绿豆饼家庭做法？绿豆饼最简单的做法？

绿豆用绞肉机或者搅拌器打至细腻状态；将糯米粉与绿豆泥混合搅拌均匀，适量加水拌匀，包进一定数量的豆沙馅，白糖适量油酥：加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。2.水油皮素材、油酥料分别放2盘中，1绿豆用高压锅加水（水末过绿豆一指节，拌糖做馅料备用。2分别把面饼配料按面、糖、油、水顺序搅拌成面团。2.将水油皮的素材混合，搅匀揉成团3.再将油酥的素材混合成团。4.油皮和油酥放进保鲜袋中醒二小时。

绿豆饼家庭做法？

绿豆饼是一种传统的中国小食，制造起来比较简单。下面是一份绿豆饼在家制造的做法：

所需素材：

1. 绿豆粉 200 克

2. 糯米粉 50 克

3. 白糖适量

4. 植物油适量

5. 清水适量

制造步骤：

下面是绿豆饼家庭做法。
1,首先预备好绿豆,淘洗干净,放进锅中加水，煮开后撇往浮沫，然后把绿豆煮熟，煮熟后盛出力干水分待用。
2,绿豆用绞肉机或者搅拌器打至细腻状态；3,将糯米粉与绿豆泥混合搅拌均匀，适量加水拌匀，搅打至均匀无颗粒；4,将混合好的绿豆粉团分成若干小份，取出一块，揉成圆形;5,用手将圆外形的粉团压扁，包进一定数量的豆沙馅，揉成圆形；6,烧水进锅，等水煮开后，放进绿豆饼，等煮熟后即可捞出。
此为简单的家庭版绿豆饼做法，供参考。

绿豆饼最简单的做法？

用料

水油皮素材： 低筋粉或者蛋糕粉200g ，玉米油或猪油70g ，糖（喜甜可加量）20g ，凉开水95g 。

油酥素材 ：低粉或者蛋糕粉150g ，玉米油或猪油74g。

馅料：绿豆500g， 糖适量， 炼乳适量。

绿豆饼的做法：

绿豆饼最正宗的做法？

水油皮：猪油40g，普通面粉100g，低筋粉65g，水75g

辅料：绿豆沙馅适量，白糖适量

油酥：低筋粉200g，猪油80g

做法：

1.绿豆沙馅揉成团。用往皮绿豆浸泡一宿，蒸40分钟，加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。

2.水油皮素材、油酥料分别放2盘中，各自和成面团醒30分钟，一杯水油皮，包住一个油酥。

3.然后取一个擀成牛舌状。

4.从一侧卷起，保鲜膜盖上放20分钟。

5.取一樽水油皮用手掌压下再擀片，包上油酥。

6.放烤盘中。

千层绿豆饼做法？

1

绿豆用高压锅加水（水末过绿豆一指节，和做米饭的用水差不多）压10分钟，拌糖做馅料备用。绿豆可以换成红豆，芋头或板栗。豆馅分成18份。



2

分别把面饼配料按面、糖、油、水顺序搅拌成面团。



3

面饼团均匀分成18等份。



4

千层绿豆饼是一种传统的糕点，口感香甜，层层叠叠，给人一种美好享受。下面是简单的制造步骤：

素材：

- 绿豆粉：200克

- 植物油：适量

- 糖：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将绿豆粉倒进一个容器中，慢慢加进温水，边加边搅拌，直到形成均匀的糊状物。

2. 把糊状物过筛，往除任何颗粒和颜色不均匀的部分。

3. 取一张平底锅，加热并涂上一层植物油，确保底部均匀涂抹。

绿豆饼正宗做法夏妈？

主料：黄油50克，中筋面粉100克，牛奶40克，糖20克，低粉90克

辅料：绿豆沙250克

做法：

1.预备好所有食材，将绿豆沙取出分成十等份滚圆备用。

2.将水油皮的素材混合，搅匀揉成团

3.再将油酥的素材混合成团。

4.油皮和油酥放进保鲜袋中醒二小时，擀两次的时候就中间不用再醒了。

5.醒好的水油皮和油酥分别分成十分。

6.取一层油皮包住油酥捏紧，十分依次完成盖上保鲜膜防止风干。取出一个面团擀长卷起，十分依次完成。

7.再依次擀长卷起。将面卷的两端向上折压扁，擀薄。放进绿豆馅包紧收口。

把绿豆泡放水里泡二十分钟后用锅蒸30分钟，拿出按成团加进白糖60克押成泥后分成一小分。

2.

把普通面粉分成两份、一份300克用放20克的糖和20克食油加水和成光面团，另外一份100克面粉放进60克油不加水和成面团。醒面二十分钟。

3.

醒好的面成小分，把白面包着油面赶成酥皮后包进绿豆按扁。放电饼机煎熟就可以