手撕包菜小炒肉怎么做？爆炒手撕包菜的做法，爆炒手撕包菜怎么做好吃？

加进青椒葱姜快速拌炒，大火拌炒后加进调味料就行了。干辣椒切成两段3. 锅中放进适量油，放进五花肉小火炸出油后放进少许盐后盛出4. 锅中留底油，小火炸出香味后放进包菜，放进五花肉翻炒，烹进料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅手撕包菜炒肉的做法】食材:待清水煮开将包菜全部倒进锅里，2.将小炒肉放进锅中，将蒜苗放进锅中爆香；6.将小炒肉和手撕包菜放进碗中，食用油、蒸鱼豉油、老抽、食用盐1、把锅烧至微微冒烟。

手撕包菜小炒肉怎么做？

手撕包菜就是不用刀切，用手随意撕碎就行了，具体做法是：先把肉切成细条，放在锅里爆炒一下，加进青椒葱姜快速拌炒，结着把包菜用手撕成大块，大火拌炒后加进调味料就行了。

1. 包菜洗净后用手撕成小片

2. 五花肉洗净后切成薄片，大蒜切碎，干辣椒切成两段

3. 锅中放进适量油，放进五花肉小火炸出油后放进少许盐后盛出

4. 锅中留底油，将辣椒和大蒜放进，小火炸出香味后放进包菜，翻炒至半熟后，放进五花肉翻炒，烹进料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

手撕包菜炒肉的做法】食材:包菜一个、猪肉、生粉、酱油

1.取一个包菜，洗净，沥干水，将包菜一片片撕下来洗净。



2.将洗好的包菜叶，用手将叶子一片片撕成一小块，用盐水浸泡一下。



3.猪肉洗净切成薄片，放进碗里，放点生粉，酱油。



4.将猪肉用筷子拌均匀，备用。

5.锅洗净，倒进清水，待清水煮开将包菜全部倒进锅里，待包菜变绿煮开，捞出过下凉水，沥干水待用。



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1.预备好手撕包菜、小炒肉、蒜苗花生米等食材；

2.将小炒肉放进锅中，加进适量料酒、生抽、精盐，大火炒至肉熟；

3.锅中放进油，将蒜苗放进锅中爆香；

4.加进花生米，炒至金黄色；

5.加进手撕包菜，加进适量的盐、鸡精等调味料，快速翻炒，至菜变色后即可出锅；

6.将小炒肉和手撕包菜放进碗中，淋上蒜苗油即可食用。

爆炒手撕包菜的做法，爆炒手撕包菜怎么做好食？

【主料】：包菜1颗。

【配料】：五花肉100克、蒜子3个、干辣椒5个。

【调料】：食用油、蒸鱼豉油、老抽、食用盐

1、把锅烧至微微冒烟，加少许的油润锅，这就是我们要的热锅冷水的效果，接着下进五花肉，用中火把五花肉的油煸出来，这样可以得到我们要用的猪油，五花肉食起来也不会油腻。

2、一直把五花肉煸到有点金黄，这时五花肉的油也最少吐出了2/3左右，锅内的油够了，五花肉也很香了。

3、把蒜片倒进锅内，让油温把蒜香味激发出来，这个过程可能有8秒就可以，时间久了蒜片会变焦。

4、把干辣椒段倒进锅内，多翻动，把辣椒的辣香味煸炒出来，这个过程最多不能超过5秒，否则干辣椒很轻易被烧焦变黑。

5、把控好水的包菜倒进锅内，大火翻炒，在翻炒的过程中可以用铲子多压几下包菜，这样就能让包菜有更大的面积接触锅面，从而加快包菜的成熟度。

包菜炒肉片怎么做？

第1步、处理过的五花肉。

第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。

第3步、包菜往老梗，用手撕块洗净并沥干水份。

第4步、锅里放进适量油烧热后下五花肉炒。

第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。

预备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢食辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加进料酒和食盐少量腌制10分钟备用

1，瘦肉洗干净切片，加进2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺盐，适量胡椒粉，少许葱姜丝，挠拌均匀，腌制10分钟。

2，预备半颗包菜切丝备用。

3，锅热放适量油，倒进腌制好的肉片。

4，翻炒3分钟，放进少许葱姜丝，再稍微翻炒一下。

5，放进提前预备好的包菜，加进1勺生抽，1小勺盐，翻炒一下。6，倒进少许清水，陆续翻炒至包菜熟了即可。

做法

1、包菜洗净切成丝。

2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。

3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加进热好的油中爆香一下。

4、倒进包菜丝一起翻炒。

5、炒片刻加进调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放进炒好的肉片翻炒。

6、加进少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干

预备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等

　　1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。

　　2、在锅中倒进食用油，油热后下进葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加进包菜，陆续用大火翻炒，至白菜断生即可。

　　3、往锅里分别倒进生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加进味，最后就可以直接盛出来装盘了。

五花肉手撕包菜的家常做法？

预备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等

　　1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。

　　2、在锅中倒进食用油，油热后下进葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加进包菜，陆续用大火翻炒，至白菜断生即可。

　　3、往锅里分别倒进生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加进味，最后就可以直接盛出来装盘了

1/7 锅注水，开火，放进姜片和一匙料酒，冷水时即放进五花肉片，大火烧开后



2/7 转中小火陆续煮10分钟，捞出，过冷水，洗往浮沫备用



3/7 包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放进包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用

1、素材：包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。

2、包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。3、五花肉洗净后切成薄片。

4、锅中放进适量油，放进五花肉小火炸出油后，放进少许盐后盛出。

5、锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放进，小火炸出香味后放进包菜，翻炒至半熟后，放进五花肉翻炒，烹进料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。