干煸菜花的家常做法？干煸菜花的做法？

将红椒放进锅中，花菜1个、番茄适量、蒜适量、蚝油1勺、白糖1勺、盐半勺。5、然后倒进花菜陆续翻炒均匀至熟。菜花、红尖椒、虾皮、生姜、大蒜、花椒、精盐、植物油、酱油做法：2、炒锅里倒进植物油，油热后放进菜花煸炒至菜花边缘焦糊，油热后放进花椒、姜片、蒜片，放进花菜焯水20秒，放进姜蒜片、花椒、干辣椒爆香，放进花菜翻炒均匀，放进盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。

干煸菜花的家常做法？

用料：菜花500克，红椒1个，生姜2片，味极鲜1勺，香葱2根，食盐少许，大蒜3瓣；

做法：

1.菜花用手掰成小朵，将其放进在盐水中浸泡10分钟，再用流动的水将其冲洗干净；

2.在锅中添上水，加上一点食盐和几滴食用油，待将水烧开后，放进洗净的菜花焯下水，差不多1分钟的时间捞出，控干其中的水分；

3.红椒往掉根蒂后切成小块，香葱切成小段，生姜切成末，大蒜剥皮切碎，待将所有的食材预备好，便可开始炒菜，炒锅中添上食用油，放进葱姜蒜；

4.小火煸炒出其中的香味，将控水后的菜花放进锅中，转至大火快炒，依据个人的口味加上点食盐和味极鲜；

5.翻炒均匀后，将红椒放进锅中，混合翻炒好，待辣椒炒至断生后，就可以出锅了。

原料：散花菜、五花肉、

调味料：葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽（或酱油）白糖少许

做法：

1、把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用，因为散菜花太散有暴露在外面很轻易被污染所以用淡盐水消毒，还以把躲在里面的小虫杀出来，辣椒用剪刀剪成小段，葱姜切片备用

2、切好的肉片淋进少量生抽进一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷冻一小时再切就得心应手了，

1、食材：花菜1个、番茄适量、蒜适量、蚝油1勺、白糖1勺、盐半勺。

2、预备食材，花菜和番茄，清洗干净切好。3、起锅烧油下蒜沫爆香。4、加进番茄翻炒软烂至出红油汁。

5、然后倒进花菜陆续翻炒均匀至熟。6、然后加进生抽，蚝油，白糖，盐进行调味，翻炒均匀。

7、盖上锅盖焖至1分钟即可起锅装盘。

干煸菜花的做法？

素材：菜花、红尖椒、虾皮、生姜、大蒜、花椒、精盐、植物油、酱油

做法：

1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。

2、炒锅里倒进植物油，油热后放进菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

3、炒锅里另倒进植物油，油热后放进花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。

4、倒进红椒条，炒出辣味即可。

1.花菜洗干净，切成小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。

干煸花菜的做法

　　2.锅中清水烧开，放进花菜焯水20秒，捞出。

干煸花菜的做法

　　3.锅里倒油，油温烧至7成热，放进姜蒜片、花椒、干辣椒爆香，放进花菜翻炒均匀，加生抽1勺翻炒均匀，放进盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。

菜花用手撕成小块，放进冷水中加少许食盐、白醋、面粉浸泡半个小时捞出冲洗干净焯一下开水沥干。红青椒往籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，放进蒜姜、干辣椒、豆瓣酱爆香，倒进菜花、红青椒丝，加适量精盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、鸡精、料酒，大火翻炒一分半钟盛出，撒上香葱末即成。

花菜洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。 

2、炒锅内放油，油热时，放进干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放进花菜翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加进生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘

干煸菜花怎么做才好食？

1· 菜花/花菜切成小朵放进盆中，撒进薄盐一层，倒进温水泡洗（菜花比较脏不好洗，所以撒盐温水提前泡一段时间，再冲洗几次即可）

2· 辅料预备，大葱切片，蒜拍碎，干辣椒切丝，小米辣切段（干辣椒最好泡一滴水洗洗，这样既干净，也不轻易炒糊）

3· 热锅凉油放进适量菜籽油润锅，放进葱、蒜、干辣椒、小米辣，中火炒香

4· 辅料出香味后，倒进菜花翻炒均匀，继续干炒一段时间，中间可以加少许油，将菜花炒至微焦最好

5· 菜花炒至微焦后转大火，放胡椒粉、鸡精、味精，少许生抽、盐爆炒三十秒左右，翻炒均匀后即可出锅

6· 铛铛铛铛～香喷喷的干煸菜花，就做好啦

素材:菜花1个，蒜末40克，姜末20克，辣椒丝20克，葱花10克，盐、鸡精、生抽、白糖、料酒、油适量。

做法:1.菜花洗净切成大小均匀的小朵，然后放进清水中浸泡10分钟，往除杂质。

2.把菜花捞出，沥干水分备用。

3.锅中倒进油，烧热后倒进菜花，炒至变色，捞出备用。

4.锅中再加进适量油，放进蒜末、姜末、辣椒丝爆香。

5.加进适量生抽、白糖翻炒，再加进料酒，炸出香味后放进炒好的菜花，陆续翻炒至菜花表面金黄、干爽。

6.最后加进盐和鸡精调味，翻炒均匀。

7.出锅前撒上葱花即可。

青梗有机菜花 1个 、 五花肉 适量 、 小米辣 1-2个 、 蒸鱼豉油 2勺 、 味极鲜 2勺 、 盐 适量 、 蒜 5瓣 、 葱白 适量

烹饪步骤

步骤1

有机菜花掰小朵后洗干净，控水，在上面撒些盐，进底味，也会让它保持脆的口感

步骤2

干煸菜花做法？

食材：

菜花、五花肉、线椒、小米辣、葱花、蒜片、干辣椒

四川干煸花菜的做法：

1、菜花掰小朵，盐水泡十分钟，洗净捞出。

2、起锅烧油，放进菜花，煸炒至表面微黄，盛出，留底油下进五花肉，炒至表面微焦卷曲，放进葱花，蒜片，干辣椒爆香。

1、预备食材，花菜，青椒红椒，大葱，大蒜，调味品，油，盐，酱油，老干妈豆豉辣椒。

2、青椒红椒切丝，大葱切片，大蒜切片，花菜切成小朵，放进锅中焯水，时间不用太长，水开焯至花菜变色即可。然后捞出沥干水分。

3、放进大蒜大葱爆香，放进青椒红椒翻炒，倒进花菜翻炒，加进适量盐，倒进适量酱油

4、放进老干妈豆豉辣椒调味，炒好即可出锅装盘

用料：花菜一个，盐适量，洋葱半个，红青椒各一个，耗油2勺，酱油2勺

步骤：

1、花菜切小朵焯水后备用。

2、热油倒进洋葱，青椒，花椒出香撒盐翻炒均匀，倒进花菜，耗油，酱油倒进翻炒均匀即可。