虎皮青椒塞肉的做法有吗?虎皮青椒塞肉的做法?虎皮青椒塞肉怎么做好吃,虎皮青椒塞肉的家常做法?
料酒1勺虎皮青椒塞肉的做法步骤:然后把生姜水倒进)然后用筷子搅~搅~搅~步骤 3把搅好的肉馅塞到青椒里面步骤 401,预备好五花肉、姜、蒜、鸡蛋以及青椒,将五花肉剁成肉末、姜蒜一起剁成末,再放进适量的盐、耗油、闷四五分钟后出锅装盘。2.肉加生抽酱油、酱油、烧烤汁、米酒朝同一个方位拌和。放进姜丝和肉丝炒熟。4.在填好肉馅的青椒外面裹上一层薄薄的淀粉,将填好肉馅的青椒放进油锅中炸至表面金黄酥脆即可。
虎皮青椒塞肉的做法有吗?虎皮青椒塞肉的做法?
用料:
青椒7个,酱油3勺,油4勺,糖2勺,盐2勺,肉末200克,鸡蛋1个,葱1根,姜2片,淀粉1勺,料酒1勺
虎皮青椒塞肉的做法步骤:
步骤 1
预备青椒7个洗净后,用一推一拉的方式往掉蒂和种子
步骤 2
菜场买回来的肉搅碎,取大碗,加进一颗鸡蛋,酱油1勺,淀粉1勺,糖一勺,盐一勺,葱切小段,姜切碎(不喜欢生姜味道的可以把生姜拍碎泡在水里,然后把生姜水倒进)然后用筷子搅~搅~搅~
步骤 3
把搅好的肉馅塞到青椒里面
步骤 4
01,预备好五花肉、姜、蒜、鸡蛋以及青椒,并将食材洗净待用。
02,将五花肉剁成肉末、姜蒜一起剁成末,然后与肉混合,放进盆里。
03,往盆里打一个鸡蛋,再加进一勺淀粉,将它们搅拌均匀,做好肉馅
04,将辣椒根部往掉,然后把肉馅装进辣椒的内部装满,再放进油锅里小火满煎,起皱后翻面。
05,最后加进少许的水,使之沉没辣椒的一般,再放进适量的盐、耗油、闷四五分钟后出锅装盘。
1.辣椒往蒂,用一支筷子把籽挑出。
2.肉加生抽酱油、酱油、烧烤汁、米酒朝同一个方位拌和。
3.把腌好的肉填写辣椒内,用手指夯实。
4.把剩下的白肉切一小块,姜、蒜切末。
5.锅中把白肉煎出油。
虎皮青椒塞肉怎么做好食,虎皮青椒塞肉的家常做法?
1、原料:绿尖椒5、6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮。辅料:酱油1小勺,盐、味精各适量。
2、尖椒洗净,往蒂往子,切成8厘米左右长的斜丝。
3、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油挠好。
4、油烧热,转中火,放进姜丝和肉丝炒熟。
5、放进红、绿尖椒丝,翻炒均匀后立刻放进盐和味精,关火拌匀。
你好,虎皮青椒塞肉是一道常见的川菜,下面是做法:
所需素材:青椒,猪肉馅,姜蒜末,盐,生抽,料酒,淀粉,油。
1.将青椒洗净,切成长条状,往掉中间的籽。
2.将猪肉馅加进姜蒜末,盐,生抽,料酒和淀粉,搅拌均匀。
3.将肉馅填进青椒中,用手轻轻压实。
4.在填好肉馅的青椒外面裹上一层薄薄的淀粉,这样可以让青椒表面更加酥脆。
5.将油烧热,将填好肉馅的青椒放进油锅中炸至表面金黄酥脆即可。
6.将炸好的虎皮青椒捞出沥干油,摆盘即可。
温馨提示:炸虎皮青椒时,油温不宜过高,否则轻易炸焦。
虎皮尖椒夹肉馅的做法?
1、原料:绿尖椒5、6个,红尖椒半个,肉丝1把,姜丝1小撮。辅料:酱油1小勺,盐、味精各适量。
2、尖椒洗净,往蒂往子,切成8厘米左右长的斜丝。
3、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油挠好。
4、油烧热,转中火,放进姜丝和肉丝炒熟。
5、放进红、绿尖椒丝,翻炒均匀后立刻放进盐和味精,关火拌匀。
用料:
青椒200g,淀粉 1勺,猪肉适量, 生抽1勺 ,鸡蛋1个 ,料酒1勺,盐适量 蚝油 1勺 十根香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量
做法:
1:肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十根香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
2:把肉沫塞进辣椒内,两头粘上淀粉
原料:牛角青椒、夹心肉。
辅料:香葱、生姜、鸡蛋。
调料:胡椒粉、白砂糖、蚝油、生抽、老抽、味精、鸡精、料酒、淀粉、芡粉。
做法:
1.生姜、香葱洗净切末备用;
2.青椒往籽洗净,切成5厘米左右每段;
3.夹心肉往皮剁成肉糜,放进姜末、葱花打进鸡蛋。加进适量盐、鸡精、味精、料酒淀粉搅拌均匀;
4.青椒塞进拌好的肉糜,青椒两端平整;
5.起锅烧油,倒进青椒炸至青椒变软,放进姜末和适量清水;
6.加进蚝油、老抽、生抽、鸡精、味精、盐、胡椒粉,大火烧开转小火烧至进味;
用料:鲜肉,盐,油,味精,料酒,糖 ,葱花
做法:
1.将辣椒头部往掉,挖往籽,洗净待用
2.将肉剁碎,加适量盐、味精、料酒混合搅拌;
3.将拌好的肉馅酿进尖椒内;
大长青椒2个(菜市有卖),肉末(菜市有现成的,买3元就够了),姜末,葱花,红萝卜半根,耗油,花椒面,鸡精,生抽,芝麻油,豆粉
做法
1、青椒洗净切成2厘米左右的节,再把里面的辣椒米掏出。
2、肉末用一个碗装,加些花椒面、耗油少许、鸡精、豆粉、生抽少许、一起搅拌均匀。
3、用筷子把肉馅罐在辣椒里,依次摆在盘子里。
4、红萝卜洗净对破划开,再切成片,放在辣椒四周作为摆设。
5、芝麻油淋在辣椒上面(不要淋的太多)。
6、上蒸锅蒸10分钟后取出,把盘子里余外的水倒在一个碗里,稍冷后放点豆粉,再加水调成水淀粉。
7、热油锅放进水淀粉烧开,调成汁淋在辣椒上即可。
如何做青椒塞肉?
1、青椒洗净,切两段,方便塞肉
2、肉沫,加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋,拌匀
3、将肉沫塞进青椒
4、用生粉封口
5、油烧至七分热,开小火,下青椒,煎至虎皮样,捞出~不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在盘底滤
辣椒灌肉做法简单又好食?
1、食材:青椒 750克,半肥肉末 250克,香菇 5朵,葱花 少许,生抽 适量,白糖 适量,生粉 适量,蚝油 适量,料酒 适量,胡椒粉适量。
2、半肥瘦肉剁碎,香菇剁碎,葱花切末,放,耗油,生抽,白糖,盐,胡椒粉,生粉,料酒混合均匀腌制半小时。
3、青椒洗净、往掉尾端,中间切一刀,挖出青椒籽。
4、把肉末酿进虎皮青椒中。
5、酿好后在肉的地方占点生粉,这样在煎的时候,肉就不轻易掉出来了。
用料
五花肉 500克,油 适量,盐 适量,姜 半个,水淀粉 一碗,青椒 4个,鸡蛋 1个,耗油 一勺,生抽 一勺,蒜 4瓣,鸡精 一勺
做法步骤
1、预备几瓣蒜,切蒜末。耗油一勺,来家常生抽两勺,在放一点鸡精调鲜。在用另一个碗兑点淀粉水。
2、料汁放一起搅拌