酸菜炖粉条怎么做？东北酸菜炖粉条做法？

2、取出酸菜放进锅中同煮至再度沸腾，把酸菜放进锅翻炒，炖至粉条八分熟的时候放进备好的五花肉陆续炖，然后将酸菜和粉条一起放进锅中，2、取出酸菜放进锅中同煮至再度沸腾，炒好之后再把酸菜切好的酸菜放进锅里头嗯，酸菜炖粉条的做法步骤：6、下葱姜干辣椒和八角炒香、放一勺料酒、一勺酱油、一勺生抽，放进粉条(3)用少许盐调味后。

酸菜炖粉条怎么做？

食材：酸菜一包（真空包装即可），带皮五片肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

步骤：

1、大锅中倒进水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放进锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞往上面的浮沫，加进糖，陆续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放进锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加进麻油拌匀，洒上葱花就能食了。

3、食的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片食。

把烀好的五花肉切片备用，然后把酸菜切成细丝，用水洗干净捞出把水分挤出，锅中放油，把酸菜放进锅翻炒，加进调料放进清水，再放进粉条，中火慢炖，炖至粉条八分熟的时候放进备好的五花肉陆续炖，等粉条熟了就可以出锅了。

1. 酸菜炖粉条的做法很简单。
2. 酸菜和粉条都是比较轻易煮熟的食材，只需要将酸菜切成小块，粉条泡软备用，然后将酸菜和粉条一起放进锅中，加进适量的水，煮开后加进盐、鸡精等调味料，再煮10-15分钟即可。
3. 假如想要口感更好，可以在煮的过程中加进一些肉类或者豆腐等食材，增加营养价值。
另外，也可以依据个人口味加进一些辣椒或者葱姜蒜等调料，增加风味。

东北酸菜炖粉条做法？

食材：酸菜一包（真空包装即可），带皮五片肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

步骤：

1、大锅中倒进水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放进锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞往上面的浮沫，加进糖，陆续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

2、取出酸菜放进锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加进麻油拌匀，洒上葱花就能食了。

3、食的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片食。

北炖酸菜，酸菜炖粉条的做法，我觉得东北的酸菜炖粉条是非常好食的啊，东北人都家家都喜欢食，我觉得先把肉买回来，给他切成片儿，拜拜，肉炒，炒好之后再把酸菜切好的酸菜放进锅里头嗯，再放进哦点料酒，再放点生抽里面，再放点儿花椒面儿，再放点儿嗯，所有的调料鸡精都放一边，我觉得是非常美味的

酸菜炖粉条的家常做法王刚？

酸菜炖粉条的家常做法

主料：酸菜2颗；五花肉 600克；粉条1把。

辅料：豆油2勺；干辣椒 5个；盐 适量；八角1个；料酒1勺；葱1段；炒菜香1小勺；姜2片；酱油1勺；生抽1勺。

酸菜炖粉条的做法步骤：

1、粉条提前泡上，酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。

2、猪肉炖酸菜适合用什么肉？选用肥一点的五花肉，切成薄片，做出来的酸菜五花肉炖粉条才能肥而不腻。

3、接下来处理配料，葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，预备好八角。

4、坐锅热油，比平时炒菜多放一瓶油，放炒菜香。

5、下五花肉，煸到肉片发焦，吐出油（可以省略这步，但是假如怕油腻，可以处理一下）。

6、下葱姜干辣椒和八角炒香、放一勺料酒、一勺酱油、一勺生抽，然后炒出香味。

素材

五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，粉条适量

做法

(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。粉条提前泡软。

(2)汤锅中加进6杯水，放进五花肉片煮至熟，再放进酸菜片，一起煮滚。放进粉条

(3)用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，酸菜味道会慢慢渗进汤中，这时试过味道后，再依个人口味加进适量的盐即可。

预备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）

用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用

用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放进冷水中备用

起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香，再倒进清水煮开

开中火，将腌好的鱼肉倒进锅中煮至变色

主料：酸菜100g、冻豆腐30g、丸子80g、粉丝20g

辅料 ：干辣椒8g、花椒4g、姜片4片、葱2g

调料：油5g、盐5g、鸡精2g

做法：

1、宽粉温水泡软，酸菜洗净

做法

1、花肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫；

2、陆续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片；

3、粉条提前用温水泡软；

4、酸菜洗净，切丝，攥干水分备用；

酸白菜猪肉炖粉条的正宗做法？

1、酸白菜切丝、猪肉切薄片、粉条用温水泡开、葱姜蒜切末。

2、起锅烧油，加进猪肉炒出油脂后加进葱姜蒜末爆香，之后下进酸白菜陆续翻炒2分钟，再下进生抽、耗油、五香粉、鸡精和一品鲜酱油，之后加水盖上锅盖炖15分钟，时间到加进粉条再炖5分钟就可以出锅了。

食材：酸白菜500克、五花肉100克、粉条50克、小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐半勺、酱油2勺。

1、预备好酸白菜，五花肉切成小块。

2、锅中放油烧热后放进肉块翻炒至变色油分析出，加进葱姜、花椒和八角炒出香味，倒进酸白菜翻炒均匀。

3、倒进酱油炒匀，加水并在白菜中间挖一个坑，将冲洗干净的粉条放进， 放进干辣椒。

4、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至粉条软烂，加盐调味再煮两分钟即可。

主料：韩式辣白菜1碗 粉条1小把 五花肉50克

　　辅料：葱适量 酱油1大勺 清水适量 食用油1大勺 姜适量

　　制造工艺：

　　1. 韩式辣白菜一碗，切成适合进口的小块儿;

　　2. 粉条一小把，提前用温水泡软;

　　3. 五花肉50g，切成长薄片;葱姜蒜适量切成片;

　4. 锅中进油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油;

　　5. 下葱姜蒜，煸炒至出香味儿;

　　6. 下进辣白菜，陆续煸炒至汤汁变红;

　　7. 下进粉条，翻炒均匀;