清蒸童子鸡的家常做法？童子鸡怎么做给孩子吃营养好？

清蒸童子鸡的家常做法？01先把排骨洗干净控水再剁成块。再把香葱洗干净切成葱花。03再放一大勺蚝油和一勺生粉，04再把排骨放在开水锅里，取出排骨，营养丰盛的蒸排骨做好了，End童子鸡怎么做给孩子食营养好？童子鸡给孩子食营养好的做法首选炖汤。清蒸童子鸡的做法步骤：把鸡块放进碗中，把碗放进蒸锅内，1、上海民间的说法是食清蒸童子鸡很补身体的，蒸出来的鸡汤特殊适合给孩子食。母亲总会买上二个童子鸡来蒸。

清蒸童子鸡的家常做法？

01先把排骨洗干净控水再剁成块。再控水备用。02把大蒜籽用刀背拍一下，再剁碎，放在小碟子里备用。再把香葱洗干净切成葱花。03再放一大勺蚝油和一勺生粉，五六粒冰糖，一小勺盐，五克鸡粉，大蒜末，少量鸡粉，半勺五香粉或者十支香也可以，用筷子搅拌均匀。04再把排骨放在开水锅里，隔水蒸十五钟，也可以二十分钟。05时间到了，不要急于打开锅盖，让里面的水蒸气都出完了，再打开锅盖。取出排骨，撒上葱花。06上桌开食了，味美汤鲜，营养丰盛的蒸排骨做好了，简单吧，不会做菜的小白一看即懂。End

童子鸡怎么做给孩子食营养好？

童子鸡给孩子食营养好的做法首选炖汤。鸡肉作为一种白肉，具有非常高的营养价值，是优质蛋白，非常适合生长发育期的孩子。特殊是炖成汤菜，能最大限度的激发出其中的营养，而且美味可口，适合小孩子的口味，食肉饮汤，对孩子的生长发育有很大好处。

清蒸童子鸡的做法步骤：

1. 把半个童子鸡洗干净，切成小块,沥干水。把鸡块放进碗中，均匀地加进盐，味精，酒，葱段，姜片。

2. 蒸锅内加好水，把碗放进蒸锅内，开火烧开，转小火蒸四十分钟左右，就完成了。

小贴士：

1、上海民间的说法是食清蒸童子鸡很补身体的，特殊是对孩子。蒸出来的鸡汤特殊适合给孩子食。记得小时候在七八月份放暑假的时候，母亲总会买上二个童子鸡来蒸，一个给哥哥一个给我。

2、蒸出来的菜原汁原味，营养不易流失。而且还简单易做。

3、最好要买放养的童子鸡，这种鸡做出来又鲜又嫩。

蒸童子鸡需要多长时间？

约45分钟左右，假如时间太长的话肉会被蒸的没有味道且营养流失的比较多！不过最好还是不要蒸，因为童子鸡比较小，而且骨头质地比较软，最好是炖，用温火炖一个半小时左右，就可以把骨头炖透，然后连鸡汤、鸡肉和骨头一起都能食，这样才能有最好的滋补作用！

用电锅做童子鸡蒸几分钟最好？

40分钟左右。童子鸡可以做汤也可以清蒸食用。在挑选童子鸡的可以看察鸡脚，皮若是厚，显现僵硬，脚尖磨损多，这便不会是童子鸡。童子鸡做法多样，可以跟啤酒搭配，类似啤酒鸭那种做法，也可以做喊花鸡，用厚厚一层土包裹着，在火堆里放个半小时后便可以取出来摄食

咖喱童子鸡蒸多少时间？

约45分钟左右，假如时间太长的话肉会被蒸的没有味道且营养流失的比较多！

因为童子鸡比较小，而且骨头质地比较软，最好是炖，用温火炖一个半小时左右，就可以把骨头炖透，然后连鸡汤、鸡肉和骨头一起都能食，这样才能有最好的滋补作用！