水大虾家常做法辣炒李想大虾的做法？

虾、葱、姜、油、盐、蚝油、红辣椒、花椒、糖、料酒、生抽。葱姜切丝，油热后放进葱姜丝、红辣椒丝、花椒爆出香味。4.放进虾翻炒，1河虾剪往虾脚虾须洗净沥干水；下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香。下河虾翻炒。最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）炒匀，先放青椒焙出香味，烧热后投进洗净的虾，辣椒酱一起倒进锅中，大虾、干花椒、干辣椒、大蒜、青椒、大葱、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉。油温五成热时着个放进大虾。

水大虾家常做法辣炒

家常做法如下

1.预备食材：虾、葱、姜、油、盐、蚝油、红辣椒、花椒、糖、料酒、生抽。

2.将虾洗净，葱姜切丝，红辣椒切丝。

3.锅中倒进适量油，油热后放进葱姜丝、红辣椒丝、花椒爆出香味。

4.放进虾翻炒，加进适量糖、料酒、蚝油、盐、生抽，陆续翻炒。

5.待虾炒至变色后，加进适量水，大火收汁即可。

1

河虾剪往虾脚虾须洗净沥干水； 干辣椒斜切成小圈； 香菜只取硬梗，切成小段。

2

坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香。

3

加大火力，下河虾翻炒。

4

倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）炒匀，装盘。

辣炒水大虾做法： 

1.水大虾往头部的壳，虾线以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，之后沥干备用； 

2青椒切片、葱、姜切段备用 

3炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出； 

4.油锅中加底油，烧热后投进洗净的虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒进锅中，拌匀；

 5.依据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅

原料：大虾、干花椒、干辣椒、大蒜、青椒、大葱、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉。

做法步骤：

第1步、大虾往除虾线，洗净备用。

第2步、放进淀粉。用手挠均匀。

第3步、锅里放油。油温五成热时着个放进大虾，中火炸制。

第4步、发至表皮金黄酥脆，用大火复炸一次。

李想大虾的做法？

1.

主料：大虾 15只，

配料：藕一节切片，土豆 1个，金针菇50克，玉米 1根，（干辣椒8/10个，大料2个，香叶6片，桂皮1块），葱2根，洋葱半个，蒜6/8瓣，姜3片，一勺耗油，一勺盐，一勺酱油，

大虾洗净，往虾线，开背，备用。

2.

藕片用热水焯一下，泡冷水里备用。

3.

玉米切小段，备用。

李想大虾做法？

1、往除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将往除虾线的虾用水洗净，并将水力干。

2、姜切丝，备用；姜丝可以稍微多放一些，即可以往除虾的腥气，也可以平衡虾的冷气。

3、热锅凉油，待油八成热放进姜丝煸炒，爆出香味后倒进大虾煸炒，虾变红后加进盐和糖陆续煸炒，盖上焖一下，然后倒进适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅啦。

1· 将大虾往头开背往虾线，加上淀粉适量盐，土豆裹上淀粉，淀粉一定要多点，热锅热油炸先下锅炸土豆，炸五分钟左右，再炸大虾40秒，捞出复炸十秒！

2· 芹菜切段洋葱切条，玉米切段，锅里放油，葱姜蒜和八角炒香，倒进火锅底料加水烧开，倒进洋葱，芹菜，丸子煮八分熟，依次加进土豆，玉米，大虾搅拌

3· 出锅时撒上香菜，这样一锅美味的李想大虾就出锅了！一家四五口人的量，美的很！

椒盐大虾的做法？

1/8对虾洗净后用剪刀将须剪掉，用剪刀将虾背剪开，剔除泥经！洗后放置将水分晾干备用！

2/8将蒜蓉加进生粉，

3/8加进盐与鸡精拌匀，

4/8将晾干水分的虾放进生粉，将虾身上沾满生粉，

5/8粘好后备用，

6/8锅里倒进色拉油加热，

7/8大火炸至虾变色后改小火，最后大火收，起锅！

8/8炸好的虾撒上椒盐调料粉即可。

富贵虾的家常做法？

富贵虾家常做法：

1、粉丝提前泡软，绕着手转一圈，展在盘子上。

2、虾往虾壳留虾尾，开背切个小洞洞，戳进往，放在粉丝上展好备用。

3、蒜末、小米椒碎、一勺生抽、一勺蚝油、泼热油搅拌均匀。

4、依次展在虾上，上火蒸箱6分钟。

5、出锅撒上葱花适量蒸鱼鼓油，浇上热油即可。

家常富贵虾是这样做的：

1.预备好食材。

2.粉丝泡水。

3.虾洗净剪掉须子和虾脚。

4.把虾开背。

5.往除虾线。

6.泡好的粉丝放在盘子里,把开背的虾放在粉丝上边。

7.换了个大一点的碟子,把虾全部摆好。

8.大蒜剁成沫。

9.撒在虾的上面。