洋葱炒牛肉做法？洋葱炒牛肉的做法？
酱油 酌量做法1、将红萝卜及洋葱切薄片2、热油锅后放进红萝卜及洋葱3、待红萝卜熟软及洋葱透明后，盛盘前可酌量加进酱油提味用料：加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清挠匀，牛肉、洋葱、姜、味极鲜酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、蚝油、花生油。二、牛肉加适量料酒、淀粉、味极鲜及一点点老抽挠匀，油热后加进腌制好的牛肉，洋葱进锅翻炒，八、牛肉和调料汁下锅。
洋葱炒牛肉做法？
做法
制造素材
主料：牛肉(肥瘦)200克[1]
辅料：洋葱(白皮)15克
调料：番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克
制造流程
1. 洋葱往老皮洗净切成块;
2. 牛肉洗净切片;
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
共15张
素材
洋葱 半颗,牛肉 少许,红萝卜 少许,酱油 酌量
做法
1、将红萝卜及洋葱切薄片
2、热油锅后放进红萝卜及洋葱
3、待红萝卜熟软及洋葱透明后，放进牛肉丝热炒即可盛盘，盛盘前可酌量加进酱油提味
用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个 调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜
做法：
1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清挠匀，腌制15分钟；
2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。 3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用
4.余油烧热,倒进葱段,爆香,加进洋葱,翻炒数下，再加进炒好的牛肉,再加进调味料,拌炒即可起锅。
注重事项： 牛肉不仅仅是美味的肉食，同时它还提供蛋白质、矿物质和B族维生素（包括烟酸，维生素B1和核黄素）。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体天天所需铁质的最佳来源。 此外，牛肉脂肪含量较低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。特殊是热中减肥的人们可以适量食用牛肉以保持体力。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含3.7%。 特色： 牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功
用料：牛肉、洋葱、姜、味极鲜酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、蚝油、花生油。
一、牛肉洗净，厨房纸擦干水分，切片或条。
二、牛肉加适量料酒、淀粉、味极鲜及一点点老抽挠匀，腌制十五分钟左右，再加少许油，挠匀。
三、洋葱往皮，洗净后切块或丝。
四、姜洗净，切丝。
五、小碗中加一勺水，再加少许蚝油、盐、搅拌均匀。
六、热锅凉油，油热后加进腌制好的牛肉，翻炒至变色，立刻盛出。
七、锅中另起油，油热姜丝爆香，洋葱进锅翻炒，喜欢食软的就多炒一会。
八、牛肉和调料汁下锅，大火翻炒至汤汁收干即可。
食材：牛肉200克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 蚝油半勺 生抽1勺 料酒半勺 醋半勺 水淀粉1勺 胡椒粉2克 食用油半勺
洋葱炒牛肉的做法
步骤：
1.牛肉洗净切片，放进盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加进食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。
2.锅中放进适量油，油温烧至7成热，放进牛肉快滑熟，盛出待用。
洋葱炒牛肉的做法？
1、食材：牛腩300克，洋葱200克，油50克，盐适量，酱油25克，料酒10克，酸辣椒25克。2、将砍好的牛腩放进高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。
3、洋葱切成片，酸辣椒也切细。4、锅里放油大火加热，倒进炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放进料酒翻炒几下再加一杯水焖煮一下。
5、待水干后闻声锅里牛腩啪啪响时倒进洋葱大火爆炒几下舀进碗里预备开饭。
1、牛肉冷冻，切薄片；

2、洋葱切细丝；

3、牛肉中放少许淀粉、料酒，挠匀上浆，进锅前再淋少许植物油重新拌匀，经过这样的处理，牛肉片鲜嫩不粘锅；

4、炒锅中倒适量油，洋葱进锅煸炒片刻，微微变软；
洋葱炒牛肉？
用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个 调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜
做法：
1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清挠匀，腌制15分钟；
2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。
3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用
4.余油烧热,倒进葱段,爆香,加进洋葱,翻炒数下，再加进炒好的牛肉,再加进调味料,拌炒即可。
原料：牛肉、洋葱、姜、盐、黑胡椒、淀粉、油、生抽。
做法步骤：
第1步、预备好洋葱和牛肉。
第2步、牛肉洗净切薄片，放进盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油挠匀备用。
第3步、洋葱洗净切块。
第4步、姜切片。
第5步、锅中水烧干，放进玉米油。
第6步、油温八成热放进牛肉翻炒。
第7步、牛肉变色后，放进姜片和洋葱，翻炒一分钟放盐调味，关火起锅。
第8步、开食。
食材：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。
烹饪步骤：
1.将牛肉切片，放进盐，孜然，味精拌匀，腌制20分钟。
2.将圆葱往皮切丝。
3.炒锅点火，放进豆油，将圆葱和牛肉一起进锅。
洋葱炒牛肉怎么炒？
牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；
热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；
捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；
把腌料倒进往一起爆炒；
牛肉炒至变色，加进葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！
1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分。
2、快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
3、姜剁成末。切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆。
4、锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一樽油可以往除洋葱辛辣味，捞出沥油。