怎样炒粉丝好吃又简单？怎样炒粉丝好吃又简单？
粉条1把、五花肉100g、香葱2颗、大蒜3瓣、生姜5g、黄酒5g、郫县豆瓣酱5g、生抽5g、食盐5g。3、炒锅里倒进适量清水，大火烧开后倒进粉条，加适量食用油拌匀。4、炒锅里倒油，变色后加葱姜蒜爆锅，5、倒进拌油的粉条，淋进适量花椒油拌匀，油热倒进肉丝翻炒至变色，粉丝放锅里用沸水煮到七成熟（约1-2分钟）。锅里放进油，虾仁翻炒1分钟，加进调好味道的粉丝炒匀即可。
怎样炒粉丝好食又简单？
方法/步骤
1
预备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。
2
把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
3
锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
怎样炒粉丝好食又简单？
1、预备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。
2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。
4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝轻易散开。
5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥往水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
6、过好凉水后放一边沥干水份。
7、炒锅清洗干净，烧干，放进花生油，烧至七八成热时打进鸡蛋。
8、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
9、然后放进粉丝。
10、在粉丝上淋上生抽。
1、食材：粉条1把、五花肉100g、香葱2颗、大蒜3瓣、生姜5g、黄酒5g、郫县豆瓣酱5g、生抽5g、食盐5g。
2、粉条提前用冷水泡软，新奇五花肉剁成肉末，加进适量生抽、淀粉、黄酒，用手挠拌均匀，腌制10分钟。
3、炒锅里倒进适量清水，大火烧开后倒进粉条，加一勺老抽、一勺香醋，焯水1分钟，熬出后倒进冷水中过凉，捞出沥干水分，加适量食用油拌匀。
4、炒锅里倒油，烧至五成热时加五花肉末，快速炒出香味，变色后加葱姜蒜爆锅，加一勺豆瓣酱炒出红油，淋进适量料酒、生抽，往腥增香。
5、倒进拌油的粉条，快速翻炒半分钟，加适量食盐、鸡精调味，炒匀后即可关火，撒上葱花，淋进适量花椒油拌匀，即可盛出装盘。
1、食材:尖椒适量、米粉适量、肉丝适量。
2、预备两个大尖椒，往掉根部清洗干净切成丝，适量肉丝、适量米粉，备用。
3、起锅烧水，水开下进米粉，烫好捞出沥水备用。
4、另起锅烧油，油热倒进肉丝翻炒至变色，再倒进蒜片和小米椒，翻炒。
5、再加上少许蚝油，一勺酱油，来点老抽，翻炒上色。
原料：粉丝，黄瓜，大葱，辣椒，虾仁。调料：
辣椒酱，盐，鸡粉，油。
做法：
1，煮粉丝：粉丝放锅里用沸水煮到七成熟（约1-2分钟）。捞起，浸进凉水中置2分钟捞起，沥干水分，放进大碗中。
2，粉丝调味：用辣椒酱，盐，鸡粉拌匀。
3，炒粉丝：黄瓜，大葱，辣椒切成丝。锅里放进油，放进黄瓜，大葱，辣椒，虾仁翻炒1分钟，加进调好味道的粉丝炒匀即可。
食材：韭菜50克，粉丝1束，牛肉150克，鸡蛋1只，蒜末适量，生粉适量，料酒适量，糖适量，生油适量，盐适量，生抽适量
做法:
1.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪短。
爆炒粉丝家常做法？
预备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。
操作步骤：
1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝轻易散开。
原素材
莲白：400克
粉丝：100克
料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、猪油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克
做法
1.将莲白洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2.将粉丝用温水泡透，切成段；
3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4.锅内加油烧热，放进葱、姜、蒜末炝锅；
5.放进圆白菜丝，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；
第一步，备好草虾、粉条、鸡蛋、胡椒粉、蚝油、生抽、香菇、白糖和盐。
第二步，将粉条处理后洗好了，浸泡、将大虾直接往头往壳往虾线洗好，香菇切片。
第二步，备好锅加油烧热，滑炒鸡蛋捞出。留底油加大虾翻炒后出来，再加油滑炒香瓜。
第三步，将粉条下锅，加鸡蛋和大虾翻炒，备好碗加生抽、蚝油、白糖和盐搅拌成酱汁下锅。
第四步，翻炒后即可出锅。
【制造食材】红薯粉，豆芽，鸡蛋，韭菜，食盐，食用油，老抽，葱末，姜末，蒜末
【方法及步骤】
1、首先我们要预备一个大碗，往大碗中加进半碗的开水，然后把预备好的红薯粉放进到大碗当中，对其进行泡发15分钟，让红薯粉被完全的泡发。（在对红薯粉进行泡发的时候，其实摘用温水来进行泡发是最为适宜的，但是我为了节约更多的时间，因此在对红薯粉进行泡发的时候，就摘用了开水来进行泡发，不然的话等红薯粉泡发好，可能要半个小时左右。）
2、在对红薯粉进行泡发的过程当中，我们需要把预备好的韭菜，将其清洗干净后并切成段状，装进碗中备用。再预备一个小碗，往小碗中打进两个鸡蛋，将鸡蛋调打成鸡蛋液备用。然后起锅热油，往锅中加进一勺食用油，将油温加热至冒烟以后，把预备好的鸡蛋液快速的倒进到热油当中，等鸡蛋煎至起泡时，用锅铲快速的对鸡蛋进行翻炒，让鸡蛋在锅中受热均匀，把鸡蛋炒成鸡蛋碎后，盛出锅中备用。
这个我最会炒了
1，先把粉丝用热水泡开，太长了就剪短，然后捞起来，沥干
2，炒锅里面发油，烧热，发几个花椒，和干辣椒，把锅拿起来晃晃晃，假如放在火上，一会儿就会焦的，等香味出来，但辣椒还没有焦的时候，放肉末，顿在火上炒炒炒，倒黄酒，炒炒，然后再放腌菜（我家是南方的，这个腌菜是比较干的，有点像雪里蕻，又比他酸的，可以用来做烧白的那种），炒几下，保证肉熟了过后，倒粉丝进往，快速的翻动，中间别忘了放盐，不要太久，半分钟就可以盛起来啦，盛起来之前放味精，香喷喷，好食极了。
周末没人做饭的话，我们都食它，又方便又好食：）