凉拌秋葵该怎么做？凉拌秋葵条家常做法？

将秋葵改刀装盘。4.将菊花花瓣放进调好的汁中，大蒜子切碎成蒜蓉。浇上蒜蓉酱汁。喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。凉拌秋葵的做法步骤1. 抉择嫩绿的秋葵，待水开时放进秋葵煮2分钟。生抽2小勺、陈醋3滴、老干妈辣椒酱2小勺、蒜末、芝麻油烧热淋在蒜末上面。取出冰镇秋葵，淋上调料汁既可。秋葵洗净焯水至秋葵变软捞起，起锅将油烧至微微冒烟后直接倒进料汁激发出香味后倒进装秋葵的盘中。

凉拌秋葵该怎么做？

1.将秋葵放进锅中焯水，注重不能焯太久，避免影响秋葵的口感，还有颜色。

2.秋葵焯好后放凉水中过凉，在碗中放进蜂蜜和油，搅拌均匀。

3.再放进蒜，香油搅拌均匀，将秋葵改刀装盘。

4.将菊花花瓣放进调好的汁中，搅拌均匀，浇在秋葵上即可。

扩展资料：

秋葵，中药的名字。在河北，山东，江苏，浙江，福建，台湾，湖北，湖南，广东，海南，广西，云南和中国其他地方引进和培植。原产于印度。它具有缓解咽部，清除淋滤，降低乳房和调剂月经的作用。通常用于喉咙痛，尿液涩涩，分娩后稀奶和月经不调。

凉拌秋葵条家常做法？

秋葵家常做法，用料，秋葵 适量，生抽 两勺，糖 半勺，芝麻油 适量，精盐 适量，大蒜子 5颗，香醋 适量。

秋葵往蒂，往尖头，长短一致，再切两瓣，水中加少许盐和植物油，焯水一分钟左右。

焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。

大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加进生抽，香醋，白糖，麻油，再加少许凉白开水，使糖易于熔化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整洁，浇上蒜蓉酱汁。

喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美看

主料: 秋葵200g;

辅料: 蒜末小量; 老干妈辣椒酱2小勺; 生抽1小勺; 陈醋几滴; 芝麻香油1小勺; 盐小量;

凉拌秋葵的做法步骤

1. 抉择嫩绿的秋葵，秋葵变白菱角较浅的那些阐明已经变老，那种不好食。用清水洗净。冲往表层的绒毛。

2. 热锅，烧适量清水放小量盐。待水开时放进秋葵煮2分钟。

3. 轻轻取出，用冷水冲一下。沥干水分

4. 用保鲜袋装起来放冰箱冷冻室20分钟。

5. 预备酱料：生抽2小勺、陈醋3滴、老干妈辣椒酱2小勺、蒜末、芝麻油烧热淋在蒜末上面。可以调进小量凉开水。用保鲜袋装起来冰镇一会。

6. 最后，取出冰镇秋葵，直接沾酱料食既可。口感很棒喔！不会像那样黏糊糊的。

7. 还可将秋葵切成小段，淋上调料汁既可。

秋葵不仅营养丰盛，而且是三高人员极好的食材，通常凉拌食。秋葵洗净焯水至秋葵变软捞起，过凉水后挤出余外水分放进盘中。

另取一小碗放进适量的盐，白糖，蒸鱼豉油，小米辣，醋调成料汁。

起锅将油烧至微微冒烟后直接倒进料汁激发出香味后倒进装秋葵的盘中，搅拌均匀后就可以食用了。

一、原料

主料    黄秋葵400克

辅料    蒜泥2瓣 ，盐适量， 食用油， 适量 ，生抽1勺， 香醋1勺 ，蚝油1勺，  芝麻油适量， 白砂糖1勺， 小米辣适量

二、凉拌秋葵的做法步骤

步骤1

先用盐水把秋葵浸泡30分钟，然后把秋葵清洗干净。因为秋葵表面上有很多小绒毛，轻易积灰尘

步骤2

秋葵的蒂不用切掉，只需用小刀沿着秋葵的蒂削往余外的部分

步骤3

预备一个小碗制造调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒进小碗中混合均匀，备用

原料

秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。

步骤

1. 秋葵洗干净，切往约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）

2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放进碗里。

秋葵的好食做法？

第一步：把秋葵蒂摘掉，清洗干净，洗秋葵可不能直接用水洗，它的表面有一层细细的绒毛，和桃子差不多，表面撒点食用盐先搓洗下，然后冲洗干净即可。

第二步：锅内加水烧开，滴几滴食用油，倒进秋葵焯水煮熟，捞出过凉，秋葵一定要完全的焯水，切记不能切开后焯水，因为秋葵自带一种黏液，这是口感滑爽的要害，切开焯水会让黏液流失，既影响口感又缺失营养。

第三步：将秋葵一切两半，这样轻易进味，把秋葵整洁摆进盘中，因为是水煮的，口味清淡，特殊适合孩子和老人食，取适量大蒜，切成蒜末备用。

第四步：油锅加热，放进蒜末炒香，加进适量味极鲜，蚝油，少量水，爆炒出香味，炒至汤汁浓稠，大火收汁关火。



第五步：把汤汁均匀的淋到秋葵上，一盘色香味俱全的凉拌秋葵就做好了，秋葵爽滑细腻，加上浓浓的蒜香味，食上一口就让人胃口大开，真是好食到停不下筷子。

素材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；

做法：

1. 将秋葵洗干净，放进沸水中烫熟，捞出；

2. 将秋葵放进凉水中冲凉，捞出切段；

3. 大葱洗净切花备用；

4. 秋葵段盛进盘中，撒下葱花，淋进生抽拌匀。

以下是一些参考的做法：

凉拌秋葵：用水焯熟秋葵，切成小段，拌上酱油、香油、盐、蒜泥、耗油等调味料，撒上柴鱼片或者芝麻，清爽开胃12。

秋葵鸡蛋卷：用鸡蛋打散，加进盐、胡椒粉等调味料，用平底锅摊成薄饼，放上切好的秋葵卷起来，切成小段，美味可口12。

培根炒秋葵：用油煎香培根片，加进切好的秋葵和洋葱丁翻炒，加进盐、黑胡椒粉等调味料，出锅前淋上柠檬汁，酸甜咸香12。

秋葵炒香干好食

食材：

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋；

做法：

1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒进秋葵和香干，调进白醋。大火炒均匀。

4.调进盐，胡椒粉，陆续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

第一，预备秋葵，食盐，小米辣，大蒜，香菜备用。

第二，将买回来的秋葵用清水浸泡，洗干净备用。

第三，将秋葵用刀切成一小段一小段放进大蒜，食盐，小米辣，倒进少量生抽，一道凉拌秋葵就做成了。