熬苹果酱怎么熬？苹果酱怎么炒的好吃？

2、把苹果碎放进砂锅中，再预备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅，把预备好的苹果洗净以后削掉果皮，2、柠檬切开以后取出柠檬汁与嚼碎的苹果果肉放在一起调匀，再加进适量蜂蜜调匀腌制，煮糖完成后连果酱带锅放到冷水迅速降温，果酱熬成浓绸就可以装瓶了。需要注重的是果酱冷躲一天半天才能凝胶，比如杏酱和鸡肉搭配在一起制造三明治、菠萝果酱配炸猪排、火鸡配梅子酱都是很经典的搭配呢！把瓶子放在开水中煮10分钟。

熬苹果酱怎么熬？

熬苹果酱熬法

预备素材：苹果：3个、冰糖：150g、柠檬：1/2个。

1、苹果洗净，往芯，切成小块，假如处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；

2、把苹果碎放进砂锅中，加进适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加进约150克的冰糖；

3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，苹果比较透明时，用勺子把苹果压烂，成泥状；

4、陆续熬，至苹果浓稠，挤进半个柠檬汁，搅匀；

1、苹果酱在熬制的时候，需要预备2~3个苹果和一个新奇柠檬，再预备适量蜂蜜和一个干净的不粘锅，把预备好的苹果洗净以后削掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成块以后，放在料理机中搅碎成泥状。

2、柠檬切开以后取出柠檬汁与嚼碎的苹果果肉放在一起调匀，再加进适量蜂蜜调匀腌制，两小时以后把它们进锅加热煮开，再用小火慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后，关火降温就能得到自制的苹果酱。

苹果酱怎么炒的好食？

制造果酱程序：主要分4步骤 1、清洗：清洗后还要往皮往核。让成品果酱更加轻易食用。 2、糖煮：目的是使糖足够渗进果肉，并且蒸发水果水份，加糖最好分次加进，熬煮过程中不能用大火，还要继续慢慢搅拌避免烧焦。 3、冷却：煮糖完成后连果酱带锅放到冷水迅速降温，等温度降到70－80度再装瓶。 4、装瓶：果酱熬成浓绸就可以装瓶了。需要注重的是果酱冷躲一天半天才能凝胶，装瓶粘稠度不是成品粘稠度，所以果酱装瓶不要太绸，以免太硬。

颜色自然，带半透明感，有特征的水果香气和味道，口感柔软有弹性，状态介于凝冻和黏稠流体之间，便于涂抹的是好果酱。

果酱除了用来涂抹于面包外，也可做果酱面包的馅料。还可以用来调酸奶，加进冰激凌及其他甜点。甚至还可以配西餐一起食。比如杏酱和鸡肉搭配在一起制造三明治、菠萝果酱配炸猪排、火鸡配梅子酱都是很经典的搭配呢！

装果酱的瓶子要事先煮好消毒杀菌。把瓶子放在开水中煮10分钟，取出瓶子，待干后便可装瓶。装后立刻封闭，先倒置15分钟让果酱余温杀除可能残留在瓶盖的微生物延长保鲜时间,当瓶子冷却到50度以下，就可以放冰箱，半天到一天就可以食了，可以在冰箱里保存两周全一个月时间。注重，每次舀果酱时，勺子要干燥清洁。

主料：苹果三个

辅料：白糖适量

柠檬汁少许

苹果酱的做法步骤：

1.三个苹果往皮

2.往核切小块，放进搪瓷锅（不要用铁质锅，轻易发黑）。

3.加进少量的清水。

4.小火煮，用勺子轻轻搅动。

5.煮可能十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。

苹果酱什么意思？

苹果酱是一种由苹果烹制而成的果酱。
因为苹果的外形和颜色与果酱相似，所以通常喊做苹果酱。
苹果酱通常被用作面包、饼干、吐司等烘焙食品的配料，也可以与酸奶、燕麦粥等食物一起享用，富含维生素和纤维素，具有健康营养的作用。

苹果酱是一种由苹果经过加工制成的甜味食品。通常是将苹果往皮往核后切成小块，加进适量的糖和水，逐渐煮热至软烂，再用搅拌机打成浆状。苹果酱可以作为面包、饼干、烤面包、燕麦片等食品的佐料，也可以单独食用，营养丰盛、口感醇香。苹果酱还可以用于制造各种甜点、糕点、果酱等食品，是一种非常受欢迎的食品。

苹果酱是一种由苹果经过烹煮加工后制成的果酱，一般用于食品调味或作为面包、饼干等食品的搭配食用。
所以，苹果酱是一种具有浓郁苹果香味的果酱，可以让食品更加美味可口。
另外，苹果酱中富含果胶等多种营养成分，对人体健康也有一定的好处。

丑橘皮酱怎么做？

食材

主要食材：丑橘4个。

其他食材：蜂蜜、冰糖适量。

做法步骤

1.丑橘往皮掰成小瓣，并尽可能地把白色的桔络往掉。

2.橘瓣倒进不粘锅内中大火煮，并用木铲将桔瓣铲烂。

3.煮至稍浓稠后，橘肉和橘模已经几乎看不见了，依据口味放进冰糖，转小火陆续煮，并用木铲不断的搅拌。

4.熬至至少一小时以上，果酱很粘稠，即可关火，微凉后加进蜂蜜调味。