白萝卜丸子花样做法?白萝卜丸子怎么做?
放进适量的咸盐,放进面粉,油热后将面糊整理成丸子的外形后依次下油锅,放进少许盐腌制10分钟,香菇切丁3· 起锅烧油放进肉馅炒至变色,放进葱花蒜末炒香,倒进香菇丁虾皮翻炒,白胡椒粉少许翻炒均匀放进碗里备用。4· 炒好的香菇虾皮倒进白萝卜丝里,(这里面粉要看丸子放进油锅中是否能成型,鸡蛋1个、十根香适量、盐适量、白面适量白萝卜丸子的做法步骤:2、萝卜放到开水锅中,3、萝卜里放白面、鸡蛋、十支香、盐。
白萝卜丸子花样做法?
预备一个新奇的大白萝卜,削皮,切成丝,放进适量的咸盐,挠匀,腌制一小时左右,中途要翻拌,杀出水分,倒掉后空干水分,放进面粉,然后依据自己的喜好放进盐,五香粉,两个鸡蛋,葱花等调味料,挠拌均匀,预备一口炸锅,油热后将面糊整理成丸子的外形后依次下油锅,炸至金黄即可出锅
五花肉 1块 、 土豆 1个 、 杏鲍菇 1个 、 粉条 1把 、 油 适量 、 葱 适量 、 姜 少许 、 花椒 1撮 、 桂皮 1块 、 大料 1个 、 香叶 2片 、 水 适量 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 生抽 5勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 1勺
白萝卜丸子怎么做?
步骤 1
白萝卜两个,洗净后先削皮,然后擦成细丝,装进大碗里后加一勺盐,挠板均匀腌制20分钟,腌出萝卜里面的水分,同时还能往一下白萝卜的辣味。
步骤 2
接着预备150克猪肉,洗净后切小块儿,倒进绞肉机里面,加点生姜一起打成肉沫,打好后先倒出来备用。
步骤 3
1· 预备食材:白萝卜1根,肉馅,香菇,虾皮,葱花蒜末
2· 白萝卜擦丝,放进少许盐腌制10分钟,挤干水分,香菇切丁
3· 起锅烧油放进肉馅炒至变色,放进葱花蒜末炒香,倒进香菇丁虾皮翻炒,倒进生抽1勺,蚝油半勺,白胡椒粉少许翻炒均匀放进碗里备用。
4· 炒好的香菇虾皮倒进白萝卜丝里,放进5勺淀粉,少量清水,搓成大小相同的圆球,水开上锅10分钟,出锅撒上葱花即可。
所需食材:大白萝卜1个,鸡蛋2个,葱花适量,面粉1碗,油1碗,盐半勺,十根香1勺(五香粉也可)
步骤如下:
1、白萝卜削成细丝,稍微切碎些,放鸡蛋2个、盐半勺,葱花适量、十根香1勺(五香粉也可)、油一碗,面粉一碗,(这里面粉要看丸子放进油锅中是否能成型,若是不能成型,可以适量加些面粉),然后搅拌均匀;
2、锅中多放些油,微微加到六成热,用左手虎口挤出丸子,再用勺子挖到锅中油炸;
3、炸至微微泛黄熟了(浮起来)捞出,后再次复炸一分钟捞出这样炸出来的萝卜丸子才更加香脆可口
主料:白萝卜2个
辅料:鸡蛋1个、十根香适量、盐适量、白面适量
白萝卜丸子的做法步骤:
1、白萝卜两个,擦丝。
2、萝卜放到开水锅中,水再次烧开捞出,放凉,攥出水分,成一团一团的了。
3、萝卜里放白面、鸡蛋、十支香、盐,拌匀。调剂白面的量。
4、把调好的萝卜团成团,放油锅里炸。中小火调和着炸。丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5、第一次炸好出锅。
6、复炸一次后,更脆了。油烧热,中火,丸子下锅,炸脆上色捞出。
1、用料:白萝卜三个,鸡蛋两个,面粉300克,盐,鸡精,适量。
2、具体步骤:
步骤1、白萝卜削往皮,往根往尾,清洗干净。
步骤2、用擦丝器擦成细丝,撒上一些盐,腌制半个小时,让萝卜里的水分淅出来。
步骤3、把腌好的萝卜丝也稍微用手挤干水分。
白萝卜做丸子最好食的做法?
第一步:白萝卜清洗干净后切掉头尾不要,然后往皮并切成薄片,再改刀切成细丝;最后把细丝切成碎丁,并足够剁碎备用。
第二步:预备一块纱布,把切好的萝卜碎丁包起来,然后使劲挤一击,足够挤出萝卜里面的汁水,挤好后放进大盆中备用。
第三步:往盆中打进两个鸡蛋,再调味少许的盐和鸡精;接着加进一把白芝麻,洗净双手后下手拌匀;然后往盆中加进适量干面粉,拌匀,拌成糊糊状。
第四步:把锅足够烧热,加进足量干净的新油,油温烧至五成热时,用左手的虎口处挤出丸子,再用用勺子挑一下,把丸子依次分散地下进锅中;待丸子炸至定型后,用锅铲稍加搅动,把粘连的丸子抖散;陆续炸至丸子变黄后就捞出(每次捞完,锅中有了空位后就陆续下进丸子,耐烦得把丸子全部炸好)。
第五步:把锅内的油温陆续烧至六成热,然后把炸好的萝卜丸子下进锅中复炸30秒,最后用漏勺捞出来,把油足够控干即可装盘。
原料:白萝卜 (1根)、胡萝卜 (半根)、面粉150克、木薯粉100克、五香粉1茶匙、椒盐1茶匙、盐半茶匙、鸡蛋1个、油适量、小葱1根。
方法/步骤
1、白萝卜和胡萝卜均往皮切细丝,(尽量用刀切不要用擦丝器,因为擦丝器擦出来的丝口感不好,而且出水也比较多)。胡萝卜主要是配色用,所以切一点就可以。
2、将切好的萝卜丝放在一个大点的容器内,撒半茶匙盐,用手挠匀,杀一樽水,而且盐也可以往掉萝卜的生辣味。5分钟后,用手攥干萝卜丝里的水份,放在另外的容器里。
3、下面预备面糊:将100克面粉,100克木薯粉(木薯粉可以增加丸子酥脆的口感),倒进适量五香粉和椒盐,再打进一颗鸡蛋,倒进少许水搅拌成浆状,水要一点一点慢慢倒,这样才能感觉浆的稀稠状态。以筷子能把浆挑起来为宜。
萝卜丸子的做法?
萝卜丸子是一道美味可口的传统小食,其制造方法简单易行,需要将大萝卜切成细丝,再加进一些面粉和调味品,调制成为丸子状,最后煮成热气腾腾的萝卜丸子即可。具体步骤包括:将大萝卜切成小片,加进适量盐拌匀,放置片刻后挤出水分;
将面粉、姜末、葱花、料酒、盐、鸡蛋、调料一并混合,加进切好的萝卜泥中搅拌均匀;
将混合物揉成大小适中的丸子状;加进热水中煮熟即可。
食材:
胡萝卜,青萝卜,面粉,盐,面包糠,五香粉,鸡蛋,葱花,食用油。
做法步骤:
第一步,首先预备一根青萝卜,一根胡萝卜,用水清洗干净,然后用擦丝器将青萝卜胡萝卜全部擦成细丝。
第二步,锅中倒进适量的清水,水开后加进一勺盐,把擦好的萝卜丝下进锅中焯水2分钟左右萝卜丝焯水至断生时捞出来过一边凉水,再用手攥干萝卜丝的水分备用。

第三步,用刀将萝卜丝剁碎,剁好的萝卜碎盛进碗中备用。

第四步,碗中加进一勺盐,半勺五香粉,一大勺面粉,适量面包糠,打进两个鸡蛋,少许香葱花,少许食用油,然后用筷子搅拌均匀备用。