好的红酒在家怎么保存？在家喝红酒配什么吃的，红酒在家喝配什么菜吃？

方法如下在家储存红酒可以放酒柜最好，红酒储存需要注重的是避光、防震、恒温、湿度和平放，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。千化了以后它可以让空气进往在家保存红酒的5个技艺1.适当的温度在适当的温度下储存葡萄酒，长期或短期储躲葡萄酒的理想温度约为13ºC，请确保将葡萄酒倾斜放置在酒架中。将酒倾斜有助于保持软木塞的湿润，尽管没有必要将螺旋式葡萄酒瓶放在侧面。

好的红酒在家怎么保存？

方法如下

在家储存红酒可以放酒柜最好，假如没有酒柜，可以放置在储物间或阴凉的地方。

红酒储存需要注重的是避光、防震、恒温、湿度和平放，注重温度不能经常转变，温度多变对红酒影响很大。

1．葡萄酒的保存条件是非常有讲究的，要求：恒定温度，且12～18度之间（干红）；恒定湿度，70%左右；避免光照；通风以防异味进进；木塞封瓶的酒需静置横放。

2． 所以，要符合以上条件，最好是专业的地下酒窖，需专门设计和专业施工，一般家庭难以具备条件，假如对红酒的需求、收躲量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。

第一个是你要存在一个比较黑暗的地方，不要太多的阳光。

第二个你要避免太多的震动，所以不要放在冰箱里，因为冰箱有一点震动啊，对不对，这个破坏葡萄酒的味道。

第三个是假如你的葡萄酒跟这款酒一样有软木塞的话，你要平躺放，假如你不这样放的话，你的软木塞好轻易干化，千化了以后它可以让空气进往

在家保存红酒的5个技艺

1.适当的温度

在适当的温度下储存葡萄酒，在影响储躲葡萄酒质量的所有因素中，温度也许是最重要的。过热或过冷的温度都是使葡萄酒变质的首要因素，通常，长期或短期储躲葡萄酒的理想温度约为13ºC，但这随葡萄酒的不同而不同。

而使葡萄酒渗进空气。

2.倾斜存放

对于带有软木塞的瓶子，请确保将葡萄酒倾斜放置在酒架中。将酒倾斜有助于保持软木塞的湿润，这对于长期保存至关重要，因为软木塞干化会导致渗水和过早老化。尽管没有必要将螺旋式葡萄酒瓶放在侧面，但倾斜存储仍然是存储葡萄酒的有效方法，可最大程度地利用空间并易于取用。

3.免受光照和振动

无论将葡萄酒存放数月，数周或数天，都应尽可能将其放在黑暗中。阳光直射的紫外线会损害葡萄酒的风味和香气。还应使葡萄酒远离振动源，例如洗衣机和烘干机，运动区或立体声系统。振动会骚乱瓶中的沉积物，从而破坏使葡萄酒陈年的良好过程。

4.适当的湿度

在家饮红酒配什么食的，红酒在家饮配什么菜食？

牛肉和羊肉:这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。

鸡肉通常搭配白葡萄酒。假如是烤鸡,可以尝试搭配霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;假如是用丰盛的酱料所做出来的鸡肉,可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄

两个人在房间里饮红酒该配些什么比较情调？

房间内少不了几朵玫瑰，再配一些开心果之类的干果做下酒菜，放几曲抒情的歌曲，在温馨的氛围中，慢慢品味红酒的美好滋味，该说些动情的话儿，不要冷场，但也可以此时无声更有声，看场合吧。

两个人在房间里面饮红酒，该配些什么比较有情调呢？

当然是音乐啦 我们都知道音乐家红酒的话，这应该是非常的相配的，当然啦，你也可以精致的往预备一些食物，比如说像是牛排 见了两面金黄，预备好刀叉，你们可以食一点牛排，饮一点红酒，然后然后在音乐中翩翩起舞

买回来的红酒在家能放多久？

红酒一般能放3-5年左右，酒液风味还在最佳状态，时间过长，酒液开始走向衰落期，风味和口感会逐渐变差。红酒的存放时间与红酒品行有关，一些高品行红酒可以存放时间更长。

红酒能放多久？

葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰朽期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被饮掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。当葡萄酒进进衰朽期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失，不值得品味。

红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表达当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。红酒也有新奇型和陈酿型之分，新奇型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好饮了。

一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的顶级佳酿，西班牙和意大利的顶级美酒，还有美国纳帕谷的一些，都是具有经久内躲的潜力的，有些葡萄酒都具有投资价值，就是因为它们稀缺和经久耐躲。

自己在家制造的葡萄酒封口可以用保鲜膜吗？

不要用保鲜膜，最好应该用有瓶盖的玻璃瓶，装葡萄汁前要杀菌，葡萄汁装好之后要盖紧盖子密封不能漏气，隔几天拧松瓶盖把瓶内气体排出切记不能把盖子拿下来，否则会有细菌进进。