南瓜的十种家常做法？南瓜的家常做法？
五香粉放进豆角块翻炒均匀，南瓜切成丝拌着食4 南瓜切成丁拌着臊子面食6 南瓜蒸熟拌着糖食7 南瓜切成丝拌面粉，做南瓜饼食8 南瓜煎熟烧糖色后炖肉食9 南瓜切大片炸熟当串串食10 南瓜切碎做面片食食材：葱切葱花、姜往皮切片2.起锅热油加进肉丁，加进南瓜、料酒翻炒片刻3.加进生抽、少许清水转小火加盖将南瓜焖软；加盐、白糖调味拌匀即可南瓜的家常做法？
南瓜的十种家常做法？
原料：
南瓜200克，豆角300克。辅料：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，大料1瓣，味精3克，葱花10克，姜末3克。
做法：
将南瓜往蒂，往瓤，清洗干净，切成小块装进盘中待用。将豆角往筋，清洗干净，切成小块装进盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉放进豆角块翻炒均匀，将豆角炒至断生，离火待用。热锅放油爆香葱末，倒进南瓜块翻炒均匀，加进少许清水。加进大料，精盐，倒进炒断生的豆角翻炒均匀。大火烧开，小火慢慢炖一会儿。将南瓜，豆角烧熟，最后加进味精调味，翻炒均匀，出锅，装进盘中即可。
1 南瓜切成片炒着食
2 南瓜蒸熟成馅，做成包子食
3 南瓜切成丝拌着食
4 南瓜切碎熬粥饮
5 南瓜切成丁拌着臊子面食
6 南瓜蒸熟拌着糖食
7 南瓜切成丝拌面粉，做南瓜饼食
8 南瓜煎熟烧糖色后炖肉食
9 南瓜切大片炸熟当串串食
10 南瓜切碎做面片食
食材：五花肉80克、贝贝南瓜250克、葱5克、姜5克、料酒1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量
做法：
1.五花肉切成小丁；贝贝南瓜往籽切丁；葱切葱花、姜往皮切片
2.起锅热油加进肉丁，中小火慢慢煸炒至微焦；加进葱姜炒出香味；加进南瓜、料酒翻炒片刻
3.加进生抽、少许清水转小火加盖将南瓜焖软；待锅中水分将要收干，南瓜软糯后，加盐、白糖调味拌匀即可
南瓜的家常做法？
1.
300克南瓜往皮切长片装盘，放10颗大红枣，淋上5ml峰蜜，隔水蒸半小时，再次加5ml峰蜜，蒸10分钟后出锅食。
2.
南瓜500克，甜玉米50克，面粉1000克，花椒粉3克，盐3克，油1勺，50克粉条，50ml温水和面加3克盐揉成光滑面团，醒发半小时，碗中放50克南瓜丝，泡好50克粉条切段，10克葱切碎，50克玉米粒，3克花椒面和3克盐，淋10ml热油拌匀，发好的面揉粗条切成剂子压扁擀薄，取30克馅料展匀在面饼上，从下沿卷起，边卷边提捏，蒸屉展涂层油上汽后15分钟起盖晾凉切段摆盘即可.
3.
南瓜500克，米粉400克，白砂糖50克，500克南瓜切片上锅蒸10分钟，趁热碾碎加5克白砂糖拌匀，稍晾加10克糯米粉揉成面团，揉长切小剂子在揉成小圆球，再粘满面包糠，油温六七成热小火炸至金黄色出锅即可。
南瓜有什么家常做法？
哈哈，这个我来奉献一道炒鸡好食的拿手小菜“蛋黄焗南瓜”！喜欢食咸蛋黄的人一定会喜欢的[机智]
食材预备
南瓜1个（尝试过多种南瓜，个人觉得板栗南瓜最适合这道菜啦！个子小小的，一餐食一个刚好）
咸蛋黄4-5颗（有咸蛋黄罐头可以直接用，没有的话就买咸鸭蛋，我是家里喊外卖攒了好多鸭蛋，正好消化！）
盐适量，食用油适量
食材处理
1.南瓜切长条上锅隔水蒸熟（水开后可能15分钟左右即可，后面还需要下油锅炸）
2.鸭蛋碾碎备用
3.南瓜晾凉后锅上一层生粉（没有生粉的可以省略这一步）
4.起油锅，油量多些，将南瓜条炸熟。避免粘连，可以少量多次分开炸～记得掌握中小火哦！
菜南瓜的家常做法？
1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。
2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。
3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。
4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。
5、做法：
（1）虾米剁碎和肉末一起加进腌料拌匀；
（2）南瓜切块，加调味料拌匀，放进烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯，以中火煮软；
（3）锅中放油烧热，爆香姜末，加进肉末炒至半熟，再淋进少许料酒，放进南瓜炒匀，勾欠，撒进葱花即可。
三、嫩南瓜炒三样
原料：嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
预备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
1、南瓜用刀薄薄的削往表面一层皮，用勺子刮往瓤
2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）
3、锅烧热放油，进葱花煸出香味
4、进南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅
南瓜是一种很常见的蔬莱，但它的食法有多种，每个人喜欢的食法是不一样的，有的人喜欢蒸着食，有的人还喜欢将南瓜蒸熟，然后再用适当的厨具压成泥，可以放不同的面粉，做成不同的食品，，如加面粉做成南瓜饼，加需米粉可做成南瓜濡米丸子等等，还有的人喜欢将南爪和洋芋一块煮菜食，还有好多食法
青皮圆南瓜的家常做法？
青南瓜两个，胡萝卜一樽油适量盐1勺姜适量辣椒酱1勺蒜适量鸡精半勺
1.青南瓜和胡萝卜洗净切片。
2.锅热油，下姜蒜炒香。加进辣椒酱炒一下。
3.加进青皮南瓜和胡萝卜片翻炒几下，加一百毫升水盖上盖子煮两分钟。
4.开盖青皮南瓜加盐翻炒。加鸡精调味炒熟。