炖土豆猪肉的家常做法正宗?五花肉炖茄子土豆大锅菜的做法?
做法步骤1、先将五花肉洗净切块,香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒土豆炖猪肉的做法:加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;出锅撒上葱花即可1、把五花肉切成小块。3、将猪肉粒放进大碗里,等油热后放进葱姜蒜末爆炒5、加肉,加水至正好漫过肉和土豆。炖至肉完全熟后依据口味可加适量酱油,(可在加水后放1—2棵红辣椒)素材土豆200克,油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精适量。2、起锅热油爆香葱姜和五香粉。
炖土豆猪肉的家常做法正宗?
素材
五花肉300克,土豆300克,葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油30克。
做法步骤
1、先将五花肉洗净切块,凉水进锅焯至5分熟。
2、食用油下锅,白糖炒色,放进焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均匀,加水500克,盖上锅盖,焖10-15分钟。
4、加进适量盐,放进土豆块,陆续焖10分钟左右。
5、然后加进切好的葱姜蒜和粉丝,陆续焖5分钟即可出锅。
主料:土豆、五花肉。
辅料:香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒
土豆炖猪肉的做法:
1、土豆洗净往皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;
2、锅内倒油烧热,放进肉块翻炒,加大料、花椒;
3、待炒至肉块变色时,放进土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;
4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四,放水中煮到微软。取出,剥皮,切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放进大碗里,加适量淀粉揉捏,使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火,加适量油,等油热后放进葱姜蒜末爆炒5、加肉,翻炒至表面泛白,加土豆陆续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。
水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后依据口味可加适量酱油,盐。(可在加水后放1—2棵红辣椒)
素材
土豆200克,猪肉300克, 油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精适量。
做法
1、猪肉切块焯水,土豆往皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜和五香粉,煸炒猪肉2分钟。
素材
主料:土豆2个,五花肉500g
辅料:色拉油适量,盐2g,冰糖15g,白砂糖2勺,八角2个,姜12块,大葱2段
做法
1、五花肉与土豆的比例数据:猪肉:土豆=2:1,不要多放土豆,因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块,泡进清水中。五花肉先不要切块,要先焯水。配料只有葱姜、八角。
五花肉炖茄子土豆大锅菜的做法?
步骤/方式1
食材:
五花肉 适量 、 生抽 适量 、 圆茄子 2个 、 土豆 2个 、 西红柿 1个 、 花生油 适量 、 盐 适量 、 白砂糖 少许 、 葱花 适量 、 水 适量 、 鸡精 少许
做法:
预备食材。
步骤/方式2
2、土豆、茄子都切成小块,五花肉切成片、葱切小段、西红柿切片。
步骤/方式3
步骤/方式1
第1步、预备原素材,土豆往皮,茄子往蒂洗净。
步骤/方式2
第2步、猪肉切片葱姜蒜切成小粒。
步骤/方式3
第3步、土豆切成滚刀块,在清水中浸泡一会儿,往除余外淀粉后洗净沥干水份。
步骤/方式4
剩的红烧肉怎么炖土豆?
中午剩的红烧肉,想放点土豆很简单。把新奇的土豆削皮,洗干净后切成滚刀块,大小按自己喜好而定。
然后在炒锅中放油少许,因为红烧肉中本来就有油嘛,所以油不必多。
把土豆块倒进锅中翻炒,加进花椒粉,生抽少许,食盐几粒,简单的调味,几分钟后将锅内加进开水,一般以稍微没过土豆为宜。盖上锅盖焖煮,在土豆八成熟的时候,将中午剩下的红烧肉倒进往一起翻炒均匀即可出锅。
我们剩下的红烧肉的话,需要把剩下的红烧肉再回国抄一下。然后再加进一定量的水之后,把我们的土豆放进往,再加一些辣椒和一些调味料。那么我们的一锅红烧肉就可以进行一个炖土豆了,我们炖出来的红烧肉又软又糯。炖出来的头都又香又甜。所以生下来的红烧肉炖土豆的话,是非常好食的。把省下来的土豆,红烧肉再经过一次加工,然后多放一杯水,然后再多放一点调味料之后,再把我们预备好的土豆切成块儿。放进锅里面煮就可以了。
剩的红烧肉怎么炖土豆?食剩的红烧肉炖土豆食是非常正确的抉择,即好食又暈素搭配。土豆切成与红烧肉大小基本相同的块,用水煮到七八成熟,捞出沥干水份。炒锅上火倒进食剩的红烧肉烧开后再加进沥过水的土豆,在炖煮过程中土豆会吸取红烧肉肉汁的香味,使得土豆更香。
主料:剩红烧肉,土豆2个
1.之前做的红烧肉没食完,土豆往皮后切成块,用水冲洗掉表面的一些淀粉,然后控干水分。
2.砂锅内加进适量的清水,水烧开后倒进红烧肉,大火煮开,搅拌均匀。待煮至汤汁全部化开后加进土豆块,再次大火煮开。
3.先大火煮5分钟后小火慢炖至土豆熟透,汤汁浓稠就可以了。
用料:猪五花肉500克,土豆2个,姜4片,冰糖30克,红干椒4个,香叶3片,小葱3根,八角2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒适量,白开水约2000ML,盐少量,食用油少量;
做法:1.预备好所需要食材;
2.五花肉先净切四方块;
3.五花肉冷水下锅;
4.土豆往皮切滚刀块,姜切成小片备用;
红烧肉炖什么?
红烧肉可以炖土豆,做法如下:
一、素材
五花肉4条、土豆12个、食盐适量、葱2条、姜5片、蒜4瓣、干辣椒2个、生抽2茶匙、花雕酒适量、水适量、红糖2茶匙
二、做法
1.五花肉洗干净切成大块,铸铁锅烧热,放少许底油,放进五花肉煎出油脂。
2.放红糖同炒出香味。
3.加进葱姜蒜辣椒炒香。
4.加生抽,花雕酒煮出香味。
5.加一碗到两碗的水,盖住肉面。煮开后,转小火煮上半个小时。
6.土豆滚刀切大块,擦干水分。一定要擦干。