驴肉的功效与作用？驴肉的营养价值？

驴肉的功效与作用？驴肉相比于猪肉和牛肉的营养价值更高。驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪和低胆固醇这四个特征，对高血压患者具有很好的保健作用。驴肉中含有丰盛的动物胶，骨胶朊和钙元素对骨质不好的老人孩子都有很大的作用，驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，脂肪含量比牛肉、猪肉低，是高蛋白低脂肪的食物，驴肉是一种常见的食物，食驴肉对身体有哪些好处和坏处？好处驴肉口感可能更好一点。

驴肉的功效与作用？

从营养的程度来说，驴肉相比于猪肉和牛肉的营养价值更高。驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪和低胆固醇这四个特征，功效主要是补气血，主要治疗劳损、风眩和心烦这三种症状。对高血压患者具有很好的保健作用。驴肉中含有丰盛的动物胶，骨胶朊和钙元素对骨质不好的老人孩子都有很大的作用，可以弥补足够的营养成分，也是病后恢复阶段的一种很好的补品。

驴肉的营养价值？

驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，脂肪含量比牛肉、猪肉低，是高蛋白低脂肪的食物，另外它还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为人提供营养。

适宜人群:大部分人群，驴肉是一种常见的食物，大多数人群都是可以食用。 

食驴肉对身体有哪些好处和坏处？

好处

驴肉口感可能更好一点，牛肉偏硬一些。营养成分方面牛肉的蛋白质和微量元素要多一些，驴肉含脂肪少。

驴肉的肉质，是坚固紧致，按压下往很费劲，按下往立刻就回弹。

食起来要更鲜嫩，腥膻味也很淡。

没有坏处

为什么不能食驴？

因为驴肉属于高蛋白饮食，其中的胆固醇含量较低，适合高血脂人群食用，功效有补气养血、滋阴补肾等，可以起到安神清脑的作用，但是由于驴肉性凉，因此不可以摄进过多，否则会出现腹泻、腹痛等症状。

假如想要弥补蛋白质的摄进，也可以抉择食牛肉、羊肉、鱼肉以及虾等食物。养成良好的饮食习惯，加强营养摄进，保证营养均衡，膳食应该多元化，合理搭配为宜，否则会出现营养不良的情状。