如何制作美味的家常咸味腊八粥?
腊八粥米、瘦肉、熏肉、腊肠、姜、葱、盐、鸡精、香油
做法:1.将腊八粥米洗净备用,瘦肉、熏肉、腊肠切成小块备用,姜葱切末备用。
2.将熟猪油或者动物油热锅,放入姜葱末爆香。
3.放入瘦肉、熏肉、腊肠煸炒出香味。
4.放入腊八粥米煸炒平均。
5.参加足量的清水,开大火煮沸后转小火煮40分钟摆布,曲到粥变得浓稠。
6.参加适量的盐、鸡精调味,再煮2-3分钟。
7.最初参加一勺香油,拌匀即可。
小贴士:1.煮粥时要不竭搅拌,以防粘锅。
2.瘦肉、熏肉、腊肠的数量按照小我口味自行调整。
3.若是口感不敷咸,能够适量加盐。