爷俩牛肉西红柿的做法？西红柿烧牛肉最正宗做法？

牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。西红柿往蒂切块锅中倒色拉油，放进适量的生抽。倒进牛肉，牛肉250g、胡萝卜2根、土豆1个、番茄酱4汤匙、盐2g、黑胡椒粉2g做法1. 牛肉洗净切2cm见方块，牛肉、番茄、胡萝卜、大葱、香菜、姜片、蒜、八角、三奈、花椒、菜籽油、料酒。一截丛和两勺料酒一起煮开往腥。倒进葱姜、西红柿、大料和番茄酱。

爷俩牛肉西红柿的做法？

牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。

牛肉切大块，西红柿往蒂切块锅中倒色拉油，七成热后放进大葱爆香，随后加进牛肉翻炒。放进八角，放进适量的生抽。适量的料酒，适量的盐。足够量的清水，大火烧开，撤出浮沫。转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒进西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。

西红柿烧牛肉最正宗做法？

食材: 牛腩（适量）胡萝卜（适量）

西红柿（适量）

步骤1: 牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。

步骤2:土豆往皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。

步骤3:锅中倒进一汤碗的凉水，倒进牛肉，调进3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗往牛肉表面的血沫。

素材：牛肉250g、胡萝卜2根、土豆1个、番茄酱4汤匙、盐2g、黑胡椒粉2g

做法

1. 牛肉洗净切2cm见方块，胡萝卜和土豆分别切滚刀块；

2. 牛肉中放进盐和黑胡椒粉；

3. 将牛肉挠匀，腌制15分钟；

原料：牛肉、番茄、胡萝卜、大葱、香菜、姜片、蒜、八角、三奈、花椒、菜籽油、料酒。

做法步骤：

第1步、牛肉洗净切成块，放进凉水中煮，同时加进一块姜片，一截丛和两勺料酒一起煮开往腥。

第2步、配料切好备用。

第3步、油热以后，放进姜片、八角，三奈爆香。

食材：西红柿 一个，牛肉 适量，大料 适量，葱 适量，姜 适量，番茄酱 适量，食盐 两勺，花椒粉 一勺，十支香 一勺，鸡精 一勺，老抽 一勺，蚝油 一勺，白糖 一勺。

1，把洗好的姜切片，一旁备用。

2，将洗好的大葱切成段。

3，将西红柿切成小块。

4，将整块牛肉切成小块。

5，锅内烧油，倒进葱姜、西红柿、大料和番茄酱，翻炒均匀。

6，倒进牛肉翻炒均匀，加水、食盐、胡椒粉、十根香、鸡精、老抽、蚝油和白糖。

7，盖上盖子，文火焖二十分钟，转小火炖十分钟。

8，这样美味的番茄牛肉就做好了。

1、食材：牛肉300G、番茄3只、蒜2瓣、姜3片、淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)、香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒3-4颗、番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、白砂糖1汤匙、盐。

2、牛肉洗净，切块。3、冷水进锅，加几滴香醋焯水后捞出，洗净浮沫。4、番茄洗净切块，加所有香料和调味料放进高压锅内。

5、放进焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有素材。高压锅上汽后压30分钟。6、高压锅自然放气后转进炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要。

7、大火煮开，汤汁收浓至咸淡适宜后淋进淀粉水。8、搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。

番茄牛肉的家常做法？

1. 食材清洗干净备用。

2. 牛肉切薄片后，加进少量的姜丝、盐、油、生粉。

3. 搅拌均匀后腌制一下，这样会让牛肉嫩滑。

4. 番茄切成小片备用。

5. 鸡蛋打散加少许盐。

6. 锅烧热加进少量的油，加进鸡蛋炒一下铲起备用。

7. 将番茄倒进翻炒。

8. 加进适量的白醋和盐。

9. 然后加进适量的白糖。然后加进少量的水，这样才会多汁。

10. 番茄炒到软后加进牛肉。

素材：肥牛，金针菇，番茄，大蒜瓣，生姜

步骤：将西红柿放进沸水中烫一会儿，然后把番茄捞出放冷水中，这样番茄的皮很轻易就撕下来了。把往皮的番茄切成丁备用。

锅里倒少许油，把切好的大蒜瓣和生姜丝放进锅中爆出香气，然后放进番茄丁，翻炒至番茄的汁水出来，倒进清水，盖上锅盖。

锅里的水开了把金针菇放进。金针菇煮的差不多的时候，放进肥牛（肥牛涮一下就熟了，千万不要煮很长时间）。加进盐，味精调味，淋上香油，出锅。

番茄牛肉家常做法如下↓

步骤1 秘制酱料腌制：牛肉用大蒜、生姜、蚝油、番茄酱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖，腌制10分钟。

步骤 2

将腌好的牛肉放进电饭锅中，放进八角和香叶，倒进清水，盖上锅盖，开启准则煮饭模式。

步骤 3

大约20分钟后，放进土豆、洋葱、番茄，等煮饭模式结束后，就可以美美地享用啦

喷香哥牛肉炖西红柿的做法？

1、素材：牛肉一大块，洋葱一颗，西红柿两个，葱蒜10克，盐少许，花椒粉一小勺，酱油1勺，料酒1勺，醋少量，老抽少量，番茄酱少量。

2、葱蒜切碎备用。

3、洋葱洗净切成细条备用。

4、西红柿洗净切块备用。

5、牛肉切小块，最好用牛腱子或者牛腩，口感更好一点。

【食材】

牛腩500g、番茄4个（约300g）、番茄酱10g、冰糖10g、葱姜各20g、香料包1个（花椒3g、茴香3g、八角1个、香叶1片、草果1个、丁香3g、桂皮8g）、盐5g、食用油适量

【做法】

1、牛腩在清水中浸泡30分钟以上，使残留的血水析出，中途依据需要更换2——3次水，至水清亮没有杂色即可，接着捞出冲洗干净，控干水分，切成3cm见方的块，备用。

2、锅中加进适量清水，冷水把牛腩粒放进锅中，中火慢慢加热，至水沸腾后煮2分钟，撤出浮沫，捞出牛肉，冲洗干净，控干水分，备用。冷水进锅，中火加热，能够使牛肉中的血水足够析出。

食材用料：牛腩800g、豆瓣酱2大勺、红方腐乳2块、冰糖30g、八角2个、香叶3片、麻椒10粒、醋1小勺、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、红尖椒适量

方法：

1：预备豆瓣酱，红方腐乳，冰糖，红尖椒等配料

2：牛腩提前用清水泡出血水，中途多换几次。直至牛肉变成粉红色，将泡出血水的牛肉切成比麻将还略大的方块。锅中放适量水，放进葱姜料酒牛肉，大火煮。煮至水沸，牛肉变色，肉中的污血进一步析出，捞出后，用温水清洗备用。锅中油烧热，放进适量葱姜，二个八角三四片香叶一小把麻椒炒香。

3：加进两大勺豆瓣酱，二块红腐乳，冰糖一起炒香。倒进焯好的牛腩翻炒均匀。