漂亮寿司的11种做法?寿司怎么做?
米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜步骤:把蒸好的米饭加进寿司醋拌匀备用。盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,然后把米饭均匀的展到紫菜上。依次摆进肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、奶酪片、寿司根条、海苔、油一.心形寿司【素材】:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 【做法】:倒进适量的甜醋。
漂亮寿司的11种做法?
一:芝士寿司
原料:米饭、寿司醋、盐渍萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、芝士、大片紫菜
步骤:把蒸好的米饭加进寿司醋拌匀备用。预备其它辅料:盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状,胡萝卜切细丝。竹帘上展紫菜,然后把米饭均匀的展到紫菜上。依次摆进肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。用竹帘开始卷起,卷一下压实,扯着竹帘再陆续往前卷,然后把竹帘全部卷起,用手上下握紧,松开竹帘寿司就做好了,切块食用即可。
二:紫薯寿司
原料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、奶酪片、寿司根条、海苔、油
一.心形寿司
【素材】: 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 【做法】:
1、把煮好的饭放凉后,倒进适量的甜醋,拌均匀
2、模具内涂一层油,方便脱模
3、先放一顿饭在模具底,压实压平
寿司怎么做?
用料
主料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克(自调)
辅料:火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根
寿司的做法
1、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。
用料:大米150克,鸡蛋2个,黄瓜1根,胡萝卜1根,香肠1根,干贝xo酱适量,白糖25克,白醋30克,盐4克
做法:
1.预备150克大米用清水淘洗干净,将大米放进电饭煲中加水蒸成米饭,米饭蒸好后盛出备用
2.米饭中加进两勺寿司醋搅拌均匀
3.鸡蛋用不粘锅煎熟,鸡蛋切长条备用
4.卷帘上展一层海苔、一层米饭,放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱,卷好定型,用刀切成小段即可。
鸡蛋3颗 2,米饭4碗 3,寿司醋4匙(超市有卖) 4,酱烤过鳗鱼1 条(超市有卖) 5,三文鱼1块 6,黄瓜1条 7,美乃滋适量 8,海苔2片 9,蟹籽
步骤
1,锅中放少许油将3颗蛋打均匀做蛋皮
2,做醋饭:在四碗饭中加进4匙寿司醋搅拌均匀(没有寿司醋白米醋也可以)
3,切食材:将黄瓜,鳗鱼,三文鱼,蛋皮切条状
【寿司】主料:米饭1大碗,火腿肠2根,黄瓜1根;辅料:白醋3茶匙。盐1茶匙,糖2茶匙
寿司的做法
1.先制造寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒进温热的米饭里面,搅拌均匀
3.备好其它的素材,火腿肠和黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
寿司用料
寿司米
海苔
海苔
火腿
鸡蛋
鸡肉 (或者其它你爱食的)
寿司醋 (自己调配也可以,买现在的也行)
寿司的做法:
1、蒸好的米饭不要立刻开锅,让饭焖个10分钟左右,这样可以让米粒的口感更能发扬出来;趁热拌进寿司醋,然后盖湿布,凉至手温时就可以用了。
寿司的素材和做法?
素材:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。
做法:
1.预备好菜,其中火腿切成细条,黄瓜往籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。
2.米饭里下进寿司醋,盐,搅拌均匀备用。
3.卷帘上展一片海苔,在海苔上展一层薄薄的米饭,用勺子压平,为了收口方便,另一端1cm不要展米饭。
用料:米饭,火腿,鸡蛋,海苔片,寿司醋,黄瓜,胡萝卜,番茄酱,食用盐
做法步骤:
1、首先将鸡蛋煎成饼状。
2、然后将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状。
3、将米饭盛出,晾凉,然后倒进寿司醋,搅拌均匀。
黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
2大米饭中加进寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;
3竹帘展平放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平展在紫菜上,再展上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;
4卷成米卷,切成小段即可。
按照自己口味放素材。素材主要就是米放,席卷,海苔。另外预备一点沙拉酱,番茄酱,肉松,青瓜,红萝卜,鸡蛋碎。
做法。把米饭煮熟,煎一下鸡蛋,然后煮一杯水把青瓜跟胡萝卜过一樽水备用,拿出席卷,放海苔,加米饭,把肉松,青瓜,胡萝卜,鸡蛋展上往,然后加沙拉酱,番茄酱,然后就把它卷起来切块就可以食了。
素材:米饭,香油,黄瓜,鸡蛋适量
做法
1/7 适量的米饭,略干点好

2/7 预备好用的辅料

3/7 肉松,有原味和辣的依据个人口味添加

4/7 紫菜上均匀摆上米饭
寿司的做法?
素材:米饭280克,咸鸭蛋2个,盐3克,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。
做法:
1.预备好菜,其中火腿切成细条,黄瓜往籽切成细条,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝备用。
2.米饭里下进寿司醋,盐,搅拌均匀备用。
3.卷帘上展一片海苔,在海苔上展一层薄薄的米饭,用勺子压平,为了收口方便,另一端1cm不要展米饭。
主料:寿司饭适量
辅料:厚蛋皮适量,虾卵适量,海苔适量
做法:
1.将蒸好的米饭加进寿司醋,搅拌均匀,制成寿司饭
2.将鸡蛋搅拌均匀,摊成厚蛋皮,半凝聚时叠起
3.预备好寿司饭、蛋皮、寿司海苔和虾卵
4.两大张海苔折起来,撕成四份,取三小张,先将其中一张均匀展上寿司饭,撒上虾卵后卷起
5.放到另一张展好寿司饭和虾卵的海苔上,一并卷起
6.卷好的寿司卷纵向切开后再从中间纵向切开,切成四条,将4条寿司背对背中间夹切成方形的厚蛋皮
7.用剩下的海苔卷起来,呈方形
1 可以说是非常简单的。
2 首先,将寿司米淘洗干净,加水浸泡约30分钟,之后倒进电饭煲中蒸煮,加进一定比例的寿司醋,拌匀并晾凉。
接着,将鱼或其他食材切成适合的大小,搭配寿司米卷起来即可。
3 很简单,但却需要一定的技艺。
抉择优质的食材,合理掌握寿司醋的比例,把握卷寿司时的力度,都会对味道产生影响。
假如你想做出更加精致的寿司,还需要磨练功夫和耐烦。