夏季清淡有营养的食物菜谱？适合夏天晚餐家常菜？

要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，大葱破开切成葱花备用。水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒进锅中，油烧热以后放进葱姜末一起翻炒出香味，大火翻炒均匀以后即可出锅。苦瓜或者冬瓜来煮汤。

夏季清淡有营养的食物菜谱？

夏季家常菜谱--玉米汁浸肉松豆腐



用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。



特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。

教路：要掌肉碎握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁。

【清炒南瓜丝】

1.预备一节嫩南瓜，把外皮削干净，先切成薄片再切成细丝。青红椒各一片，也切成细丝用来配色。生姜拍散切成末，大葱破开切成葱花备用。

2.锅内烧水，放进少许植物油和食盐，水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒进锅中，快速烫30秒钟，南瓜丝变软以后倒出来，用清水冲洗几下，沥干水分备用。

3.锅内烧油，油烧热以后放进葱姜末一起翻炒出香味，把南瓜丝倒进锅中快速翻炒几下，加进食盐2克，鸡粉1克，再倒进一点白醋，大火翻炒均匀以后即可出锅。

适合夏天晚餐家常菜？

夏季因为天气比较热，食什么确实也让人很烦恼。夏季晚餐菜谱可以食啥呢，我们可以煮汤，苦瓜或者冬瓜来煮汤，在夏季是非常解暑的，是饭前一碗汤的一个非常好的抉择。

还可以食拌凉菜，比如凉粉，凉拌黄瓜，土豆，鸡爪等等，在这种非常热的天气也是非常爽口

夏天招待客人的家常菜？

1. 玉米粒炒黑木耳、玉米粒炒猪肉、胡萝卜片、黑木耳、猪肉、花生油、胡椒粉、酱油、姜末、蒜末、盐和葱花

2. 手把排骨、沙姜鸡煲、砂锅焗鱼、无水葱油鸡、梅子排骨等

3. 黄瓜、胡萝卜、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等

4. 乌梅番茄、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等

5. 百合烩虾仁、猪油卷心菜等

以上菜品可以依据不同口味和喜好进行搭配和创新，让客人在炎炎夏日也能享受到美味的家常菜。

茶树菇炒河虾

素材:鲜茶树菇450克，小河虾100克。

调料:色拉油1000克实耗50克，香油10克

a料烧汁30克、蜂蜜5克、美极鲜5克、味精2克、鸡精2克、白胡椒粉1克

b料小葱白2克，蒜片2克，干辣椒节1克。

做法:

1、将鲜茶树菇往根，撕成粗条状。小河虾剪往虾须待用。

2、锅进色拉油，置火上烧至六成热，下进鲜茶树菇、河虾中火炸约3分钟，至茶树菇干香、河虾皮酥脆，沥油待用。

3、净锅上火，香油进锅煸香b料，下进炸干香的鲜茶树菇和小河虾，投进a料，旺火快速翻炒均匀即可装盘。

夏季时令菜谱？

夏季时令菜品种类繁多，各种蔬菜和水果在这个季节里都很丰盛。以下是一些常见的夏季时令菜品：

1. 西瓜：夏季是西瓜成熟的季节，西瓜水分充足，口感甜甜，是消暑解渴的佳品。

2. 黄瓜：黄瓜口感清脆，水分充足，是夏季的解暑佳品。可以生食、凉拌或者炒菜。

3. 番茄：夏季番茄成熟，口感酸甜可口，富含维生素C，既可以生食也可以做菜。

4. 土豆：土豆在夏季生长迅速，口感鲜美，既可以炖菜也可以炒菜。

、素炒洋葱丝2、清炒葫芦瓜3、清炒莴笋片4、蒜香青椒丝5、红椒苦瓜丝6、清炒沙葛7、辣椒炒韭菜8、芥菜炒青豆9、蒜蓉生菜10、松仁荷兰豆11、清炒空心菜12、腐乳包菜13、蒜苗白萝卜丝14、韭菜炒香干15、菌菇油麦菜16、滑子菇炒西蓝花17、山药炒木耳18、滑子菇扒菜胆19、香菇炒韭黄20、清炒豌豆苗21、香菇炒豆角22、韭菜莴笋丝23、清炒红薯叶24、青椒炒泥蒿25、炒红菜薹26、黄瓜炒山药27、豆炒香菇28、黄瓜炒马蹄29、蒜蓉炒小白菜30、炒金针菇

适合夏天的家常菜谱？

适合夏天的家常菜谱有玉米汁浸肉松豆腐、香油拌春笋、鲜菇汤等。

详尽步骤如下：

1.玉米汁浸肉松豆腐

用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。

做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。

2.香油拌春笋

原料 春笋嫩尖250克，酱油10克，精制盐2克家常菜肴，白糖2克，味精2克，米醋少许，香麻油50克。