瘦肉粥汤的做法？瘦肉粥怎么做才好吃？

烧开加进葱花爆炒出香味，大米洗净加水适量，姜洗净切成丝（往腥味）。2、大米洗净拌进少量油。香葱洗净切成葱花，4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至进味，再放进蒸锅蒸20分钟取出切片。葱适量、盐适量、姜适量、白胡椒适量、食用油适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤1. 瘦肉。3. 肉跟姜片进锅焯水。下姜丝略煮。4.加进植物油、食盐、生抽拌匀；7.将瘦肉放进粥中。

瘦肉粥汤的做法？

预备食材，瘦肉，大米，胡萝卜，小白菜。食用油，精盐，味素，鸡精，生抽，

第一步，猪瘦肉洗净切丁，胡萝卜丁少许，和洗好的大米一起熬粥，小火慢熬，熬到粥浓稠，肉香烂。

第二步，小白菜洗净，切段，烧开水焯一下，放冷水中过凉，挤掉余外的水分。

第三步，锅中油少许，烧开加进葱花爆炒出香味，加进小白菜，加汤少许，加进适量精盐，味素，鸡精，烧开，加进熬好的肉粥，煮开锅即可。

特征，菜香汤浓，汁多粥糯，进口即化，肉味鲜美，老幼皆宜，好消化易吸取，营养丰盛。

预备食材:大米100克，瘦猪肉50克，葱，姜，料酒，油，盐适量。

大米洗净加水适量，浸泡30分钟(这样熬煮出来的米粥口感会好一些)。油菜洗干净 切段备用。

葱洗净切段，姜洗净切成丝（往腥味）。

瘦肉切片或丝，加料酒，盐腌制片刻。

把处理好的食材放进到破壁机，加进适量净水，加进少许油，盐，按下煮粥或者瘦肉粥功能。

瘦肉粥怎么做才好食？

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌进少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至进味，再放进蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段，放进热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

主料：大米、瘦肉、皮蛋

辅料：葱适量、盐适量、姜适量、白胡椒适量、食用油适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 瘦肉。

2. 葱切葱花，姜切姜片跟姜丝。

3. 肉跟姜片进锅焯水。

瘦肉粥怎么煮又烂又嫩？

主料东北大米100g猪瘦肉50g皮蛋2个辅料葱30g姜30g步骤1.原料：东北大米,猪瘦肉,皮蛋,姜,葱。

2.大米淘洗干净，沥干水分，滴少量食用油拌匀，腌制10--30分钟。

3.姜切成丝状，葱切葱花备用。

4.瘦肉切成细丝，喜欢的也可以再切成小丁。

5.锅内放冷水，下姜丝略煮。

主料： 猪肉(瘦)100克、大米50克 辅料： 植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量 瘦肉粥的做法： 1.三分之一筒大米，用水冲洗两边； 2.电饭锅放进三分之二的矿泉水，煮35分钟左右； 3.瘦肉切粒； 4.加进植物油、食盐、生抽拌匀； 5.腌制十分钟左右； 6.煮好的白粥加进少量食盐； 7.将瘦肉放进粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了。

1、预备所有食材。

2、然后把瘦肉切块，用盐、料酒、玉米淀粉和油往腌制瘦肉2-3小时。

3、皮蛋剥壳，洗干净，然后切块。

4、用清水清洗并浸泡大米1小时。

5、调至大火将碗里的大米和水烧开，再转小火煮。

1/8 一杯米，七块钱的瘦肉，姜一块，葱一小把全部洗干净备用



2/8 大米洗干净后就放进电饭锅里煮



3/8 瘦肉切片，姜切片，葱切碎备用



4/8 花生油，生抽，米酒这样的调羹各一调羹，盐一勺预备腌瘦肉



5/8 全部调料放进瘦肉里搅拌均匀，腌上半个小时，这样更进味



怎么煮瘦肉粥才好？

一，瘦猪肉切丁，泡大米，先煮瘦肉，往浮沫，锅开适量放点盐，再放泡好的米，小火熬粥，煮熟即可。瘦肉粥。

二，瘦猪肉切丁，泡大米，粥熬好时，放点青菜，如菠菜。瘦肉菜粥。

三，瘦肉切丁，泡大米，一个皮蛋，切小块。先煮肉，再放米。米熟，放皮蛋块，再放青菜。瘦肉皮蛋粥。

首先，预备好煮粥的素材：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好食。当然，其他米也是可以的。

把香菇掰小块，洗干净。喜欢食多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。

把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。

取出适量的珍珠米，洗干净，加进足够煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加进煮粥的锅中。假如水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己饮粥的习惯有关。

1.首先预备大米150克，糯米50克，倒进盆中，加进适量清水，浸泡10分钟。

2.猪瘦肉一块，先片成薄片，再改刀切成细丝，放进小盆里面。

3.肉丝里面加进食盐1克进底味，白糖1克，料酒5克往腥，用手挠拌均匀，使肉丝吸取到调料。

4.再加进少许清水，挠拌均匀，摔打几下，加进清水可以使肉丝更加鲜嫩。

5.然后加进少许玉米淀粉，用手挠匀，加进淀粉可以锁住肉丝里面的水分。

预备适量的大米，用清水淘洗干净后把放进砂锅中，加进两个剥往外壳的皮蛋，用手将皮蛋挠碎，让大米和皮蛋足够合成，倒进适量的开水，盖上锅盖焖煮30分钟。

切好的瘦肉丝放进碗中，加姜丝，盐，胡椒粉，淀粉，香油，用手搅拌均匀后倒进煮好的粥里，再加一些青菜碎，搅拌均匀后煮几分钟后就可以开食了。

1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。

2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；

3、将大米和适量水放进锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放进肉末，煮至肉烂粥稠，加进生菜再稍煮即成。

大米瘦肉粥的做法诀窍？

做法一：

1、将大米淘净，加清水浸泡半小时；

2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；

3、将大米和适量水放进锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放进肉末，煮至肉烂粥稠，加进生菜再稍煮即成。

1.首先预备大米一碗，将其用水冲洗干净，然后再加进半勺食用油，精盐半勺搅拌均匀，浸泡半小时备用。（加进食用油的目的是使大米中熬起来更加黏稠，这样煮出来的大米会更香。）

2.锅中加进适量的清水大火烧开。水开后，我们放进腌制好的大米大火烧开，开中火煮至15分钟。（大米和水的比例为1:3，这样做出来的大米粥会更加浓稠，而且不会特殊稀。）

3.煮制大米的时候，我们将预备好的瘦肉100克，用刀切成小块，放进料酒半勺往腥，适量的淀粉以及精盐，将其挠拌均匀备用

4.炒锅烧热，我们放进处理好的瘦肉，煮制瘦肉变色后，我们快速捞出。然后将其放进大米粥中，一起熬制八分钟。