红烧肉炖土豆怎么做好吃阿飞？红烧肉煮土豆做法？

倒进五花肉，然后倒进土豆、老抽和生抽翻炒均匀。放点冰糖炒糖色，桂皮香叶葱姜红烧肉煮土豆做法？煎至两面微焦放冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒，土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽调料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽做法1、预备好原素材，6、炒锅里倒进一小勺植物油，将肉块倒进往煸炒出部分油脂，2.取适量的鸡蛋和清水一起放进砂锅内，炒锅内加进适量的清水和五花肉。

红烧肉炖土豆怎么做好食阿飞？

原料： 五花肉 500克 土豆 300克海带 300克 大葱 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-

调料 生抽 5毫升 老抽 5毫升 盐 5克。

做法 -

1. 把海带提前用水泡开，然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净，然后切成块备用，把葱和姜洗净然后姜切成片，葱切成段。

2. 在锅里面倒油，等到油热以后，倒进五花肉，等到五花肉的外面变得发黄，油渗出来一些的时候，倒进已经切好的葱和姜翻炒，然后倒进土豆、老抽和生抽翻炒均匀。

3. 在锅里面加进海带，倒进适量的开水以后，把八角和桂皮加一些，然后中火慢炖半个小时。

4. 接着依据口味加盐，最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。

烧肉炖土豆，怎样做好食红烧肉？

用冷水下锅焯焯至撇往浮沫叶水，然后用热水冲洗干净，放盆里备用铁锅放进油，放点冰糖炒糖色，然后放进干净的五花肉，放到锅里煸炒五分钟，炒出一些油纸，然后放一点点生抽，老抽陆续翻炒，再放进大料，桂皮香叶葱姜

红烧肉煮土豆做法？

土豆切块，五花肉切块，葱姜切片，备葱花，猪肉冷水下锅，放葱姜，料酒，水开后捞出猪肉冷水洗净，猪肉直接放锅中，将肉展平，煎至两面微焦放冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒，加热水没过猪肉，加料酒、生抽、老抽各一勺，盖盖，最小火炖20分钟，加土豆陆续炖20分钟，最后大火收汁顺便夹出香料，出锅撒葱花即可。

主料:五花肉

辅料:土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽

调料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽

做法

1、预备好原素材，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。

2、葱斜切成一厘米左右的段，姜切片;

3、土豆洗净往皮后，切成两厘米左右的方块，凉水洗一下控干水分备用;

4、锅里倒进足量清水，放进五花肉块焯一樽水，锅开后焯两分钟就可以了;

5、将焯好水的肉块捞出控干水分备用;

6、炒锅里倒进一小勺植物油，将肉块倒进往煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻;

红烧肉炖土豆鸡蛋的做法？

1.五花肉解冻后切成适宜的小块，土豆往皮后切成滚刀块。

2.取适量的鸡蛋和清水一起放进砂锅内，水烧开后盖着盖子焖15分钟左右，捞出放进凉水中浸泡一会。接着敲破蛋壳剥好鸡蛋。炒锅内加进适量的清水和五花肉，大火煮开后陆续煮几分钟，然后捞出肉块，清洗干净控干水分。

3.炒锅先预热后加进少许的油，油温升起后倒进五花肉块，大火翻炒出油后换小火，熬出更多的油。油出多后舀出余外的油，待肉出油差不多后就可以先把肉盛出。

4.炒锅内留底油，加进适量的清水、白砂糖，大火翻炒烧开，待其大泡变成小泡后换小火慢慢翻炒成糖色。待糖色炒好后倒进五花肉翻炒几下后加进花椒和八角，翻炒均匀后加进适量的开水，大火烧开。

5.把烧开的汤汁倒进砂锅内，大火再次煮开，煮开后调进适量的老抽、黄豆酱、甜面酱、南德、胡椒粉搅拌均匀。中小火炖煮30分钟后加进鸡蛋，搅拌均匀后陆续炖煮一个小时左右，接着把土豆倒进其中，搅拌均匀并煮开。煮开后换小火炖煮至土豆熟透，最后大火收汁即可。

红烧肉炖什么是绝配？

炖土豆最好

主料：带皮五块肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋

调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋

2

烹饪方法



3张

土豆红烧肉

1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进往翻炒片刻。2.放进五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3.加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

1、红烧肉配土豆好食。

2、主料：五花肉500克、土豆100克。

3、辅料：冰糖30克、干辣椒5克。

4、五花肉切块，土豆往皮切块。

5、锅中放油，油温烧至五成热，放进五花肉，中小火煎至七成熟。

红烧肉炖猪蹄的做法？

1、食材展示：猪蹄1个，料酒20克，油20克，干辣椒5个，八角2个，草果1个，桂皮15克，香叶2片，冰糖15克，花椒20粒，姜片6片，葱花5克，生抽10克，老抽5克，盐5克。



2、清理干净猪蹄上的细毛并洗干净，猪蹄中分切开后放进姜片用沸水煮一会（目的除往血水和油沫）。



3、煮开后会有泡沫，捞出猪蹄用温水洗净沥干水。



4、洗干净沥干水后切块备用。



5、冰糖用擀面棍擀碎。



红烧猪蹄原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。制造:

1.

将猪蹄刮毛洗净,剁往爪尖劈成两半,用水煮透后放进凉水中。姜、葱拍破待用。

2.

用炒勺将少许香油烧热,放进冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

食材：猪蹄2个、葱姜蒜八角，桂皮，香叶，花椒、冰糖 做法

1猪蹄洗净剁小块、冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮开捞出洗净，再用厨房纸巾擦干猪蹄表面水分（这样没有水分炒猪蹄油不会溅到外面）

2锅中油烧热放冰糖，小火炒至枣红色，放猪蹄翻炒均匀上色，加进碗中的香料，加进3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺黄豆酱➕2勺老抽炒匀。

3加没过猪蹄的开水，中小火焖煮40分钟左右，最后大火收汁即可～

第1步.猪蹄切块，焯水。

第2步.锅烧热，加进油烧热，放进姜、蒜、干辣椒、草果、桂皮，香叶，八角，炒香放进五花肉（可以不用焯水）或猪蹄，炒五六分钟可致肉出油，放进冰糖（需要加进土豆可以在这个时间放）炒三分钟，再放生抽老抽炒三两分钟，加往少许盐，添水沫过肉的高度煮开。

第3步.放进高压锅压30分钟（电压力锅）致肉进口即化，肥而不腻

第4步·最后放在炒锅中大火收汁。