首页吃喝玩乐土豆勾鸡做法?干锅鸡焖土豆的制作方法?

土豆勾鸡做法?干锅鸡焖土豆的制作方法?

wolekan 07-16 1次浏览 0条评论
素材 土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵   葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺   【做法】   1、鸡洗净,加蚝油和料酒腌10分钟   2、干香菇提前泡发、土豆洗净往皮切大块   3、锅内放油大火加热至6成热,放进葱姜八角煸炒出香味   4、加进腌制后的鸡块炒至变色   5、加进老抽和白糖翻炒均匀,再放进土豆和香菇。

土豆勾鸡做法?

素材 土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵   葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺   

土豆勾鸡做法?干锅鸡焖土豆的制作方法?

【做法】   1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟  

 2、干香菇提前泡发、土豆洗净往皮切大块  

 3、锅内放油大火加热至6成热,放进葱姜八角煸炒出香味  

 4、加进腌制后的鸡块炒至变色   5、加进老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放进土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时   6、最后调进盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可

干锅鸡焖土豆的制造方法?

干锅土豆鸡的做法步骤:

步骤 1,先将鸡肉冲洗干净,再用清水煮沸往血水(加进适量料酒),捞出再次冲洗干净。

步骤 2,为了缩短炒鸡的时间,我都会先将鸡肉用高压锅加水小压10分钟,不然就会炒很久滴!假如压太久,炒的时候鸡肉可能会烂掉,十分钟就刚刚好~另外,压的时候可以加进两勺盐,这样可以让鸡肉更进味!取出沥干待用哦~

步骤 3,预备好所有配料待用:葱切段,蒜对半切,姜切成小丁,尖椒切碎,土豆切块,干辣椒与小米辣切段。(因为家里有多的青花椒,我这次也加了一点~花椒其实也OK的)

步骤 4,起锅烧油,将切好的土豆倒进锅中,转中火煎至金黄色捞出备用。

步骤 5,再次将油烧热(油可以适量多点,不然炒鸡的时候会轻易糊,假如油少的话可以抉择加水处理,但是加水的话自我感觉没有不加水的香),依次倒进一勺豆瓣酱,小火煎出香味,再放进姜、蒜、干辣椒、小米辣,陆续小火熬制出香味。

步骤 6,倒进预备好的鸡肉,转大火快速翻炒,达到油爆鸡的感觉哈哈!加进生抽和盐,陆续不停翻炒,需要炒几分钟。(我没有加水,油还是蛮多的)

步骤 7,倒进炸好的土豆与葱段,陆续不停翻炒均匀,尝尝鸡肉与土豆都进味后,再加进尖椒,翻炒片刻,加进一小勺白糖翻炒均匀就预备起锅啦!

步骤 8,撒上最爱的白芝麻!

好久没食干锅菜了,今天懒哥跟大家介绍一道好食的干锅鸡,香辣进味,下饭下酒两适宜。

用料:

半只鸡,土豆,平菇,青椒,洋葱,茄子,大蒜,花椒,红椒,生抽,糖,豆豉,红油豆瓣酱,蚝油,醋,油,水,盐。

做法:

一般两三口人食,选半只鸡就够了,用清水将其清洗干净以后,剁成小块。假如觉得鸡肉不进味,可以先用盐腌制一下。

用料

土豆 鸡肉 姜 生抽 料酒 蒜 酱油 盐

做法1.起锅烧油,放进生姜、蒜爆香后加进鸡肉炒至半熟后加进试先切好的土豆翻炒。

2.翻炒均匀后加进一小碗水加盖焖20分钟后放进适量盐、生抽、酱油再加盖焖五分钟。

3.出锅,装盘。

鸡烧土豆做法?

主料

  鸡肉1只、土豆2个

  调料

  食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、茴香籽适量、朝天椒3个、植物油适量、白糖适量、胡椒粉适量

  步骤

干锅放油烧热加白糖炒成红色放鸡块,然后加进料酒·翻炒上色 假如觉得颜色不行的话加点酱油 均匀后放适量的蚝油

步骤 2

鸡块翻炒均匀后加热水 放进葱 姜 花椒 大料 干辣椒,干辣椒按照自己的口味来·

步骤 3

放完除了盐之外的所有调料 大火煮开 水开了转小火 小火熬二十分钟之后肉基本都熟了 放进盐和土豆

步骤 4

土豆熟了就可以食了·

1.预备好原素材。

2.处理食材:土豆往皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。

3.锅里做水放进葱、姜片、大料,把鸡块焯一滩水。

6.炒锅里放进两勺油,倒进往鸡块翻炒至鸡块微黄。

7.把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进往,倒进往一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉

食材预备:土豆400g、鸡块300g、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒。

烹饪步骤:

(1)将鸡块中倒进料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,预备作料;

(2)将姜,蒜,干辣椒,花椒放进油锅中爆香后,倒进鸡块翻炒,至鸡块微黄变色;

(3)倒进土豆块,加酱油翻炒;

食材;主料;鸡肉;800克;土豆;2个;辅料;油;适量;盐;适量;五香粉;适量;香葱;适量;姜片;适量;大料;适量;辣椒;适量;老抽;适量;步骤;

1.预备小鸡,剁快。;

2.放到锅里焯一下。;

3.把香葱切小段,姜片,辣椒,大料。;

4.锅中放油,放进姜片 ,辣椒,大料。;

如何做土豆干锅鸡?

预备两斤土豆 一只三黄鸡 水果椒 干辣子若干 。

把土豆削皮,切成小块,在锅里过过水,往往生。三黄鸡剁成块,在锅里用水煮煮,煮掉血水,不用使劲煮,稍微焯焯水就行。

锅里放油,油热以后放进鸡子,把鸡子过油炸一下,捞出来,过几分钟放进锅里复炸。。

然后加进豆瓣酱,葱姜蒜,大料等等,炒几分钟,然后加进土豆。微一点凉白开煮煮,起锅时加进新奇辣椒,在炒两三分钟,起锅

用料先预备好,鸡 半只,土豆 1个,蒜 1瓣,姜 1片,葱 1根,豆瓣酱 1勺,花椒 适量,生抽 1勺,料酒 适量,盐 适量,糖 1勺,尖椒 三根,小米辣 四根,干辣椒 8个。

步骤 1

先将鸡肉冲洗干净,再用清水煮沸往血水(加进适量料酒),捞出再次冲洗干净。

步骤 2

为了缩短炒鸡的时间,我都会先将鸡肉用高压锅加水小压10分钟,不然就会炒很久滴!假如压太久,炒的时候鸡肉可能会烂掉,十分钟就刚刚好~另外,压的时候可以加进两勺盐,这样可以让鸡肉更进味!取出沥干待用

预备好所有配料待用:葱切段,蒜对半切,姜切成小丁,尖椒切碎,土豆切块,干辣椒与小米辣切段。

起锅烧油,将切好的土豆倒进锅中,转中火煎至金黄色捞出备用。

再次将油烧热(油可以适量多点,不然炒鸡的时候会轻易糊,假如油少的话可以抉择加水处理,但是加水的话自我感觉没有不加水的香),依次倒进一勺豆瓣酱,小火煎出香味,再放进姜、蒜、干辣椒、小米辣,陆续小火熬制出香味。

倒进预备好的鸡肉,转大火快速翻炒,达到油爆鸡的感觉哈哈!加进生抽和盐,陆续不停翻炒,需要炒几分钟。

倒进炸好的土豆与葱段,陆续不停翻炒均匀,尝尝鸡肉与土豆都进味后,再加进尖椒,翻炒片刻,加进一小勺白糖翻炒均匀就预备起锅啦!

土豆鸡肉鸡块
水泊梁山风景区好玩吗? 如何免费观看芭比之时尚奇迹完整版?芭比之时尚奇迹免费观看
发表评论

游客 回复需填写必要信息