莲子的最佳吃法？莲子的家常做法？

同龙眼肉(往核)、冰糖放于大碗中，放进红枣、莲子大火烧开半个小时左右；放进冰糖陆续煮，莲子和枸杞放进大碗中，枸杞和银耳倒进砂锅中，莲子往壳和枸杞洗净待用。清水适量做法预备好鲜莲子和百合清洗干净。适合自己甜度的冰糖量少许水加进适量冰糖熬至稠液,依据个人喜好也可用竹签穿上莲子放进煮好的冰糖酱便可以食。倒进煮好的冰糖酱便可以食。奶锅里放冰糖和清水,莲子100克、冰糖20克、清水适量具体步骤：

莲子的最佳食法？

莲子的食法： 最懒散的食法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，进锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的食法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加进冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的食法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

将莲子、百合洗净，同龙眼肉(往核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放进冰箱储存起来，随食随取。

最养颜的食法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚往核，粳米或糯米60克，共进锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

预备好所需素材，提前将莲子、百合用清水浸泡1个小时左右；

步骤/方式二

红枣洗净，往核

步骤/方式三

用高压锅装水，放进红枣、莲子大火烧开半个小时左右；

步骤/方式四

待高压锅气压下往后，开盖，放进冰糖陆续煮，煮至冰糖熔化；

莲子的家常做法？

步骤1

将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪往根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎

步骤2

红枣，莲子和枸杞放进大碗中，倒进清水，浸泡5分钟后洗净

步骤3

将红枣，莲子，枸杞和银耳倒进砂锅中，倒进4倍的清水，大火加热后，改文火煲2小时后关火，倒进冰糖搅拌熔化后，陆续盖上盖子用余温焖半小时即可

1/

首先第一步就是预备好莲子,然后提前把银耳洗净泡发,撕小朵。莲子往壳和枸杞洗净待用。

2/

银耳放进高压锅,一次性给足水。上汽几分钟,关火。

3/

排气后加进莲子冰糖枸杞。煮开后即可完成莲子的家常制造。仅参考

养心润肺莲子百合粥

用料

莲子45克；百合10克；大米1杯；清水适量

做法

预备好鲜莲子和百合清洗干净。

大米洗干净，一起倒进高压锅内。

加进适量的清水。

大火烧开后小火20分钟即可。

既降火润肺又养心安神的百合莲子粥，很适合现在进秋的季节哦！大热天的周末熬上一锅，再配上几碟开胃小菜，嗯～舒适极了！

冰糖莲子 莲子适量;冰糖适量;水少量 适合自己食量的新奇莲子,用竹签捅出莲子心。适合自己甜度的冰糖量少许水加进适量冰糖熬至稠液,冷却后成浆。太稠可加水,太稀可加糖。莲子用水煮15分钟左右,煮软后捞出待冷却。依据个人喜好也可用竹签穿上莲子放进煮好的冰糖酱便可以食。倒进煮好的冰糖酱便可以食。放冰箱后再取出食,清凉消暑。夏天食莲子,养心安神。

冰糖莲子 莲子克;冰糖克 莲子加水煮开,放焖烧壶里几个小时。晚饭的时候打开看,已经烂了。捞出。奶锅里放冰糖和清水,把冰糖熬化,倒进莲子。

莲子家常做法如下

食材：莲子100克、冰糖20克、清水适量

具体步骤：莲子加进清水浸泡2小时。莲子经过浸泡后，更轻易蒸熟，口感也更加软糯。

泡好的莲子变得非常充足了，把莲子用流动的水冲洗一下，这样可以往除掉莲子表面的淀粉，再进行蒸制时，汤水清亮。

莲子冲洗干净后倒进碗中，加进清水没过莲子，加冰糖大火蒸制。上汽后转为中火蒸制40分钟，想要蒸出莲子好食又实用，有一个小知识要懂得，有些朋友蒸莲子用单晶冰糖和白糖，这可就错了。正确做法是要用老冰糖，老冰糖清凉消暑还养人，此外，老冰糖能调和莲子的作用

肉莲子各种做法？

肉、莲子有许多种做法，下面是莲子扣肉的做法：

1①预备素材（五花肉500克、梅干菜100克、莲子50克；姜、葱、蒜、老抽、生抽、料酒、白糖、冰糖、八角、香叶）

②首先用水泡发莲子和梅干菜，

③将八角、姜、香叶放进五花肉中煮一刻钟，捞出五花肉浸进凉水（可刷一层蜂蜜）

④烧油至八成左右，下肉炸至起泡，

⑤切肉，厚度因人而异，不过不要太厚轻易不熟，大约5mm左右即可，

⑥上老抽、生抽、料酒，放进切好的肉片腌2分钟。

⑦把肉用莲子裹起来放进碗中。

⑧锅放姜、蒜、干红辣椒爆香，将梅干菜，放进炒香.加进少许白糖和生抽。

⑨将炒香的梅干菜，展在肉表面，一定要压实！

嫩莲子的最佳食法？

将莲子与绿豆先放进清水中浸泡半小时，并将其洗净。放进锅中，并加进适量冰糖，加水，大火烧开后，改为文火，炖煮半小时后冷却，此时为盛夏季节，绿豆莲子汤，美味又营养。

以下是嫩莲子的最佳食法：

1.制造甜品：将嫩莲子切成小块，加进一些糖浆或冰糖，与其他水果混合制造成甜品。例如，可以将嫩莲子与芒果、菠萝和木瓜一起制造水果沙拉，味道会更加丰盛。

2. 制造饮品：将嫩莲子制成果汁或奶昔，口感清凉解暑。可以加进一些蜂蜜或糖浆增加甜味。

1.

生食:新奇的莲子营养丰盛,直接清洁后生食不会破坏莲子的营养价值,而且口感鲜嫩,但味道较苦,意见把莲芯往掉之后再食。

2.

泡茶:新奇莲子取下之后可以用来泡茶能清热往火。天天取2到3克,加进适量冰糖,再用沸水冲泡即可,但不宜饮得太多,以免产生不适。

3.

煲粥:新奇莲子更多的是用来煲粥,煲粥的时候需要往掉莲子外皮和莲心。常见的有莲子百合粥、银耳莲子粥、莲子红枣粥、莲子龙眼粥等。

莲子怎么食，莲子的最佳食法？

莲子能调剂人体免疫功能，增强人体免疫力，缓解疲惫，延缓衰朽，降低血糖和血压。现在医学研究发现莲子还有一定的抗癌作用。莲子可以用水代替茶浸泡，也可以用汤煮，加进适当的药物或植物做成药膳。也可以煮粥，如银耳、百合、莲子汤、莲子、红枣、桂花汤等。