鸽子蛋的营养价值及功效？鸽子蛋的价格那么贵，其实它里面到底有什么营养呢？

食用适量的鸽子蛋可以有效吸取鸽子蛋中的蛋白质，鸽子蛋营养价值之高是和鸽子蛋的营养成分密不可分的，鸽子蛋中富含优质蛋白质和很少的脂肪，鸽子蛋的营养成分特别适合于幼儿、孕妇以及老年人，鸽子蛋的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素、微量元素等。卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍。鸽子蛋的脂肪含量很少，鸽子蛋含优质蛋白质和维生素，蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当。鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。

鸽子蛋的营养价值及功效？

鸽子蛋的营养价值很高。它含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B、钙离子、铁离子、维生素D等。食用适量的鸽子蛋可以有效吸取鸽子蛋中的蛋白质，为人体新陈代谢提供能量。它非常适合老人、儿童或体弱者。从中药角度来看，鸽蛋性质和煦，口感香甜，具有一定的补中益气、温阳补肾的功效。对肾阳虚引起的阳痿、早泄有一定的辅助治疗作用。

鸽子蛋的价格那么贵，其实它里面到底有什么营养呢？

鸽子蛋有很高的营养价值，所以会比较贵点。

鸽子蛋营养价值之高是和鸽子蛋的营养成分密不可分的，据分析，鸽子蛋中富含优质蛋白质和很少的脂肪，而且还含糖分、磷脂以及多种维生素、微量元素等。鸽子蛋的营养成分特别适合于幼儿、孕妇以及老年人，可以说老少咸宜。

鸽子蛋的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素、微量元素等。其中，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D在鸽子蛋中十分丰盛，其中，维生素B2含量是鸡蛋的2.5倍，而所含的钙、铁等元素均高于鸡蛋。卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍。

鸽子蛋是老年人、儿童、贫血者等人群的理想营养食品;鸽子蛋的脂肪含量很少，高血脂症患者可以食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用，常食可预防儿童麻疹。鸽子蛋含优质蛋白质和维生素，能补血。还具有改良皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改良血液循环和清热解毒之功效。

鸽子蛋的营养？

鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改良皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改良血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。

　　鸽蛋丰盛营养，常食可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感比较细嫩，爽滑, 营养丰盛。

　　鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸取。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

　　鸽子蛋对女人特殊滋补，是滋阴补肾之佳品，更是被称为“动物人参”，据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰盛的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍。

　　鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

长期食鸽子蛋的好处和坏处？

鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸取。

一，鸽子蛋这些优质营养，食用最大的好处就是增强体质，提高免疫力。

二，过量服用可能会消化不良

鸽子蛋能增强免疫力吗？

是的，一定程度上鸽蛋可以扶助人体提高免疫力。
鸽蛋含有丰盛的蛋白质和脂肪、糖分等，其中蛋白质在身体免疫方面有重要作用。
鸽蛋除了提高免疫，中医上说还可以补肝肾丰肌肤。

能增强免疫力

经常食鸽子蛋，有助于提高身体水平，增强人体反抗力等等，而且它的脂肪含量非常少，所以热量也少。除了有丰盛的营养价值外，鸽子蛋还是一种对女性非常友好的食物，它可以美容护肤、清热解毒，提高肌肤的光滑性，使人看起来精神更旺盛，气色也更好。小朋友食了可以提高智力，缓解视觉疲惫，所以鸽子蛋是一种老少皆宜的美食