四季豆要焯水多久才能熟？豆角在开水中焯几分钟？

四季豆要焯水多久才能熟？四季豆在炒制前要焯水，豆角焯水后炒几分钟就熟了？豆角焯水可能五分钟左右就可以了,焯水时间太长会让豆角变硬从而失往其本身的口感,焯水后的豆角在炒的过程中不用太久，做凉拌豆角就需要把豆角焯熟后过一次凉水，豆角丝焯水5分钟能熟。焯水的时间太短会让豆角半生不熟，焯水的时间太长会让豆角发软失往脆爽的口感，豆角焯水时，锅里的水烧到滚开时就可以放进豆角，豆角丝焯水5分钟能熟。

四季豆要焯水多久才能熟？

四季豆焯水大约需要三分钟才能熟透。四季豆在炒制前要焯水，为了取出四季豆里面的稍微毒素，这样炒制时可以缩短时间，使得菜品清脆爽口。焯水时间最好在三分钟以上，这样能保证四季豆熟透。

豆角在开水中焯几分钟？

5分钟左右

豆角焯水可能五分钟左右就可以了，焯水时间太长会让豆角变硬从而失往其本身的口感，而且颜色也不好看，一般等到锅里的水烧开后就可以放进豆角，大约焯水五分钟左右就可以了。

在我们做豆角时不论是切丝还时切段都应该要先焯水，因为豆角本身其中含有有毒物质，焯水的作用就是可以往除点其中所含有的有毒物质，在焯水过后最好再过一遍凉水，这样可以保证其口感的同时也可以使豆角色泽鲜艳。

豆角焯水后炒几分钟就熟了？

三分钟就可以了

1、将豆角清洗干净，往到头尾和两侧的丝备用。



2、预备一个拉丝神器，将豆角拉成粗细均匀的丝。假如没有拉丝神器，也可以斜刀切成丝状。



3、锅中放进清水，煮沸，加进一勺盐和一樽油，油可以给豆角起到提色的作用，盐可以让豆角有底味，然后把豆角丝放进往，焯三分钟，一定要焯熟，不然食了生豆角食物中毒真的不是闹着玩的，然后捞出过凉水备用。



4、预备一块事先做好的白肉，切成肉条，葱切小段，姜切小片，小米辣切环备用。



豆角焯水可能五分钟左右就可以了,焯水时间太长会让豆角变硬从而失往其本身的口感,而且颜色也不好看,一般等到锅里的水烧开后就可以放进豆角,大约焯水五分钟左右就可以了。

3分钟左右。生豆角或者半生不熟的豆角都含有有害成分，而且越老的豆角含有的这种成分也是越高的。所以在炒豆角之前最好是焯水一下，焯水后的豆角在炒的过程中不用太久，更轻易熟。有些人在买豆角时可能不太会推断新老豆角、也不会推断豆角是否煮熟，所以焯水具有一定的必要性。

焯水时间也不用太长，因为后续还要烹饪，焯水时间太长，豆角会变得又软又烂，口感较差。做凉拌豆角就需要把豆角焯熟后过一次凉水，保持豆角的口感。

豆角丝焯水几分钟能熟？

豆角丝焯水5分钟能熟。要把凉拌豆角做出脆爽的口感，要害是要把握好豆角的焯水时间，焯水的时间太短会让豆角半生不熟，口感发硬，并伴有豆腥味，食多了还会导致食物中毒。焯水的时间太长会让豆角发软失往脆爽的口感，颜色也不好看。豆角焯水时，锅里的水烧到滚开时就可以放进豆角，保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多。最正确的推断方法，是感觉时间差不多的时候，取一根豆角出来咬上一小口，稍嚼几下，感觉没有豆腥味且口感脆爽时，立刻出锅捞进冷水中降温。

豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆，豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是家常菜中使用很广泛的蔬菜之一。豆角的适应能力强，既可以陆地培植，也可以保护地培植，而且是周年循环生产，四季都可以食到。豆角性甜、淡、微温，回脾、胃经。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症状。

豆角丝焯水5分钟能熟。豆角焯水可能五分钟左右就可以了，焯水时间太长会让豆角变硬从而失往其本身的口感，而且颜色也不好看，一般等到锅里的水烧开后就可以放进豆角，大约焯水五分钟左右就可以了。在我们做豆角时不论是切丝还时切段都应该要先焯水。