懒人葱油饼的做法？电饼铛懒人食谱大全

面粉、开水、凉水、植物油、葱花、胡椒粉、食盐做法：普通面粉300克、盐、75度热水185克、葱、食用油、五香粉、制造步骤：拌成絮状后再往里面加进一小瓷勺的食用油，足够拌匀并揉成团；然后盖上保鲜膜让面团休息一会。均匀地撒上少许干面粉、五香粉/辣椒面和小葱花，揉成光滑面团后盖盖子醒面，先逐次加水拌成絮状，4.将洗好的葱切成葱花5.将先前和好的面（可以分成几次）擀成均匀的薄面饼。

懒人葱油饼的做法？

食材：面粉、开水、凉水、植物油、葱花、胡椒粉、食盐

做法：

1、预备300克面粉，装进铁盆中，用筷子在中间划开，一分为二，预备刚离火的开水150克，一定要烫，操作时需小心，避免烫伤。

2、左边的一半面粉，边倒开水边搅动，一直搅出面絮，右边的一半面粉用凉水，同样边倒水边搅动，也搅出面絮。

3.倒进3克食盐、10克植物油，搅拌均匀，接着开始下手揉面，揉成软硬适中的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。

所需素材：

1. 面粉适量

2. 油葱酥适量

3. 盐适量

4. 水适量

5. 食用油适量

步骤：

1. 将面粉加进适量的盐和水，揉成面团。

2. 面团放置醒发10分钟左右。

3. 将面团分成若干小块，擀成薄饼。

素材：普通面粉300克、盐、75度热水185克、葱、食用油、五香粉、

制造步骤：

第一步：碗中预备普通面粉300克，再加2克盐增加面粉的筋性，接着用185克70度左右的热水和面，拌成絮状后再往里面加进一小瓷勺的食用油，足够拌匀并揉成团；然后盖上保鲜膜让面团休息一会。



第二步：小葱切成葱花备用；取出休息好的面团，足够揉匀揉光滑。



第三步：在案板上抹一层薄薄的食用油，接着把面团移到案板上，擀成厚度是2毫米左右的大面皮；然后在面皮表面抹上一层食用油，均匀地撒上少许干面粉、五香粉/辣椒面和小葱花，最后把面皮卷起来，并搓紧实备用。



第四步：把卷好的面皮分成两个大剂子，再把两头也捏紧，松懈一会儿再搓成细一点的条；然后再擀开擀薄，接着把擀好的面皮再次卷起并把尾巴捏好。都做好后，把剂子静置一会儿，使其得到足够松懈。



.1加凉水揉面，要很软，千万别硬了，揉成光滑面团后盖盖子醒面，开始制造椒盐。注重：先逐次加水拌成絮状，拌到没有干面后开始挠揉。

2.拿炒瓢红锅后撒进两把花椒，中火开炒，使花椒由红色煸炒到棕黄色。注重：煸炒时不停扒拉花椒，时间不要过长，避免变黑变焦。

3.将炒好的花椒捣成末，尽可能的细腻，可以借助筛子多筛几遍，加进两小勺的盐拌匀。

4.将洗好的葱切成葱花

5.将先前和好的面（可以分成几次）擀成均匀的薄面饼，再将花生油涂抹于面饼上，将面饼互相翻盖一下，保证油均匀。

1.预备素材

2.将面粉放进盆内，慢慢倒进热开水，并用筷子迅速搅动，使面粉均匀的被烫到

3.再倒进凉开水搅均

4.待面粉略凉后，用双手将面粉和成一个光滑的面团。盖上保鲜膜醒10分钟

5.案板上洒上干粉防粘，将面团擀成3mm厚的长方形

6.用两只汤匙将猪油均匀的涂抹在面皮上。（猪油需先冻成半凝聚的状态，使用汤匙涂抹可避免双手被弄脏了）

7.再在表面洒上盐、胡椒粉（注重要洒均匀，洒完后可以用汤匙再涂抹一边使其均匀）最后洒上葱花，将面皮从上面向下卷起

8.卷成长条状

9.将长条切成6块

10.用手将两端向尾端捏紧，成圆球状（注重要捏紧，不要让葱露出来了）。将面团整成圆球状后，盖上保鲜膜醒20分钟