０克，红椒１０克
调料：蒸鱼豉油２茶匙（１０ml），醋１茶匙（５ml)，，色拉油１茶匙（５ml)，料酒2汤匙（30ml)
做法
１，预备素材，将鱼清洗干净
２，锅中放水烧开
原料：鲤鱼一尾（600克）。调料：大葱150克、盐4克。胡椒粉2克、黄酒10毫升。蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。
1、鲤鱼洗净，抽出鱼线。
2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
3、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞进鱼腹中，装盘。
4、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。
素材
鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇，枸杞、山药各适量
做法
1.将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用。
2.将切好的鱼中加进料酒，葱姜、香菜放进鱼肚中少许，再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上，撒进味精，
3.开锅后将鱼放进蒸3分钟，蒸至8成熟时再加进少许香菜，出锅前淋进酱油、香油即可。
鱼的做法清蒸？
用料
鱼 1条
生姜 2块到3块
做法步骤
1、备好素材，可以预备点葱，这样味道更好点
2、把盐涂抹一尾鱼身，然后生姜放鱼肚（往腥），最后倒点料酒，腌制备用，最好腌10分钟左右
3、鱼放锅里蒸，蒸7分钟左右。
4、最后打开盖子倒进生抽，（辣椒可放可不放）在放点生姜。
5、适量油烧热，淋在鱼上。
主料：黄鱼(大黄花鱼)1条，葱10g，姜10g，橄榄油15g，花椒1茶匙，泡红椒1个，蒸鱼豉油15g，料酒少许，盐少许。
做法：
1.将备好的大黄鱼刮鳞，刨肚，往肠，清洗干净备用；
2.在鱼的两面各斜切2刀，撒上少许盐、料酒腌渍10分钟左右，在鱼盘中摆上葱段，放上鱼，葱姜；
3.将蒸锅放水大火烧开，放进鱼盘，大火蒸10分钟左右；
4.把鱼蒸好；
首先在鱼表面抹少许盐，把鱼和葱姜放在盘中，其次锅内倒进适量的凉水放蒸架，把鱼放进大火蒸十分钟即可关火。
然后在鱼上淋上生抽和葱花，另外锅中烧热油至冒烟，趁快将油淋在鱼身上即可。
原料：鱼６００克，葱１０克，姜１０克，红椒１０克
调料：蒸鱼豉油２茶匙（１０ml），醋１茶匙（５ml)，，色拉油１茶匙（５ml)，料酒2汤匙（30ml)
做法
１，预备素材，将鱼清洗干净
２，锅中放水烧开
３，鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红椒丝蒸８分钟
鱼的清蒸做法如下：
原料：
鱼 (500g)、姜丝 3g、香菜段 5g、葱丝 5g、熟油 一勺、盐 2g、生抽酱油 一勺
步骤：
1/3
首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更进味。把姜丝撒在鱼身上，可以往腥。
2/3
在锅里烧开适量的水，把鱼放进往盖上锅盖。整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不能戳进鱼身里，可以轻松戳进往就是已经熟了。
3/3
把刚才备好的香菜葱丝倒进往，再盖上盖子半分钟，可以出锅。出锅以后，把预备好的熟油倒进往，再加一点酱油即可。