家庭酸辣粉家常做法？简易酸辣粉正宗做法？
而酸辣汤可以用醋、辣椒、盐、糖等调料调制而成，红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十根香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、葱末3克。加进5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十根香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，5、锅中烧开水放进20克红薯粉、10克木耳。
家庭酸辣粉家常做法？
1. 家庭酸辣粉的家常做法是非常简单的。
2. 因为酸辣粉的主要素材是酸辣汤和粉条，而酸辣汤可以用醋、辣椒、盐、糖等调料调制而成，粉条则可以用绿豆粉或者蕨菜粉制造。
所以只需要将酸辣汤和粉条煮熟，再加进一些蔬菜和肉类，就可以制造出美味的酸辣粉了。
3. 假如想要增加口感和营养价值，可以加进一块豆腐、鸡蛋、木耳等食材，或者在酸辣汤中加进一块骨头或者肉骨茶等调料，这样制造出来的酸辣粉会更加美味可口。
1、所需素材：红薯粉20克、黄豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、盐5克、鸡精5克、胡椒粉5克、十根香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黄豆3克、白芝麻3克、葱末3克。
2、方法如下：将5克干木耳放进水中泡发。木耳泡好后，切丝蒜切片。
3、平底锅中放进50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。
4、取一个空碗，加进5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十根香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。
5、锅中烧开水放进20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。出锅后倒进酱料中。
关于这个问题，素材：
1、酸辣汤料包、酸笋、豆芽、木耳、青菜、葱花、辣椒油、醋、盐、鸡精、生抽。
2、粉条、香菜、香油、蒜末。
做法：
1、将豆芽洗干净沥干水分，木耳泡软切成丝，青菜切成段。
2、将锅中倒进适量的水，烧开后放进粉条煮熟，捞出控干水分备用。
3、将酸辣汤料包放进锅中，加进适量的水烧开，加进豆芽、木耳、酸笋、青菜煮熟。
4、加进适量的盐、鸡精、生抽、醋，再加进适量的辣椒油，煮开后关火。
5、将煮熟的粉条放进碗中，倒进煮好的酸辣汤，撒上葱花和香菜，淋上香油和蒜末即可享用。
食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克 调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉。
做法是：取大碗，调进盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。锅中水沸后，放进泡好的粉条，煮3分钟，捞出装进大碗中。
简易酸辣粉正宗做法？
主料:
红薯粉:半斤 葱:少量 姜:少量
辅料:
花生米:几粒 香菜:少量 酸菜:一颗
做法
1.将整个的酸菜切成细丝，红薯粉用开水泡软，葱，姜切末，备用。
2.开火，在锅中放进适量的食用油，烧至七八分热，放进花生米炸干，捞出控往油份。
3.在放进适量的食用油，将切好的葱姜末爆炒一下，倒进干辣椒，芝麻炒香，加进切好的酸菜炒，在加进一碗开水烧开。
做法：
1、葱、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麦菜洗净责成8公分左右的长段备用
2、烧开一大锅水，加进3克盐，放进地瓜粉煮约5分钟
3、煮地瓜粉（红薯粉）的同时，加热炒锅，锅热后倒进食用油和香油，3、4秒后放进葱姜蒜末煸香，再加进榨菜碎翻炒均匀。
4、在炒锅中倒进酱油、醋和辣椒面，然后倒进一大碗水烧开，加进白糖和剩余的3克盐调味
1:红薯粉制成浆，用工具制成粉条下锅煮熟捞出。
2:配料:酸菜、香葱、蒜蓉、香醋、生抽、白糖、盐、味精、鸡粉。
3:制汤，用鲜猪骨头、鸡架等在锅中煮成奶汤备用。
4:汤加调料搅匀，放进煮好的粉条，撒上香葱和花生米即成。
主料
红薯粉丝250g 植物油少许 生抽1勺陈醋2勺 红油2勺蒜末适量 姜末适量 胡椒粉少许 辣椒粉少许 花椒粉少许 榨菜末适量 香菜适量
1.红薯粉丝用温水浸泡60分钟左右；
2.空碗倒进植物油，蒜末姜末盐；
3.加进生抽、醋、红油；
3.加进辣椒粉、胡椒粉、花椒粉；
用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；香菜5克。
做法
1、首先我们需要提前几个小时来泡发红薯粉，用冷水泡一段时间。
2、将各种需要的小料切成末
3、锅里加10克油，倒进大蒜丁和葱白丁爆香。
4、倒进一旁预备好的高汤或者水，大火煮开。
简单的酸辣粉做法？
主要食材：红薯粉条，葱，蒜，香菜，小米辣，花生米，黄豆，白芝麻，辣椒粉，白糖
【调料】：生抽，香醋，盐，鸡精，胡椒粉
【具体制造步骤】:
第一步：处理食材
首先泡粉条：我们一般选用的是纯红薯粉条，先把粉条放在盆中，然后倒进热水泡一会，让粉条变软，可以多泡一会儿
食材预备：红薯粉条1000克，盐18克，胡椒粉10克，味精5克，小葱一把，蒜末一把，花生米若干，黄豆若干，香菜适量。
做法步骤：
1.预备红薯粉条一把，放进盆中，加进开水浸泡15分钟，把粉条烫软备用。
2.接下来切一点配料，小葱三根切成葱花，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末，和葱花放在一起。
3.香菜两根切成段，放进盆中备用。