猪肉炖粉条白菜正宗做法?猪肉白菜炖粉条的做法?
生抽做法1.大白菜洗净,加葱花煸炒瘦肉,放进姜片、蒜末、八角炒香。放进五花肉翻炒。放进白菜炒匀,加进生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。放进白菜片搅拌,香葱小米椒切小段备用。5/8 加进猪肉翻炒,加进调味粉、生抽翻炒,500g五花肉洗干净切薄片中小火煎至出油盛出备用。②水开下粉丝大火煮5分钟捞出+1勺老抽拌匀,锅中留煎五花肉的油爆香1把葱段+3片生姜+5个蒜瓣。
猪肉炖粉条白菜正宗做法?
食材:
猪肉 200克、白菜 500克、粉条 50克、葱姜 适量、生抽 10克、醋 3克、油 10克、盐 10克、蚝油3克
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首先处理食材,冻猪肉切成适宜块状;白菜切成细条;粉条洗净;葱姜切好备用。
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素材
大白菜1/4棵,粉丝一小捆,猪瘦肉200g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,香油,生抽
做法
1.大白菜洗净,切横条儿备用,切葱花,粉丝在冷水里略微泡下,
2.猪瘦肉切条儿,加料酒,盐,生粉挠匀腌制,
3.热锅下油,加葱花煸炒瘦肉,加老抽调色,盛出备用,
4.锅内下白菜,盖盖闷煮,等白菜软下来,加进泡好的粉丝,略微拌炒,加进瘦肉一起拌炒,加生抽,盐,鸡粉调味儿,出锅前点进香油即成
食材:白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺
步骤:
1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放进温水泡发。姜切片,蒜切末。
2.锅中放进适量油,油温烧至6成热,放进姜片、蒜末、八角炒香。放进五花肉翻炒。放进白菜炒匀,加进生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
3.放进粉条小火炖6分钟,加进鸡精半勺调味即可。
食材:白菜半棵,猪五花肉半斤,粉条1把,大葱1根,老姜1块,八角1个。
用料:味极鲜酱油半汤勺,老抽1茶勺,香油2茶勺,白胡椒粉半茶勺,盐和油各适量。
第一步,我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段,放进碗盆中,倒进没过粉条的热水,先给粉条浸泡起来,泡到粉条变软捞出,沥干水分备用。
第二步,白菜切掉老根洗净的散,顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多适宜的白菜片就可以,五花肉洗净沥干水分,切薄片,大葱切块,老姜切片。
第三步,油锅里倒进少量油,开大火烧热,油温至6成时,放进白菜片搅拌,炒到白菜变软出水分,关火先盛出来备用,白菜先炒软,这样炖起来更轻易进味。
用料
白菜一颗,猪肉200克,粉条1把,香葱两根,生姜适量,小米椒三颗,调味粉半勺,生抽两勺,盐一勺,食用油适量
做法
1/8 预备好食材。
2/8 大白菜洗净切好备用,
3/8 猪肉切片,生姜切片,香葱小米椒切小段备用。
4/8 食用油烧热,爆香葱姜小米椒,
5/8 加进猪肉翻炒,倒进少许生抽上色,
6/8 倒进大白菜,加进调味粉、生抽翻炒,
猪肉白菜炖粉条的做法?
食材:1把粉丝,500g五花肉,1勺老抽,1把葱段,3片生姜,5个蒜瓣,1颗大白菜,1勺生抽,2勺陈醋,1勺蚝油,大半勺糖,四分之一勺盐,4颗干辣椒,1碗水,一些葱花。
做法:
①1把粉丝泡软,500g五花肉洗干净切薄片中小火煎至出油盛出备用。
②水开下粉丝大火煮5分钟捞出+1勺老抽拌匀,锅中留煎五花肉的油爆香1把葱段+3片生姜+5个蒜瓣,下进一颗大白菜切的块,大火翻炒软。
③下粉丝+五花肉+1勺生抽+2勺陈醋,1勺蚝油,大半勺糖+四分之一勺盐+4颗干辣椒+1碗水。大火煮开转小火焖煮5分钟。撒一些葱花。
1.大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净。
2.白菜顺切条,白菜条可以切得粗一点点,炖后口感好。
3.粉条要提前用温水浸泡,泡软了以后轻易炖煮。
4.葱往皮洗净切碎,大蒜1瓣就行,往皮洗净切片。炒锅加进适量的油,爆香五香粉和葱花蒜片,加进白菜条翻炒。
5.炒至白菜条变软,加进粉条,大火烧开,小火炖熟,加进盐、生抽、蘑菇粉调味。即可出锅。
素材
猪五花肉200克,粉条1把,白菜500克
调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒各适量
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
白菜猪肉炖粉条的做法是?
食材:五花肉100g,白菜200g,粉条100g,油10ml,葱20g,姜20g,盐10g,八角10g,鸡精10g。
做法:
1、白菜洗净切段,五花肉切片,葱姜切片。
2、锅中放油,爆香葱、姜、八角,放进五花肉煸香,倒进白菜翻炒。
3、加水烧开后放进粉条炖熟后,放盐、鸡精调味即可。
主料:白菜400克
五花肉200克
粉条150克
辅料:
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。
猪肉白菜炖粉条的做法:
步骤1 预备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。
步骤2 猪肉洗净,切大薄片,
步骤3 白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末。
步骤4 起油锅,放进猪肉煸炒。
主料:大白菜切块1500克,猪肉250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克,东北的珍蘑。
调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。
制造步骤
1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用。
2.炒锅上火,倒进大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放进锅中炒制。
1. 将猪皮上的毛刮洗干净,切成块。
2. 白菜洗净,切成块;
3. 红薯粉条用凉水浸泡。
4. 锅置火上,倒进清水,放进五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。
5. 炒锅置火上,倒进油,烧至5成热,放进冰糖,至冰糖溶化。
6. 倒进五花肉,翻炒至上色。
7. 放进葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加进水,没过五花肉。炖30分钟。
8. 放进红薯粉条,盐,炖5分钟。
9. 最后放进白菜,再炖5分钟即可。