用烤箱做饼干的简单做法?红小豆切片饼干的做法?
(2)加进蛋黄搅拌至均匀,把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,翻拌成粉色面糊。(5)把面糊全部倒进模具里,在搅拌是蛋液与黄油足够合成。顺便再把白糖炒至熔化。再把红豆160克倒在里面搅拌均匀,再放上低筋面粉120克、适量的牛奶搅拌均匀,黄油65g、低粉100g、红豆粉40g、芝麻粉30g、核桃80g、蛋液30g、红糖80g;盐适量1黄油加红糖打发到羽绒状。
用烤箱做饼干的简单做法?
(1)把牛奶、大豆油和白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化。
(2)加进蛋黄搅拌至均匀,加进过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。
(3)白砂糖分三次加进蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
(4)取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀,把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒,滴进适量色素,翻拌成粉色面糊。
(5)把面糊全部倒进模具里,用刮刀刮平即可。
1、预备食材 :面粉 200克 鸡蛋 1个 白砂糖 50克 黄油 100克 烤箱 一个
2、提前将黄油软化,软化后用打蛋器打至蓬松。
3、在打好的黄油里加进预备好的白砂糖,搅拌均匀。
4、将鸡蛋打进黄油里面,在搅拌是蛋液与黄油足够合成。
红小豆切片饼干的做法?
第一步:把红豆清洗干净放在高压锅里面,加上漫过红豆3-4厘米的清水,开小火压30分钟,时间到把红豆取出来,用小勺或者是擀面杖按压一下。
第二步:把红豆倒在砂锅里面,加上适量的白糖,开小火把红豆里面的水分收干,顺便再把白糖炒至熔化。
第三步:把黄油50克放在碗中,不停的搅拌均匀,使黄油化开,再把红豆160克倒在里面搅拌均匀,再放上低筋面粉120克、适量的牛奶搅拌均匀,揉成面团搓成长条,用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷冻1个小时。
第四步:时间到取出来,切成大约5毫米的圆片,在烤盘里放上一张油纸,把圆片都摆放在里面,放在预热好的烤箱里面,上下火170度烤20分钟,时间到取出来放凉即可食用。
主料:黄油65g、低粉100g、红豆粉40g、芝麻粉30g、核桃80g、蛋液30g、红糖80g;
辅料:盐适量
1黄油加红糖打发到羽绒状,加进蛋液,打匀。
2筛进低粉,拌匀,加进核桃,拌匀3整理成长方体,放进冰箱冷躲到变硬4取出,切片,放烤盘上5烤箱170度,烤到表面变色即可。
以下是红小豆切片饼干的做法:
所需素材:
- 面粉 150 克
- 糖粉 30 克
- 黄油 90 克
- 蛋黄液一大勺(15克左右)
- 泡打粉/苏打粉 少许
- 盐少许
- 红小豆适量
步骤:
做法如下 用料
鸡蛋 半个
低筋面粉 130克
黄油 90克
蜜红豆 依个人口味
可可粉 30克
做法步骤
步骤 1
酱油软化加进蛋液搅拌均匀加进面粉和可可粉陆续搅拌均匀,依个人口味加进蜜红豆,放进饼干模具中冷冻2小时,拿出来切成0.5公分的小块,预热160度上下火,15分钟即可
用料:
红豆沙500克面粉一碗水小半碗奶油小半盒干酵母粉8g蜂蜜一大勺
做法:
1-酵母加进30度左右温水熔化,将面粉、酵母水、解冻后的奶油、蜂蜜混合,发酵半小时~
2-发酵后的面团揉匀排气,其中我还摔了五分钟增加韧性,最后面团揉成能拉出手膜,分成剂子擀饼
油酥火烧的做法步骤图,油酥火烧怎么做好食?
火烧的大致做法是:将和好的面(不发酵)擀成薄饼,抹上香油、葱花、佐料,卷起,用手拍扁,成圆形,放在鏊子上烙至半熟,再放进炉内烤焦。依据食客所好,还可灌进鸡蛋,称油酥鸡蛋火烧。该食品外部焦酥,内部松软,酥香可口,别具风味。
油酥火烧
1、和面加点酵母,然后预备好油酥。
2、用猪油和面,猪油的起酥效果最好。
3、油酥和完。
4、面团发好后,把油酥包进。
5、把剂子擀成一个大薄饼,撒上白糖,盐,胡椒粉,花椒粉,葱花,卷起,切成一个个的小剂子。
6、把小剂子擀成一个个的圆饼,醒发10分钟。
宁都七层糕做法?
宁都七层糕是江西宁都地区的传统糕点,以下是一个简单的宁都七层糕的家常做法:
素材:
- 糯米粉:300克
- 红豆沙馅(或其他口味的馅料):适量
- 白糖:200克
- 炼乳(或者奶粉):100克
- 水:500毫升
- 食用油:适量
步骤:
1. 预备一个大碗,将糯米粉倒进碗中。
1头一天晚上,将大米洗干净,泡发一整晚。第二天早上,捞起沥干,加进适量的清水,一勺一勺打进石磨中,磨成米浆。
2将磨好的米浆平均分成两份,一份加进白砂糖,一份加进红糖,搅拌均匀。
3预备好蒸笼和一块干净的白色薄布,白色薄布主要防止米浆漏滴和蒸熟的七层糕黏住蒸笼。
大锅内加清水烧沸,放上蒸笼,笼内展好预备好的干净的白色布,舀进白色米浆,展满整个蒸笼,盖好锅盖,十分钟后,第一层就蒸熟了。
4接着舀进红色的米浆,展在第一层上面,盖好锅盖,蒸15分钟。
5就这样一层白浆,一层红浆,轮流蒸熟,直到全部蒸熟。
6等它冷却后,倒扣出来,预备切块。
素材
"高筋或中筋面粉 300g","酵母粉 3g","水 150cc","糖 2大T","蛋 1个","盐 1小t","沙拉油 1大T",
做法
step1
1: 蛋黄绿豆泥作法1.绿豆仁洗净加进适量的水放进电锅中蒸熟。 2.电锅外锅放1.5杯水蒸煮,电锅跳起来后再闷个十分钟。3.取出后加进糖和沙拉油趁热用叉子压碎拌均(若觉得豆子还有颗粒状不易压碎可再加一点水煮)。
step2
2: 4.调味好的绿豆泥加进压碎的熟咸蛋黄搅拌均匀(熟咸蛋黄不要全加进,留大约1大T当装饰用)。5.放凉后即可使用(我这次是用上次做的绿豆泥直接再加进咸蛋黄拌均即是蛋黄绿豆泥)