香菇白萝卜炖鸽子的正宗做法？香菇木耳臊子的做法？

香菇白萝卜炖鸽子的正宗做法？香菇白萝卜炖鸽子是一道传统的中式菜肴，宰杀后洗净- 香菇 5-6 朵- 白萝卜 500 克- 姜片 3 片- 料酒 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 水适量香菇白萝卜炖鸽子是一道营养丰盛、滋补润肺的美食。- 鸽子1只（切块）- 干香菇5朵（泡发往蒂切半）- 白萝卜适量（往皮切块）- 姜片适量- 料酒适量- 盐适量- 鸡粉适量鸽子1只，枸杞少许，水中加少许料酒。

香菇白萝卜炖鸽子的正宗做法？

香菇白萝卜炖鸽子是一道传统的中式菜肴，以下是它的正宗做法（配料量依据需要自行增减）：

所需素材：

- 鸽子一只，宰杀后洗净

- 香菇 5-6 朵

- 白萝卜 500 克

- 姜片 3 片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 水适量

香菇白萝卜炖鸽子是一道营养丰盛、滋补润肺的美食。以下是其正宗做法：

所需素材：

- 鸽子1只（切块）

- 干香菇5朵（泡发往蒂切半）

- 白萝卜适量（往皮切块）

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡粉适量

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，白萝卜，枸杞少许，姜，葱，料酒。

1.把鸽子淋巴、鸽子肺、尾巴尖、嘴部清除干净。

2、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放进，往血水往沫，捞出，待用

3、砂锅放水加热至沸腾，放进姜片，葱段，香菇，，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时，1个半小时后放进枸杞，木耳，再炖20分钟。

3、白萝卜削皮，切块放进，小火炖20分钟，白萝卜酥烂，加盐调味即可。

方法：

素材：鸽子1只，香菇，白萝卜，山药，土豆，姜，葱。

做法：

1、首先将鸽子放进铁锅里，倒进清水，漫过鸽子，烧开后将鸽子捞出。

2、锅里倒进油，烧热后，放进鸽子，生姜，料酒，葱，冰糖，小火翻炒2分钟左右。关火。

3、然后在砂锅放进鸽子，生姜块，葱，倒进清水至砂锅三分之二处，大火烧开，小火陆续炖一个小时后关掉，等20分钟；

4、过二十分钟左右，然后加进适量食盐，放进萝卜，香菇，山药，土豆用小火陆续炖40分钟左右即可。

该做法不存在统一的正宗做法，因为不同地方和不同人都有着不同的烹饪习惯和口味偏好，但一般做法可以简单概括为：首先将香菇、白萝卜和鸽子洗净后切成适当大小的块；然后加进适量水和调料（比如盐、料酒、生姜等）炖煮，直到鸽子、香菇和白萝卜完全熟烂即可。
此外，可以依据个人口味和需求适当添加其他配料和调料。

香菇木耳臊子的做法？

1. 适量面条备用，粗细均可。

2. 各种时蔬随意搭配，喜欢即皆可。

3. 黄花菜和木耳提前浸泡，冲洗干净切碎备用。

4. 豆腐切丁，平底锅进油烧热将豆腐丁煎至金黄色。

5. 香辣臊子肉提前炒好，前期发过菜谱可以参考。