广式红豆沙糖水需要炒熟了再煮吗？广东十大糖水品牌排名？
广式红豆沙糖水需要炒熟了再煮吗？1.海带绿豆糖水2.香芋西米露糖水(芒果西米露/杂果西米露)3.红蕃薯糖水(香芋糖水)4.双皮奶(姜撞奶)5.杨枝甜露6.木瓜雪耳糖水7.芝麻糊(花生糊/杏仁糊)8.莲子百合糖水(花生莲子百合糖水)9.红豆沙(绿豆沙)菠萝豆沙的做法？加进枧水、花生油拌匀.2筛进面粉和奶粉（没有可不加，用等量面粉代替）搅拌成面团。
广式红豆沙糖水需要炒熟了再煮吗？
不需要
不用泡，炒完再煮。 事实证实不泡过的红豆，比较难熟。第2种方法：泡好的红豆放冰箱里冻硬，煮的时间需要1小时，第3种方法：泡过的红豆用高压锅煲，只需要1小时。这是最快的，
广东十大糖水品牌排名？
广东十大糖水排名如下:
1.海带绿豆糖水
2.香芋西米露糖水(芒果西米露/杂果西米露)
3.红蕃薯糖水(香芋糖水)
4.双皮奶(姜撞奶)
5.杨枝甜露
6.木瓜雪耳糖水
7.芝麻糊(花生糊/杏仁糊)
8.莲子百合糖水(花生莲子百合糖水)
9.红豆沙(绿豆沙)
菠萝豆沙的做法？
素材
主料：转化糖浆150g 、枧水2g 、中筋面粉200g、奶粉10g、糕粉20g；
辅料：豆沙馅200g 、凤梨馅200g
广式豆沙凤梨月饼
1
先做月饼皮，把转化糖浆倒进盆里，加进枧水、花生油拌匀
.
2
筛进面粉和奶粉（没有可不加，用等量面粉代替）搅拌成面团。（因为比较粘我直接用硅胶铲搅拌的没用手揉）
赤豆糕团做法步骤？
素材：大米粉，糯米粉，红豆，橘子皮，杏仁肉，胡桃肉，榛子肉，糖 做法步骤：
1．先将红豆煮酥。
2．把橘子皮切丝，杏仁肉，胡桃肉，榛子肉切成小块。
3．将3份大米粉，1份糯米粉，水，糖以及1。2。搅拌成糊状。
4．碗里先涂一层油，再把3。倒进。 5．中火蒸1个多小时，等到筷子插进拔出后不沾就可以了。
素材红豆糕素材：红豆沙250克，琼脂8克，水一杯，砂糖60克，
椰汁糕素材：牛奶100克，椰汁100克，琼脂8克，玉米淀粉20克，椰浆和砂糖少许
做法先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机加成泥，也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。
红豆糕：
锅中放进水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂熔化搅匀。
素材：
糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 赤豆汤（加了糖）适量 熟赤豆适量
做法：
1、糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀；
2、加进赤豆汤，搅拌成厚糊状，这些粉我大致用250ML液体，糊糊有点稀，可以再减少；
3、加进赤豆拌匀，糊糊就做好了。
4、 饭盒里抹层薄油，把糊倒进
5、 蒸锅水开后把饭盒放进，旺火沸水蒸20-25分钟；用牙签插进，假如不带出面糊就是熟了；
6、从饭盒里扣出，晾凉后切块，刷层麻油防粘、防表面干；完全冷却后切块; 我心急了，热的时候切，有点粘。冷却了看起来就站得像样点,口感带点Q，好食
7、糯米粉不要说了；澄粉就是小麦淀粉，超市和农贸市场有卖；粘米粉就是大米粉，有人自己用大米磨，我不知道在磨之前是不是还有什么工序，所以我抉择购买，南方的农贸市场也有，我妈就是在菜场买的。
上海赤豆糕做法？
素材：
糯米粉200克 粘米粉10克 澄粉10克 赤豆汤（加了糖）适量 熟赤豆适量
做法：
1、糯米粉、粘米粉和澄粉拌匀；
2、加进赤豆汤，搅拌成厚糊状，这些粉我大致用250ML液体，糊糊有点稀，可以再减少；
老上海味道-赤豆糕（软硬比例阐明）的做法步骤
步骤 1
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糯米粉185+澄粉15+糖粉55克，称量好。
步骤 2
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然后倒进200克温水，我偷懒，直接上称倒。
步骤 3
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筷子一根，搅拌成粉浆。
1、素材：椰浆，糯米，红豆，冰糖，红糖。
2、红豆加水和红糖，进高压锅，待完以后，用搅拌机打成红豆沙，待用。
3、糯米加进椰浆和冰糖然后蒸熟。
4、等糯米冷却以后，就可以找模具压糕点了。
5、在模具底部展了锡纸，然后一层糯米，用拳头打紧糯米以后，再倒上一层红豆沙，再打上一层糯米，即可。（糯米一定要压紧，打实，这样蒸的时候就不会散）
赤豆糕：原料：赤豆100克，面粉500克，红糖100克，桂花少许。
做法：1.挑战赤豆中的杂质，他洗净后放在清水中浸涨，然后捞出淋洗干净，放在锅中加适量水，用大火煮开后改用小火焖烂。
2.将红糖放进煮烂的赤豆内搅匀，然后将面粉和进赤豆内调拌，煮至面熟时即可离火。将熟赤豆面团倒在干净的台板上，撒上桂花揉匀，按压成长方形，横向切成适当厚度的薄片。整洁地码放在盘内，即可上席供食。
特征：糕色绛红，香甜可口，并有健脾胃等作用。