银鱼煮面的做法？查干湖银鱼做法？

1. 银鱼100克2. 面条适量3. 青菜、豆腐等蔬菜适量4. 生姜、大蒜、红辣椒等调料适量5. 枸杞、香菜等 garnish 适量6. 盐、鸡精、鲍鱼酱、清水适量做法：素材耳朵面、银鱼柳、青椒、红椒、洋葱末、黑水榄、番茄汁、黄油、橄榄油、蒜泥、盐、胡椒　　做法　　1、耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出，加进青椒、红椒、黑水榄、番茄汁和银鱼柳翻炒。加盐、胡椒调味。

银鱼煮面的做法？

所需素材：

1. 银鱼100克

2. 面条适量

3. 青菜、豆腐等蔬菜适量

4. 生姜、大蒜、红辣椒等调料适量

5. 枸杞、香菜等 garnish 适量

6. 盐、鸡精、鲍鱼酱、清水适量

做法：

银鱼煮面是一道美味营养的传统小食，做法如下：

所需素材：

1. 面条 150克；

2. 银鱼 适量；

3. 姜末 适量；

4. 葱花 适量；

5. 小米椒 适量；

6. 鸡蛋 1个；

7. 食盐 适量；

素材耳朵面、银鱼柳、青椒、红椒、洋葱末、黑水榄、番茄汁、黄油、橄榄油、蒜泥、盐、胡椒　　做法　　

1、耳朵面在滚水中煮11分钟左右捞出，用凉开水冲冷后沥干，拌进橄榄油。　　

2、青椒、红椒、黑水榄均切成条。　　

3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，加进青椒、红椒、黑水榄、番茄汁和银鱼柳翻炒。　　

4、将耳朵面在开水中烫热后加进，翻炒收汁，加盐、胡椒调味，装盆即可。　　特殊关照　　银鱼柳可用市售听装产品，一般比较成，调味时须注重口味。  

1、预备食材：银鱼，面粉，鸡蛋，蔬菜。

2、银鱼一定要提前用温水泡软，假如是新奇的就不必。至少要浸泡1—2个小时。

3、预备各种蔬菜切碎末。然后将银鱼和蔬菜一起放进料理机中打成泥状。

4、然后预备一个大碗，放进面粉，加进鸡蛋搅拌均匀。最终面糊状态是用勺子或者铲子可以挂住；不要太稀，不然会不成型。

5、将打成泥状的银鱼放进面粉中一起搅拌均匀，然后装进裱花袋。

6、锅中烧水，大火烧开，预备下面时关中火，将裱花袋里面的面糊均匀的挤进锅中，慢慢煮，直至小面快浮起来便可以了。



7、当然也可不用裱花袋的方式，直接煮无盐的儿童面，然后将打成泥的银鱼和蔬菜混合进苗条里也行。

查干湖银鱼做法？

查干湖银鱼食法较多：椒盐银鱼、银鱼干、水煮银鱼、清蒸银鱼、还可以油炸银鱼、红烧银鱼、干煸小银鱼、银鱼打坏做银鱼鸡蛋饼、炒香辣小银鱼、银鱼豆腐汤、鸡蛋银鱼羹、银鱼炒蛋、银鱼抄手、香酥银鱼等，银鱼最好食新奇的，味美诱人，常食不胖，是减肥人群的首选。

1、素材：小银鱼20g、鸡蛋1个、韭菜5g、胡萝卜10g、油、鸡精。

2、韭菜洗净，小银鱼和鸡蛋取出备用。胡萝卜切细丝儿，韭菜切成段儿，小银鱼用牙签挑出内脏，鸡蛋打散备用。

3、热锅冷油，放进胡萝卜丝儿煸炒，注重油放少许即可。

4、倒进一大碗清水煮。5、煮至水烧开，加进小银鱼。

6、煮至再次沸腾，倒进鸡蛋液。7、翻搅均匀，加进少许鸡精调味即可。8、装碗，撒上韭菜即可

小白银鱼怎么做好食？

小白银鱼闷鸡蛋好食，做法如下

素材

银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。

做法

1、将银于洗净，用洁布搌干水，进大碗中加料酒　、味精、盐、胡椒粉、香油腌进味。

2、鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。

3、炒勺上火，注进花生油烧至6成热，将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液，放在勺中成圆状，不断地晃动炒勺，待鱼一面煎上色，翻过来再煎另一面，均成金黄色时撒进葱、姜丝，烹进高汤和料酒，汤汁收干时咪进醒，淋上香油即成。

银鱼怎么烧最好？

用料

银鱼适量；鸡蛋一个；普通面粉适量；胡萝卜适量；菠菜适量；盐适量；油适量

做法

1.菠菜焯一下，银鱼提前泡好，胡萝卜焯软

2.焯好的胡萝卜切丝，菠菜、银鱼剁碎，把鸡蛋打散，加进面粉调成可流动的面糊，再加进蔬菜和银鱼，少量盐搅拌均匀。