徐州青菜炖千子做法?速冻三色蔬菜粒的做法?
然后加水用电饭锅煮)4. 三种蔬菜切小块后分别用水焯一下。速冻三色蔬菜粒可以作为菜品中的配菜或者直接炒着食,然后放进锅中快速炒熟,也可以加进蒜末、姜末乃至其他的蔬菜和荤素搭配。冬瓜半块、蔬菜粒1包、盐适量、水适量、蚝油适量、葱适量。2蔬菜粒用水焯熟,再放进冬瓜片翻炒(冬瓜怕后期炒不熟,4之后再倒进蔬菜粒一起翻炒,6再翻炒几下就可以出锅了。放进三色粒炒匀,放适量盐、白胡椒碎、淀粉。
徐州青菜炖千子做法?
徐州千子是万能菜,既可做凉菜,也可以炖菜。炖千子时,先切成1厘米厚的片。类似于徐州烧杂拌做法,锅上火,加上高汤,配上泡发好的木耳、香菇、皮肚,大火烧开,煮十分钟后,再放千子,撒几片青菜叶,小火再煮5分钟,加上精盐、味精、鸡粉、黑胡椒粉,调味出锅、装碗,滴上少许芝麻油,色香味俱全。
速冻三色蔬菜粒的做法?
1. 半斤肉皮,先用凉水浸泡半个小时,后洗干净,放少许料酒和大料,微煮。
2. 晾凉后,把残余脂肪刮掉,毛拔净。切成小块。
3. 将碎肉皮放进豆浆机里面,加热水到最低水位(可能加800ml水),放少许盐和料酒,豆浆机抉择米糊或湿豆档开始煮。煮好的肉皮糊糊呈奶白色,似乎牛奶哦~(假如没有豆浆机,可以先用搅肉机将肉皮打成泥,然后加水用电饭锅煮)
4. 三种蔬菜切小块后分别用水焯一下。
5. 三种蔬菜分别加进搅拌机,加150ml凉开水,打坏。
速冻三色蔬菜粒有多种做法。
速冻三色蔬菜粒可以作为菜品中的配菜或者直接炒着食,因此有多种做法。
以下是其中一种简单的做法:先将速冻三色蔬菜粒焯水,然后放进锅中快速炒熟,加进盐和少量生抽调味即可。
假如要增加口感和香味,也可以加进蒜末、姜末乃至其他的蔬菜和荤素搭配。
当然,也可以依据自己的口味和需求进行变换和创新,比如将速冻三色蔬菜粒用来做汤或者凉拌等。
预备食材:冬瓜半块、蔬菜粒1包、盐适量、水适量、蚝油适量、葱适量。
1小半块冬瓜切片,一包速冻蔬菜粒。
2蔬菜粒用水焯熟,焯熟后捞出沥水备用。
3锅中放油,放进葱段炒香后,再放进冬瓜片翻炒(冬瓜怕后期炒不熟,可以前期也焯一杯水,但不要焯的时间太长)。
4之后再倒进蔬菜粒一起翻炒,这里可以适量加点水,防止蔬菜粒炒干。
5加适量蚝油提鲜;加少许盐调味。
6再翻炒几下就可以出锅了。
这食材是速冻的,原本是买来做披萨的,今天取适量炒熟,小朋友很喜欢,倒成了夺手菜。
原料:玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒、盐、白糖、食用油。
做法步骤:
第1步、我这是买速冻混和好的,取适量即可。
第2步、锅中油热,放进三色粒炒匀,加进盐、白糖,炒熟关火。
第3步、出锅装盘。
一般我们见到的是玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒。
火腿切丁
速冻蔬菜丁解冻洗净(玉米,豌豆,胡萝卜丁)
热油锅,下火腿丁翻炒出香味。倒进蔬菜丁翻炒。
取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒进勾芡。最后加进少许味精,起锅。
上海大头青菜的做法?
将大头菜撕成块状后清洗干净,锅中倒进适量的食用油,油热以后放进干辣椒、切好的葱和蒜,炒香后倒进大头菜,再加进适量的盐和酱油翻炒至熟,就可以出锅了。也可依据自己的喜好加进其他的食材。
首先我们预备几颗大头的上海青,在菜头两厘米的位置切断,全部切好后打上花刀方便清洗,也会更轻易进味,把它放进一个大碗中,往里面加进食用盐。浸泡10分钟后把它清洗干净备用。
接着再预备几个香菇,把蒂往掉,把它切成条,然后再切成丁装起备用,胡萝卜把它往皮切成片切成丝后切成丁,装在香菇里面一起备用。预备了几个大蒜,把它拍扁切成蒜沫,切好放一旁备用。
锅烧一锅水,水开后往里面加进一些食盐,一勺香油,把菜叶倒进往焯一滴水。里面加油的目的是使焯水的青菜保持翠绿,焯水一分钟后捞出来摆进盆中。
接着把上海青的头也放进往焯一杯水,两分钟后捞出来摆进盆中
起锅倒油,油温热后,把红萝卜香菇倒进往炒香,炒香以后加进生抽蚝油食用盐,然后把蒜末倒进往翻炒均匀,再沿着锅边淋进调好水淀粉。煮至汤汁变粘稠就可以关火出锅,直接浇在上海青上面,美味即成