香煎银鳕鱼王刚？葱烤鳕鱼怎么做？

放进鳕鱼和蒜片，2/10 将料酒、盐、白胡椒粉、鸡精调匀将鳕鱼两面翻沾后腌制半小时左右。放进鳕鱼小火煎制。用盐和胡椒粉将鳕鱼腌制半小时，2、平底锅加热倒进适量油，加进1大勺柠檬汁和适量白糖煮至溶化，将鳕鱼放进锅内煎3分钟，4.翻面的时候可以同时煎已焯水的芦笋。香煎鳕鱼的做法香煎鳕鱼是一道以鳕鱼、鸡蛋、牛奶等食材为原料而制成的一道中华美食，放进鳕鱼煎制，调进白葡萄酒、盐和白胡椒粉煎熟。

香煎银鳕鱼王刚？

用料

银鳕鱼一块、黑胡椒、盐、昆布粉、油、生抽、蒜片、迷迭香（没有就不放） 

做法步骤

步骤 1

鳕鱼彻底解冻，往鳞、洗洗，用厨房纸吸干水分（这一步很重要，水没吸干，煎的时候就轻易散），两面抹适量昆布粉、盐、黑胡椒

步骤 2

放少许油（什么油都可以，黄油也很香）的平底锅烧热，放进鳕鱼和蒜片，中小火两面各煎至金黄，中途捞出蒜片

1/10 鳕鱼自然熔化，洗净后用厨房纸吸干水分。



2/10 将料酒、盐、白胡椒粉、鸡精调匀将鳕鱼两面翻沾后腌制半小时左右。



3/10 将蛋黄均匀涂在鳕鱼两面。



4/10 将玉米淀粉粘满两面。



5/10 锅内加油烧至八成热，放进鳕鱼小火煎制。



做法： 1、将解冻后的鳕鱼清洗干净，用厨房纸足够吸干表面水份；用盐和胡椒粉将鳕鱼腌制半小时，然后两面扑上薄薄一层面粉；

2、平底锅加热倒进适量油，将鳕鱼的两面煎黄煎熟，取出装盘；倒出锅内余油，加进1大勺柠檬汁和适量白糖煮至溶化，浇在鳕鱼片上即可。

用料：鳕鱼1块，芦笋（可不放）6根小番茄（可不放）1-2个，盐，胡椒粉，酒适量，迷迭香些许

做法：

1.鳕鱼清洗干净，擦干水分。用盐、胡椒粉、酒涂抹两面，腌制15分钟。

2.芦笋焯水（可不放）。

3.大火热锅转中小火，将鳕鱼放进锅内煎3分钟，然后翻面再煎2分钟。

4.翻面的时候可以同时煎已焯水的芦笋。

5.出锅摆盘。

葱烤鳕鱼怎么做？

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼是一道以鳕鱼、鸡蛋、牛奶等食材为原料而制成的一道中华美食，营养丰盛、香甜润滑。今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道香煎鳕鱼的做法，信赖你会喜欢的~~

香煎鳕鱼的食材：

鳕鱼1块(约250g)，红洋葱、红彩椒、黄彩椒各10g，芝麻菜5g，黑橄榄2个，熟意大利斜切管面20g，红酒醋汁10ml，番茄汁适量，橄榄油30ml，柠檬2角，白葡萄酒10ml，盐、白胡椒粉各5g。

香煎鳕鱼的做法：

1. 将所有蔬菜用水冲洗干净，沥干水分；黑橄榄切成小角；红洋葱、红彩椒、黄彩椒分别切成丝，加进煮熟的意大利斜切管面和芝麻菜、黑橄榄角，调进红酒醋汁拌匀，制成小沙拉配菜备用。

2. 中火烧热锅中的橄榄油，待油温烧至六成熟时，放进鳕鱼煎制，调进白葡萄酒、盐和白胡椒粉煎熟，盛进盘中。

3. 将番茄汁倒进小汤锅中，移至火上加热至烧沸，离火。

4. 将拌好的意大利面沙拉盛进盘中鳕鱼旁，浇上烧开的番茄汁，配上柠檬角即可。

烤鳕鱼的做法

原料银鳕鱼肉200克。调料海鸥牌糟卤50克，胡椒粉2克，味精5克,鸡粉5克，美极鲜酱油5克，白酒2克，干桂花1克。制造银鳕鱼肉洗净，用糟卤、胡椒粉、味精、鸡粉、美极鲜酱油、白酒、干桂花调味后腌渍30分钟，放进200℃烤箱内烤15分钟即可。特征香气四溢，进口细嫩。制造要害黄酒、糟卤要选用品行上佳的产品，以保证成菜品行。糟卤不能见油也不能见生水，所以糟卤的原料必须先将水抹干或吹干。用糟卤和香糟油调好的糟卤汁一般用一两天就应丢掉重新调制，以保证菜品的卫生。西式酱烤银鳕鱼的做法原料：银鳕鱼2块，姜（切丝）2片，芫荽1棵，洋葱1棵，调料：蒜蓉1-2汤匙，生抽适量，熟油适量。

1. 银鳕鱼洗净，吸乾水分，洒上蒜茸。

2. 将鱼放进真空煲内锅中，蒸约7分钟。

3. 加上生抽，放於真空煲内锅断热烹调15分钟。

4. 淋上熟油，加进芫荽及葱段。日本料理做法之意式烤银鳕鱼材 料 [4人份]鳕鱼 …… 4片盐、胡椒、油 …… 少量大蒜 …… 适量西洋芹 …… 2 枝油 …… 适量柠檬 …… 适量制造方法 [15分钟]1 鳕鱼4片撒盐、胡椒、油、平底锅加油、放进鱼片中火煎。

2 大蒜、西洋芹切末混合、柠檬切角形。3 鳕鱼煎好装盘、撒大蒜、西洋芹末、配柠檬即可。怪味烤鳕鱼原料：鳕鱼一块、玉米、红萝卜、洋葱、土豆、蒜、西红柿、干辣椒、花椒、老干妈做法：洋葱切圈展底，鳕鱼放上；热锅凉油，五成热放进花椒和干辣椒（味道要突出就要多放些），随即放进西红柿翻炒出红汁；再把各种配菜放进，拐几大勺老干妈，加少许高汤汁，烧开煮5分钟，浇到鳕鱼上；微波炉高火15分钟，即成！洋葱最后很好食多放一些蒜，味道也好好

酒店香煎银鳕鱼的正确做法？

主料

银鳕鱼200g

辅料

柠檬汁20g，盐适量，黑胡椒适量，黄油适量

做法步骤：

1. 鳕鱼解冻后，厨房用纸将鳕鱼吸干水分，将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制15分钟左右。

2. 热锅倒油，小火，将鳕鱼下锅，一面煎3分钟左右。不要翻来翻往。鳕鱼很轻易熟的。

3. 翻面再煎3分钟，两面都煎至金黄色后即可。

4. 翻面再煎3分钟，两面都煎至金黄色后即可。

用料

银鳕鱼一块、黑胡椒、盐、昆布粉、油、生抽、蒜片、迷迭香（没有就不放） 

做法步骤

步骤 1

鳕鱼彻底解冻，往鳞、洗洗，用厨房纸吸干水分（这一步很重要，水没吸干，煎的时候就轻易散），两面抹适量昆布粉、盐、黑胡椒

步骤 2

放少许油（什么油都可以，黄油也很香）的平底锅烧热，放进鳕鱼和蒜片，中小火两面各煎至金黄，中途捞出蒜片

1/4 银鳕鱼往鳞，加小许盐，小许生抽和胡椒粉两面腌一下。

2/4 把平底锅加热， 不要往里加油。在银鳕鱼上两面加点橄榄油，然后把鱼放进（因为有生抽，所以锅也不能太热， 可能7成吧）

3/4 煎3分钟，再翻一面，再煎2分。

4/4 出锅后，挤点柠檬汁即可。