香菇炖肉的做法？白菜香菇炖肉的做法？
瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。将香菇连水一起倒进高压锅中，将炒好的五花肉倒进高压锅中，将压好的香菇和肉连汤倒进炒锅中，捞出炖肉香料，香菇洗净后切成两半待用，锅中倒进少许菜油放肉妙出金色及可放八角香叶桂皮糖色，老抽加水烧十分钟左右在放进香菇烧15分钟，捞出八角香料等倒进碗里放进葱花就完成1、预备食材：香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。
香菇炖肉的做法？
主料：肉200g、蘑菇350g、青椒3个辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量、美味鲜适量步骤：
1.蘑菇泡水洗净。
2.将蘑菇切成适合大小的片。
3.肉切成中等大小的丁，辣椒，生姜，大蒜切好备用。
4.将肥肉煸炒出油。
白菜香菇炖肉的做法？
素材
香菇，白菜。瘦肉。姜。葱。淀粉。鸡蛋。
做法
1、香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片，姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。
2、油热后，下香菇、白菜、姜、葱。
3、炒2-3分钟，加进适量开水煮三四分钟。
4、下进瘦肉丝，用筷子搅散。
5、瘦肉变色后即刻下进白菜叶，加盐，煮一下至菜叶熟即可。
红烧肉炖香菇做法？
五花肉切块，用清水浸泡一小时，将血水泡出，干香菇洗净，冷水泡发，将香菇连水一起倒进高压锅中，加进香叶、八角、桂皮、葱段和姜片，大火煮开，撇往浮沫，炒锅中加进油，中火加热，下冰糖炒至焦糖色，下五花肉翻炒，加进酱油，翻炒上色，关火，将炒好的五花肉倒进高压锅中，加进料酒，加进蚝油，红上气后，压二十五分钟，时间到了，肉及香菇就已经全熟了，将压好的香菇和肉连汤倒进炒锅中，捞出炖肉香料，大火将汤汁收浓即可。
五花肉500克，香菇少许，八角，香叶，桂皮，盐糖色，生抽，老抽等，肉切小块，香菇洗净后切成两半待用，锅中倒进少许菜油放肉妙出金色及可放八角香叶桂皮糖色，倒少许生抽，老抽加水烧十分钟左右在放进香菇烧15分钟，加点盐味精就好了，捞出八角香料等倒进碗里放进葱花就完成
1、预备食材：香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。
2、姜往皮，拍破。
3、瘦肉切成3厘米长，2厘米宽，大小均匀的块，放进碗中加进少量淀粉，用手挠捏均勻，挠时稍用力，时间稍长。放置半小时。
4、锅内放进食用油，放进黄豆酱、八角、姜、炒香，倒进肉翻炒，炒干肉中的水份。加进酱油、冰糖翻炒，炒至冰糖化，加水淹过肉，盖上锅盖烧20分钟左右。
5、香菇洗净，切掉下面一部分蒂，两次对剖成四半选，两个最小的不切，中间打下十字花刀，摆盘用。（香菇可用淘米水泡后，将背面用清水冲洗干净）。
6、取少半块洋葱，洗净，切成1厘米宽的条。
7、后加进香菇，翻匀，盖上锅盖陆续烧4分钟左右。
8、加进洋葱，翻炒半分钟左右，关火。
9、撒进花椒面、少许盐、鸡精，和匀装盘。
香菇红烧肉
香菇红烧肉，主要素材：五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖等。
辅料
香菇，姜，八角，香叶，酱油
制造方法一
素材:
五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖
做法:
1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发往蒂洗净，姜切片。
2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放进没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
慈菇炖猪肉的做法？
慈菇炖猪肉是一道美味营养的汤菜，做法简单。首先将猪肉洗净，切成块状，用开水焯水后捞出备用。
慈菇洗净，往除根部，切成小段备用。
锅中放进适量的油，加进葱姜蒜爆香，加进焯好水的猪肉块煸炒至变色。
然后加进适量清水，放进慈菇，加进盐、味精、料酒、香菇精等调味料，煮至猪肉熟烂，慈菇软糯，即可出锅。此菜口感特殊，汤汁鲜美，营养丰盛，适合全家人品味。
较为简单。
易于制造。
非常简单，只需要预备好猪肉和慈菇，加进适量的调料，然后放在锅里慢慢炖煮即可。
一般来说，需要炖煮至少一个小时左右，让猪肉的汁水渗进到慈菇中，使其更加美味可口。
在煮慈菇炖猪肉时，可以视个人口味适量添加一些其他的蔬菜和调料，比如胡萝卜、土豆、姜片、葱段等等，这样不仅可以增加口感和营养价值，还可以让慈菇炖猪肉更加好看。
此外，还有一些餐厅或家庭会将一些特殊的食材加进慈菇炖猪肉中，比如鸡蛋、豆腐等，这些食材不仅可以增加搭配性，还可以让慈菇炖猪肉更加丰盛和美味。
是：将新奇的猪肉切块后焯水往血水，慈菇往掉根部洗净备用。
起锅热油，加进姜片和葱姜爆香，加进猪肉煸炒至变色，加进适量清水，放进料酒、盐、生抽、老抽、糖调味，煮沸后转小火炖煮20分钟，加进慈菇再炖煮15分钟即可。
1.慈菇刨皮洗净，切厚片。
2.瘦肉放进沸水内，滚5分钟，取起用水冲净。
3.蜜枣、土茯苓用水略冲。
4.煲沸水，加进各种素材、再滚后，改慢火煲两小时，加少量盐调味即成
1. 慈菇炖猪肉是一道很美味的菜品。
2. 慈菇和猪肉搭配炖制，不仅口感丰盛，而且具有很高的营养价值。
慈菇富含蛋白质、维生素B、钙、铁等多种营养成分，有利于提高免疫力，增强身体健康。
而猪肉则富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，能够提供能量和称心身体的营养需求。
3. 首先将猪肉切块，用清水焯水，往除肉腥味；慈菇洗净掐往菌蒂，备用。
然后在锅中放进适量的油，加进姜蒜和葱花爆香，放进焯水过的猪肉块煸炒。
接着加进适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和水，烧开后放进慈菇，大火煮开后转小火炖30分钟即可。