凉拌莴苣正确做法？凉拌莴笋条家常做法？
2.莴笋切细丝倒进容器加进2勺盐用筷子搅拌均匀，5.将调好的料汁倒进装有莴笋丝的大碗中搅拌均匀即可。3/8 锅内烧开水放进莴笋焯一分钟，盆中加进食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟凉拌莴笋条家常做法？3、将莴苣、红尖椒、姜蒜末放进盘子中。放进两勺陈醋和一勺麻油拌匀后装盘，1莴笋往皮洗净擦丝备用（买回来的莴笋都会带着叶子，2将莴笋丝放进开水中焯一下，放进预备好的蒜末、干红椒。
凉拌莴苣正确做法？
用料：莴笋 1根 、 小米椒 6个 、 大蒜 4瓣 、 海鲜酱 1勺 、 香油 2勺 、 米醋 3勺 、 白糖 1勺 、 盐 1勺
做法 ：
1.预备好要用到的食材。
2.莴笋切细丝倒进容器加进2勺盐用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，可以看到出了很多汁水，然后用清水冲洗干净沥干水分。
3.蒜切末、小米辣切碎。
4.将小米辣、蒜末、1勺海鲜酱、1勺盐、1勺白糖、3勺米醋、2勺香油，依次加进小碗中，搅拌均匀，料汁就调好了。
5.将调好的料汁倒进装有莴笋丝的大碗中搅拌均匀即可。
主料
莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋1勺 香油10滴
凉拌莴笋丝的做法步骤
1. 预备莴笋一根，削皮洗净备用！（要抉择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
2. 莴笋用刨丝器刨成细丝备用！（没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦！尽量切成细丝！）
莴笋削皮、往叶、切丝、放调料即可。
具体操作如下：
1、莴笋削皮、往叶。然后冲洗干净。
2、将莴笋刮成细丝。刮时要将莴笋与刮刀斜成约30度，要注重用力均匀。
3、把莴笋细丝装进大碗中，放上香油搅拌均匀。
1/8 莴笋洗净往皮，大蒜往皮，红椒洗净。

2/8 大蒜切末，莴笋和红椒切丝。

3/8 锅内烧开水放进莴笋焯一分钟，捞出沥干水分。

4/8 放进红椒焯熟。

5/8 所有食材放进碗中。

原素材：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克）
调味料：食用盐、白糖、味精、白醋
1、预备莴笋2根（约1000克），往掉莴笋皮之后切成小段，放进盆中清洗干净
2、清洗干净之后将莴笋切成细丝，可以适当切粗一点，可以增加莴笋丝的脆感
3、将莴笋丝刹水，盆中加进食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟
凉拌莴笋条家常做法？
步骤
1、备齐所有食材。莴苣往皮切丝，辣椒切段，姜蒜往皮切末。
2、莴苣丝放进盘子中，加进盐腌制20分钟。盐腌制20分钟后用手挤往水份。
3、将莴苣、红尖椒、姜蒜末放进盘子中。加进白糖、醋、鸡精、芝麻油足够拌匀后，就可以直接食了。
4、家里有小朋友不爱食辣，大人爱食辣味，所以取部分莴苣加进芝麻辣椒油，更进味哦！拌匀后装盘上桌，够辣够爽脆，好食。
用料 主料 莴苣2棵 辅料 食盐 1勺半 食醋 2汤勺 麻油 1汤勺 红辣椒 适量 凉拌莴苣的做法 1. 选两棵新奇莴苣。
2. 莴苣摘往叶子，不往莴苣蒂用自来水不断冲洗，然后削往外皮。
3. 莴苣斜刀切片，然后用凉白开冲洗往除莴苣本身的味道。
4. 将洗好的莴苣片放进盆中撒进一勺半食盐，颠匀后放置半小时左右。
5. 撇往浸出的水分，放进两勺陈醋和一勺麻油拌匀后装盘，为了美看可以放些红辣椒丝哦。
1莴笋往皮洗净擦丝备用（买回来的莴笋都会带着叶子，叶子不要扔掉，也可以清炒、凉拌，和油麦菜味道有些相似）。
2将莴笋丝放进开水中焯一下，时间不要太长，焯好后用凉水冰一下。
3 锅内放油，油温六七成热的时候放进花椒翻炒出香，然后关掉火，放进预备好的蒜末、干红椒，滴进几滴香油；
4将凉的莴笋丝捞出沥水，然后放进菜钵中，撒上盐、鸡精、切段的香菜，滴上几滴香油，然后将热油均匀淋在上面，拌匀即可 。
凉拌莴笋怎么做？
莴笋削皮、往叶、切丝、放调料即可。
具体操作如下：
1、莴笋削皮、往叶。然后冲洗干净。
2、将莴笋刮成细丝。刮时要将莴笋与刮刀斜成约30度，要注重用力均匀。
3、把莴笋细丝装进大碗中，放上香油搅拌均匀。
原素材：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克）
调味料：食用盐、白糖、味精、白醋
1、预备莴笋2根（约1000克），往掉莴笋皮之后切成小段，放进盆中清洗干净
2、清洗干净之后将莴笋切成细丝，可以适当切粗一点，可以增加莴笋丝的脆感
3、将莴笋丝刹水，盆中加进食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟
如何做凉拌青笋？
配料：青笋半根 、 绿豆芽1把、胡萝卜1个 、 花椒1小把、色拉油2大勺、米醋1大勺、食盐适量、味精适量、香油适量
烹饪步骤：
1.青笋往叶子，削往外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜往皮洗净，切成细丝；豆芽洗净
2.锅中烧开水，加进一勺盐和少许油，下进胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸进凉开水中，凉透后捞出沥干水分
3.锅中倒进两大勺油，加热至五成热，倒进一把花椒粒，小火炸香，至花椒颜色变暗时关火，过滤掉花椒粒不要，留花椒油
4.将青笋丝，胡萝卜丝和豆芽放进一个大碗中，先调进适量香油和两小勺花椒油拌匀，接着调进米醋，盐，味精，拌匀即可
凉拌香莴笋的家常做法？
食材：莴笋260克，姜5克，蒜10克，小米椒2个，白醋1勺，生抽2勺，盐适量，白糖3克，香菜叶少许。
1.把莴笋切丝，放进凉水中浸泡几分钟，沥干水分；
2.姜切末，蒜切末，小米辣切圈，全部放进碗中；
3.锅中倒油，热油浇在碗中，再加白醋、生抽、香油、盐、白糖，搅拌均匀，倒在笋丝上搅匀，腌制几分钟后，装盘，再放上香菜叶即可。
主料
莴笋1根
辅料
清香米醋30毫升 冰糖5克 辣椒(红，尖，干)1个 精盐适量
步骤1
预备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不食辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好食
步骤2
莴笋往皮，切丝；丝越细越好
步骤3
切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以往苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感
步骤
1、备齐所有食材。莴苣往皮切丝，辣椒切段，姜蒜往皮切末。
2、莴苣丝放进盘子中，加进盐腌制20分钟。盐腌制20分钟后用手挤往水份。
3、将莴苣、红尖椒、姜蒜末放进盘子中。加进白糖、醋、鸡精、芝麻油足够拌匀后，就可以直接食了。
4、家里有小朋友不爱食辣，大人爱食辣味，所以取部分莴苣加进芝麻辣椒油，更进味哦！拌匀后装盘上桌，够辣够爽脆，好食。