家常油焖笋的做法？油焖笋的做法大全

素材笋二根、料酒、生抽、白糖各适量做法1、笋剥往外壳，烹进料酒，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟；小葱3根调料：鸡精少许，白糖少许油焖笋的做法1.将新奇竹笋剥往外壳，把笋和小葱都清洗干净，将清洗后的竹笋改刀切成滚刀块或者切条。冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；锅里加水煮开后，放进冬笋焯水；3、另起锅加进蒜末炒香，加进冬笋炒。

家常油焖笋的做法？

素材

笋二根、料酒、生抽、白糖各适量

做法

1、笋剥往外壳，洗净后往老根，切滚刀块；

2、锅内放油烧至7成热，倒进笋煸1分钟，烹进料酒，生抽，白糖，炒匀后盖盖中火焖5-10分钟；

3撒进葱花，拌匀后即可。

主料：芦笋2根、竹笋4根

辅料：小葱3根

调料：生抽少许，油适量，老抽1勺，鸡精少许，盐适量，白糖少许

油焖笋的做法

1.将新奇竹笋剥往外壳，把笋和小葱都清洗干净，沥干水分备用。将清洗后的竹笋改刀切成滚刀块或者切条。不意见切片，我们食笋除了食笋的清香鲜味，还要保留笋的爽脆。

1、预备素材：冬笋500克、红椒15克、青椒15克、蒜末15克、冰糖25克、食用油15克、酱油30克、开水125克；

2、预备一个冬笋，将其掰开，洗净切成滚刀状，锅里加水煮开后，放进冬笋焯水；

3、另起锅加进蒜末炒香，加进冬笋炒，再加进酱油翻炒均匀，加进冰糖、水搅拌均匀后，盖上锅盖焖；

4、最后再加进也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁，盛出即可。

净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克，鲜汤、麻油及味精适量。

油焖笋

1）鲜笋剥往外层硬壳，切往老根，用刀背拍松后切成段。

2）锅内进油加热，待油7分热时，倒进笋段段煸炒几分钟。

3）调进料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。

4）打开锅盖，调进鸡精，撒进香葱花即可。