怎么拌黄瓜好吃又简单？凉拌黄瓜的家常做法？

然后加进适量蒜泥、醋、糖、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根需要调料：加进盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，将黄瓜刨成薄片，家常拌黄瓜先把黄瓜请洗后切成块状、丝状或片状，倒进调好的蒜泥汁，2. 首先需要将黄瓜洗净切成薄片，然后放进碗中加进适量的盐和味精，将腌制好的黄瓜捞出，加进适量的醋、花生油、蒜泥、辣椒油、香菜等调料，把洗净的葱、姜、蒜切碎放进空碗中备用。

怎么拌黄瓜好食又简单？

1、黄瓜用清水洗净，往掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。

2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净往蒂切碎。

3、切好的黄瓜放进盆里，加进盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。

拌黄瓜好食又简单的做法如下：将黄瓜洗净往皮，切成薄片，加进适量盐拌匀，静置10分钟，使其出水变软；然后加进适量蒜泥、醋、糖、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。这样做的黄瓜口感爽脆，味道鲜美，营养丰盛，是一道清爽可口的小菜。

凉拌黄瓜的家常做法？

凉拌黄瓜是一道非常简单、清爽又美味的家常菜，做法如下：

所需素材：

1. 黄瓜 1根

2. 大蒜 2瓣

3. 生姜 适量

4. 青红辣椒 适量

5. 食用盐 适量

6. 食醋 适量

7. 食用油 适量

1/7 蒜捣碎。



2/7 黄瓜用刀拍碎后，斜切成段。



3/7 白糖、蒜蓉撒在黄瓜上。



4/7 淋上醋、酱油、香油、红油，搅拌均匀。



5/7 皮蛋切块，垫在盘底。



凉拌黄瓜

需要食材：黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根

需要调料：盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克

制造过程：

1、黄瓜用清水洗净，往掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。

2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净往蒂切碎。

3、切好的黄瓜放进盆里，加进盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。

家常拌黄瓜是怎么做的？

请看以下内容。

取新奇黄瓜两条（视人数多少而定），洗净。用购买的刨刀，将黄瓜刨成薄片，加适量盐拌匀。待一小会轻沥余外的水，倒进麻油（其它食用油也可），轻轻拌匀。用小碟装点辣酱，这时一份脆嫩可口的凉拌黄瓜做好了。

也可将黄瓜洗净切段，蘸酱食。做法很多，视各人喜好而定。

家常拌黄瓜先把黄瓜请洗后切成块状、丝状或片状，最好撒上少量的盐翻拌，浸出余外的水份，口感会更好一些；然后沥出或挤干水份，再依据不同的口味加佐料，口味的抉择通常有以下几种:甜、酸、咸、酸辣等，拌上即可食用。

1、黄瓜用清水洗净，往掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。

2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净往蒂切碎。

3、切好的黄瓜放进盆里，加进盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。

1. 将黄瓜洗净，切成小段，用刀拍打或切成细丝，再撒上少许食盐搅拌均匀，静置10分钟。

2. 将蒜末加进碗中，加进适量的食醋和食用油，搅拌均匀，调成蒜泥汁。

3. 将腌制好的黄瓜放在碗中，倒进调好的蒜泥汁，搅拌均匀。

4. 可以撒上适量的香菜叶子作为装饰。

1. 家常拌黄瓜的做法很简单。
2. 首先需要将黄瓜洗净切成薄片，然后放进碗中加进适量的盐和味精，轻轻搅拌均匀，腌制10分钟左右，让黄瓜出水。
接着，将腌制好的黄瓜捞出，沥干水分，加进适量的醋、花生油、蒜泥、辣椒油、香菜等调料，搅拌均匀即可。
3. 家常拌黄瓜是一道简单美味的凉菜，口感清爽，适合夏季食用。
假如想要增加口感的层次感，可以加进一些芝麻酱或者芝麻粉，也可以依据个人口味加进一些其他的调料。

拌黄瓜超好食的料汁？

拌黄瓜最好食的料汁，可以依据个人喜好的口味来调制。首先，把洗净的葱、姜、蒜切碎放进空碗中备用，喜欢食辣的可以加点小米辣或者是干辣椒。然后再分别加进凉拌酱油、醋、盐，爱好糖醋口味的朋友可以加白糖。锅中倒进适量的花生油烧热至七八成热的时候，倒进碗里爆香后调匀，这种做法的料汁儿可以说是万能的，用它凉拌如何蔬菜都是相当好食的呢。

1、首先预备好调酱汁的配料，分别是大蒜五六瓣，然后拍扁，剁成蒜末，小米椒一根往蒂之后，切成圈，香菜2根，切成段备用。

2、在碗内先放进蒜末和小米辣圈，然后加进一匙盐、一匙白糖、一勺蚝油、2勺生抽、一根香米醋。

3、还可以再滴进几滴香油，再戴上手套将料汁挠拌均匀，要多挠拌一些时间，从而使糖和盐完全熔化，也让蒜末足够地氧化。

1、调制凉拌黄瓜的调料时，首先要预备好辣椒酱、花生油、香菜、花生米、白醋、酱油、白糖、大蒜、白芝麻等食材。

2、将香菜洗净切成小段，大蒜掰成小瓣后往皮并切成蒜泥。再往锅内放进一勺花生油，之后放进蒜泥和辣椒酱小火爆香。

3、将爆香后的蒜泥和辣椒酱盛进碗内，之后往碗内倒进一勺半白醋、半勺酱油、一勺白糖和白芝麻，搅拌均匀后，凉拌黄瓜的调料就调制好了

超好食的拌黄瓜料汁，您可以尝试以下简单的配方制造，首先，将一些生姜切成细丝。然后，将一小把葱切成葱花。接下来，将一勺酱油、一勺米醋、半勺白糖和少许盐加进碗中，搅拌均匀。接着，将黄瓜切成薄片或细丝，放进碗中。最后，将切好的姜丝和葱花撒在黄瓜上，倒进调好的料汁，轻轻拌匀即可。这种料汁能为黄瓜增添鲜美的味道，使拌黄瓜更加美味可口。

吕小厨拌黄瓜做法？

第一步，做凉拌黄瓜，最好抉择带有刺的新奇黄瓜，这种黄瓜的口感是最好的，凉拌着食是最甜的！首先将预备好的黄瓜用水清洗干净，沥干水分备用，大蒜剥往外皮，小米辣用水洗净后备用。

第二步，把沥干水分的黄瓜放到菜板上，先用刀将黄瓜从中间一分为二切开，然后再把黄瓜拍扁斜刀切成小块。最后将拍好的黄瓜块放进盆中备用。

第三步，把清洗干净的小米椒，改刀切辣椒圈，大蒜往皮后剁成蒜末，或者将蒜瓣放进蒜臼里捣成蒜泥都可以。

第四步，起锅烧热，倒进少许的花生油，油温五成热时，下进少许的花椒粒小火炸出香味，出香味后把花椒粒捞出来扔掉，将锅中炸好的花椒油倒进碗中备用。

第五步，预备一个干净小碗开始调料汁，碗中放进小米椒圈，剁好的蒜末，再调进生抽，米醋，香油，盐，白糖，用筷子搅拌均匀。

第六步，把调制好的料汁与炸好的花椒油倒进黄瓜中，用筷子搅拌均匀后装盘即可。