五香玉米棒炖排骨的做法?五指毛桃玉米排骨汤做法?
冰糖倒进往小火炒出糖色。排骨倒进往翻炒裹上糖色。倒进两勺生抽翻炒排骨上色。锅里加进没过排骨的开水,玉米放进砂锅中加水1500克,3、取高压锅放进洗净的排骨,1、预备排骨焯水捞出以后清洗干净之后放进砂锅中;鸡精适量2、具体步骤步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫往血水,步骤2、把猪骨头、玉米倒进锅里,待放进的猪骨头、玉米段煮沸,猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟。
五香玉米棒炖排骨的做法?
食材清单
排骨 500g 、 玉米 一根 、 油 少许 、 葱 一段 、 姜片 少许 、 冰糖 少许 、 小米椒 两个 、 料酒 两勺 、 生抽 三勺 、 红烧酱油 两勺 、 盐 适量 、 花椒 少许 、 八角 两颗
烹饪步骤
1,排骨清水浸泡30分钟,温水清洗3次。捞出来控干水份。
2,预备用料:葱,姜片,冰糖,小米椒,花椒,八角等。
3,锅里放少许油,冰糖倒进往小火炒出糖色。
4,排骨倒进往翻炒裹上糖色。
5,然后把2中其余的用料倒进往翻炒。倒进两勺生抽翻炒排骨上色。
6,锅里加进没过排骨的开水,一定是开水。这样避免排骨遇冷肉质变紧,还可以减少炖的时间肉质也能松软。
7,加进水之后放进玉米,倒进两勺料酒,两勺红烧酱油,少许盐,中火炖40分钟即可。
五指毛桃玉米排骨汤做法?
所需素材:
五指毛桃玉米 1份
猪排骨 适量
生姜 适量
盐 适量
清水 适量
做法步骤:
1. 将猪排骨清洗干净,放进热水中焯一下往血水,捞出用清水冲洗干净备用。
2. 将五指毛桃和玉米削皮往壳备用。
玉米炖排骨汤的家常做法?
食材明细:新奇排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先预备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇往血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放进砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
主料:排骨300g、玉米200g 辅料:油适量、姜蒜适量、枸杞适量
1、预备好原料排骨用温水冲洗干净备用。
2、玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。
3、取高压锅放进洗净的排骨,加进适量的凉水,料酒大火煮开撇往浮末。
4、放进玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。
食材:排骨、玉米、胡萝卜、大枣、山药;
调料:食用盐;
做法:
1、预备排骨焯水捞出以后清洗干净之后放进砂锅中;
2、里面加进玉米块,胡萝卜块,大枣;
3、接着加满清水,盖上盖子炖煮四十分钟左右;
4、接着倒进切好的山药段,陆续盖上盖子炖煮十分钟,加进适量食用盐;
5、撒上枸杞和葱花出锅,真的是太好食了;
1、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐,鸡精适量
2、具体步骤
步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫往血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米往皮、往须,清洗干净切成段备用。
步骤2、把猪骨头、玉米倒进锅里,加清水沒过锅中汤料。
步骤3、盖上锅盖放置电磁炉上,待放进的猪骨头、玉米段煮沸,小火焖30分钟。
原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。
做法步骤:
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时往血水,
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放进开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗往
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加进热水,放进3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢食比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西轻易流失水分)
玉米炖排骨的做法?
1、排骨让摊主帮忙剁成小块,约1.5cm,回家加盐和料酒挠挠,往除一部分血水,洗干净。(砂锅此时煮水烧开) 2、排骨冷水下锅,煮出血沫,倒出把排骨洗干净。 (这两步会让汤比较清亮) 3、砂锅的水烧开后把排骨放进往,放进葱姜八角和花椒,大火煮开后转小火慢煮半小时。
4、趁这时间把玉米切薄段,胡萝卜滚刀切成块。
5、把玉米和胡萝卜放进往,大火煮开,(此时请把表面飘的油尽量撇干净,味道会很清爽。) 烧开后再转小火炖40分钟。
6、加盐,想饮汤的一定不要把盐加多了,可以多次少量的加,肉会稍微淡一点。再炖2分钟关火。可以先闷着,不要开盖,保持温度,肉也会再进一点味道。
玉米排骨汤的做法步骤?
食材明细:新奇排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先预备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇往血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放进砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
1.胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,
2.起锅加水和料酒焯排骨,水开往浮沫捞出排骨,
3.锅中倒油放进排骨炒1分钟,放进葱姜,
4.下进切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,
5.加大枣,水开撇往浮沫转小火煮40分钟,
用料:排骨 500克,甜玉米 1根,胡萝卜 1根,料酒 2勺,姜 6片,盐 5克,白胡椒粉 1克,小葱 半根
玉米排骨汤的做法步骤
步骤 1:排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三樽水
步骤 2:将泡过水的排骨,冲洗干净
步骤 3:将排骨放进凉水中,加进姜片、葱段、料酒,开火焯水
主料 :瘦肉 200g 甜玉米 2条
辅料: 盐 适量 高汤 适量 鸡精 适量
步骤 1.先把适量水和高汤混合烧开。
2.把瘦肉切片。
3.甜玉米用刀刮下来,这样比整条煮的汤更好饮一些。