炒藕片怎么做好吃？炒莲藕最好吃的六种做法？

步骤/方式2把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，放进一勺盐和一勺白醋，把藕片放进锅中煮2分钟，藕一节、胡萝卜半根、黑木耳十朵、大蒜两瓣、葱一根、盐2茶勺、鸡精一茶勺。3、锅内倒进适量油，莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个1、莲藕洗干净，将莲藕捞出待用2、锅内倒进适量的油。

炒藕片怎么做好食？

步骤/方式1

一节藕往皮，切成片，放进清水中泡上，防止发黑。

步骤/方式2

把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

步骤/方式3

锅中添水大火烧开，放进一勺盐和一勺白醋，把藕片放进锅中煮2分钟，焯一樽水。

步骤/方式4

炒莲藕最好食的六种做法？

藕一节、胡萝卜半根、黑木耳十朵、大蒜两瓣、葱一根、盐2茶勺、鸡精一茶勺。

1、藕往皮后洗净，沿着藕的侧边切丝。

2.放进加了白醋的水中浸泡会儿，捞出沥干水。

3、锅内倒进适量油，加进蒜末爆香。

4、倒进藕丝、胡萝卜丝、黑木耳。炒5分钟加进盐和鸡精。撒上葱花即可。

素材:莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个

1、莲藕洗干净，往皮切片，然后冷水下锅，大火煮沸后转中火，煮个2分钟，将莲藕捞出待用

2、锅内倒进适量的油，将切碎的蒜瓣和尖辣椒下锅，再加进一小勺花椒，中小火炒出香味来

3、然后把适量的辣椒粉、孜然粉、糖、盐、生抽倒进锅内，用小火翻炒均匀

4、接着将藕片也下锅，小火翻炒均匀后，即可熄火。此时烤箱预热165度上下火

5、最后将莲藕摆进烤盘，送进预热好的烤箱中层，上下火165度烤8到10分钟即可。

步骤/方式一

1、青椒切片，藕往皮切条；

步骤/方式二

2、藕条放进冷水中，浸泡一段时间；

步骤/方式三

3、锅中倒进适量油，加葱姜丝炒香，加藕条翻炒2分钟，倒进蚝油和少许清水，大火加盖焖2分钟；

步骤/方式四

素材：藕1段、西兰花1朵、胡萝卜半根、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.把藕片往皮切成片，放淡盐水里浸泡10分钟，洗净，捞出待用。

2.西兰花切往根部，用手掰成小朵，胡萝卜切片，大蒜切末。

3.锅加水烧开，加进少许盐，下进西兰花焯水，待西兰花颜色变深绿，将西兰花捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分。西兰花焯水时，在水中加进少许盐，会使西兰花颜色更绿，焯水后，放在冷水中投凉，可以保持西兰花脆嫩的口感，颜色也不会变黄。

第1步.藕剥皮切片，甜椒，青椒切块备用，蒜瓣，姜拍碎。花椒若干。

第2步.锅内放油少许，大火烧至七成热，放进蒜瓣，姜，花椒和盐翻炒出香味，加进藕和彩椒。炒至藕熟，加进味精即可起锅。可依据口味加进香油或者醋。

藕段怎么炒好食？

藕段是藕切成的小块，在家常菜中很常见。下面是一个简单易学，做出来好食的藕段做法：

所需素材：

- 藕：一根

- 红椒：半个

- 青椒：半个

- 葱：适量

- 生姜：适量

- 盐：适量

步骤：

藕往皮，切成长条状，青椒和红椒切成丝状，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，放进葱姜蒜煸炒出香味。

加进藕段翻炒均匀，加进料酒陆续翻炒均匀。

加进适量的水，加盖焖煮5分钟左右，让藕段变软。

加进青椒和红椒丝，陆续翻炒均匀。

加进适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可。

这样做出来的莲藕又脆又白，食起来开胃下饭，最好食：

1、先来将家常炒藕片的制造食材全部预备好，首先要预备一节莲藕，然后再预备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制造食材，全部预备好了之后，咱们就可以开始它的制造了。



2、下来将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀削往它的外皮，削完外皮之后放到案板上，用刀切成薄片。莲藕片切得越薄，食起来口感越清脆，所以在切莲藕片的时候，就尽量将莲藕片切得薄一点，莲藕片切完之后，咱们将其放到一个大碗中，然后倒进清水，再加进适量的食用盐，一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。



1.

我们将藕削皮切段,锅中烧水,水开下进藕段,煮五分钟后捞出控水备用

2.

锅中烧油,油热下进蒜末,小米辣,豆瓣酱炒出香味和红油,再放进藕段

3.

接着放进生抽,蚝油,倒进清水,放鸡精,白糖调味,大火煮至进味

4.

最后放进青椒,翻炒出香味,即可开食

藕片怎么炒好食？

主料：莲藕两节、剁椒适量

辅料：葱适量、姜适量

调料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、五香粉适量、糖适量

做法步骤

1.莲藕洗净往皮，大葱备用。

2.葱和姜切碎装盘。

3.莲藕切薄片冲洗余外的淀粉浸泡水中。

4.锅中进油烧热放进葱姜和剁椒爆香。

5.放进莲藕片翻炒均匀。

6.加进五香粉，醋，酱油，糖陆续翻炒。

【制造食材】 莲藕，食用盐，面粉，胡萝卜，青椒，大蒜，干辣椒，食用油，白醋，白糖鸡精

【制造步骤】



1、首先要预备一节莲藕，然后再预备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制造食材，全部预备好了之后，咱们就可以开始它的制造了。



2、下来将莲藕清洗干净，清洗完了之后，用小刀削往它的外皮，削完外皮之后放到案板上，用刀切成薄片。莲藕片切得越薄，食起来口感越清脆，所以在切莲藕片的时候，就尽量将莲藕片切得薄一点，莲藕片切完之后，咱们将其放到一个大碗中，然后倒进清水，再加进适量的食用盐，一勺面粉。用这个方法清洗出来的莲藕非常干净。



3、莲藕清洗一边之后不要将水倒掉，就这样将它放到一旁浸泡5分钟。预备好的胡萝卜先取出来，然后清洗干净，往掉外皮，接着将其切成小块，然后再切成片，切完之后放到一个盘中备用，再来把预备好的青椒切成小片，切完之后放到盘中备用。



4、大蒜先拍一下，拍碎之后再切末，切完的蒜末放到一个小碗中，再在这个小碗中加进预备好的干辣椒，干辣椒在加进碗中之前要先清洗，然后再撕碎。接下来咱们再进一步处理一下莲藕片。