可乐鸡翅做法？怎样做可乐鸡翅？

放进鸡翅再次煮滚捞出，放进鸡翅煎至两面泛黄；鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。放进姜片一起煮沸，然后凉水下锅焯水等待锅开撇往锅中的血沫，预备好后起锅放冰糖炒冰糖变色放进姜，八角炒出香味后倒进可乐开大火烧开在倒进鸡翅待锅水开后调小火烧20分钟汤汁完全吸取后就可以出锅了，把鸡翅放进稍微煎一下4.煎至两面金黄就可以了5.放进生姜片，把鸡翅放进，冷水下锅倒进料酒，将鸡翅放进锅内煎至两面金黄盛出。

可乐鸡翅做法？

预备素材有鸡翅，可乐，大葱，生姜，盐，老抽和料酒；

将鸡翅用水清洗干净备用；

大葱切至呈丝，生姜切至呈块备用；

在锅内加进适当冷水，烧开；放进鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；

在锅内放少许油烧热，放进鸡翅煎至两面泛黄；倒进可乐，老抽，加进姜葱，盐，料酒；烧开转小火至汤汁浓稠，即可完成。

原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗干净。

第2步、两面切斜口，冷水下锅，放进姜片一起煮沸，往除浮末陆续煮2分钟，捞出冲洗干净。

第3步、锅中倒进少许油，放进鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金黄色。

第4步、放进姜片。

怎样做可乐鸡翅？

首先我们将预备一斤鸡翅中打上花刀为了更轻易进味，然后凉水下锅焯水等待锅开撇往锅中的血沫，捞出鸡翅备用，预备冰糖少许，姜片少许，八角2颗，听装可乐一听，预备好后起锅放冰糖炒冰糖变色放进姜，八角炒出香味后倒进可乐开大火烧开在倒进鸡翅待锅水开后调小火烧20分钟汤汁完全吸取后就可以出锅了，可乐鸡翅就做好了。

做法:

1.预备用料可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根 酱油 2汤匙 生姜 4片 油 1汤匙 葱花 少许

2.鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于进味。

3.锅里烧热放油，把鸡翅放进稍微煎一下

4.煎至两面金黄就可以了

5.放进生姜片，葱白，把可乐倒进，没过鸡翅，倒进两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁。

6.小火收汁的时候注重不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了。

1、食材

鸡翅中适量，可乐1罐，姜5片，蒜3瓣，料酒、老抽、生抽、食用油、盐适量。

2、厨具

平底锅

3、步骤

1.鸡翅洗干净，蒜、姜切丝；

2.平底锅内倒凉水，把鸡翅放进，倒进1小勺料酒，盖上锅盖煮；

3.鸡翅煮至血沫漂出后，陆续煮2分钟左右。

4.捞出鸡翅用清水冲洗干净后，沥干水分；

5.用刀在鸡翅上划开2~3个口子，方便进味；

美味可乐鸡翅做法：

1.食材：可乐一瓶，鸡翅，生姜切片，花椒，大蒜切片，葱切段

2.将鸡翅背面划两刀，冷水下锅倒进料酒，放几片生姜片，和几根葱段。待水烧开后等一会儿有浮沫即可捞出至盆中，放进盐适量，少许酱油，有生抽的话也可以来一点儿，我家没有，腌制30分钟备用。（等待的时间可以往做自己想做的事）[呲牙][呲牙]

3.起锅烧少许油，待油至七成热，将鸡翅放进锅内煎至两面金黄盛出，锅内留底油，爆香花椒，放进切好的葱姜蒜片翻炒片刻，将鸡翅放进锅中，倒进可乐，盐适量，假如喜欢食咸一点儿可以酌情放盐，因为可乐确实最后做出来很甜，适当加点儿清水，大火烧开后转小火慢炖（我用的是柴火做的，所以没方法调，倒了好多水又烧干[捂脸]）最后看到汤快收汁时用淀粉勾水大火收汁。

4.盛出撒上香菜，葱花都可以，也可以撒点儿熟芝麻[愉快]

1首先将速冻鸡翅化冻，可以泡在温水里面化冻，化冻后打花刀（既在鸡翅的正反两面用刀划出两三道刀口），方便进味。

2将盐，胡椒粉，味精和料酒放进矿泉水或凉水中，再加进少量切好的葱和生姜，然后将上一步中做好的鸡翅放进调好的料盆中进行腌制。

3.在锅中倒进500ml食用油，开火烧至四五成热，再把腌制好的鸡翅表面撒上薄层点分后一个一个慢慢放进锅中，进行油炸，要频繁翻动油中的鸡翅，以免炸过。将鸡翅炸至淡黄色时候捞出来。

4.当锅中的油升温至七成热时，再将炸过的鸡翅进行第二次油炸，

5.在锅中加少量油爆香 葱和生姜，倒进150ml左右可乐，然后倒进炸好的鸡翅，再倒进可乐使莫过鸡翅，再放进少量的料酒，盐，糖和味精，然后盖上锅盖焖4-5分钟。

6.4-5分钟之后加大火候，将锅中的汁收一下就可以出锅了。

3o斤可乐鸡翅配料配方和做法？

素材：鸡翅中。

辅料：大葱、生姜、可乐。

调料：植物油、食盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖、熟白芝麻。

做法：1、大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，切好放进小碗中备用。

2、鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制时更加轻易进味。

3、划好的鸡翅中放进盆中，加进生抽挠匀腌制10分钟。

4、起锅加进植物油，油热倒进姜丝爆香，接着依次下进鸡翅中，小火慢煎。

5、煎至金黄即可翻面煎另外一面。

6、两面都煎至金黄，加进500毫升可乐，大火煮开。

7、加进生抽和老抽用勺子搅匀。

可乐鸡翅家常做法是怎么样的？

一、预备食材

鸡中翅、可乐、葱、姜、八角

二、炒糖色

热锅倒油将冰糖放进，小火炒化冰糖。

放进鸡翅，炒到两面金黄色。

倒进可乐，没过鸡翅。放进葱姜八角，大火烧开。

盖上锅盖，小火焖汁，比较少的时候转大火收汁，要不停翻动鸡翅避免糊锅。

三、装盘